真不知这个要求,自己是否真能做到?老刘觉得自己手上的猪肉愈加沉了,步子也沉了起来。
动气买齐,几个人一道回了刘家村,徐越身子实在是有些乏了,便坐在院中的小凳子上看着欢喜和小桃洗菜洗肉。
一大把粗粗的豆角,长得又肥又嫩。欢喜在水里洗得发亮,再掰成一小条一小条的,小桃把那肉洗好切下一块肥瘦相间的,剩下的便腌了起来。
欢喜在一旁把面和好擀好切成细细的面条,小桃烧火,徐越便站起身来开始炒菜。
葱姜辣椒在热油里爆好,大火把肉片炒熟,再放入豆角,加水到淹没豆角,放盐,翻炒几下,然后把切好的面条均匀地摆在豆角上面,盖锅,中火焖了大概十几分钟。
掀开锅盖的时候,再淋上酱油,迅速地翻几遍,锅里的水已经变成了少许浓汤汁,面条也熟透了,混在烧得软烂的豆角和猪肉片中间,再撒上点蒜沫儿,吃起来别有味道。
汤面,炒面,拌面,徐越都可以放弃,唯一无法放弃的就是豆角焖面。
可惜的是,这里没有土豆,不然,面碗里再扒拉出一块绵软粉糯的土豆块,那吃起来才叫一高兴。
欢喜咬一块肉片,嘴上肉呼呼地,一边吃一边含糊不清地说道:“啊真好吃!”
徐越笑道:“好吃就行,咱们这回买的肉多,还够吃好几次的,晚上咱们包饺子。”
老刘在旁边说道:“包饺子好,柳老太太最喜欢吃饺子了。”
徐越笑笑:“喜欢就行,咱们多包点。”
想到柳老太太,徐越心里仍旧是个谜团,老刘对柳老太太十分上心,但是却仍旧是从未对自己提过柳老太太的身份。
因着林启渊是要自己来伺候柳老太太的,徐越便也做什么好吃的,都第一份端到柳老太太的屋里,她按时吃饭,自己会换衣服,端过去的水她也知道洗漱,但就是时常冲着人笑道:“是渊儿来了么?”
她笑眯眯的,初时看着还不觉得有什么。可是看久了听久了,徐越不禁觉得有些发怵。
第四十五章
晚上,刘家村又淅淅沥沥地下起了雨,欢喜冒雨去地里割了一把韭菜,又拔了几根小葱,回到院子里的井边洗得干干净净的。
韭菜剁碎,拌上肉馅儿,连着小葱和姜一起都剁得细细的。欢喜赶着把面和好,跟着小桃一起,一个人擀饺子皮,一个人包饺子。
老刘在烧锅,徐越做了个辣炒排骨,淋了浓浓的酱油,滋味浓郁,兑上水,大火在锅底汹涌,盖着锅盖狠狠炖它个半个时辰。
饺子也包好了,另外一只锅里水烧开,饺子咕噜噜滚下锅,像是一群小白鸭子一样,不一会儿热气里饺子就浮上了水面。
老刘烧着锅叹道:“真没想到平常的年月里也能吃上饺子。”
在刘家村,饺子这种东西还是比较隆重的,一般都是过年的时候才吃。
徐越笑了笑,吩咐小桃道:“去,把吴霞一家子都请过来,就说咱家包了饺子,请他们来吃。”
小桃笑吟吟打了一把伞,立刻就出门去了。
到了吴霞家里,吴霞却正在和吴忠看着自家的柿子树一脸惆怅。
“吴霞姐,咋了?”小桃走近了问道。
吴霞笑笑:“也没啥,你看这一树的柿子,谁想到风吹一打了半晚上,掉了这么多,还都是青的,这真是可惜了。”
小桃疑惑道:“不是说跟熟的梨子放一起,柿子就熟了吗?”
“那是黄的柿子,可以那样做。青的柿子是做不成的。”吴霞几人都没有打伞,吴霞缕了缕头发,脸上颇为惆怅。
“别不高兴了,走,去我们大院儿吃饺子去,姨太太让我来叫你们一家人都去呢。”
吴霞心情不好,也不太想去,自己一家子肯定吃的不少,这年月去别人家吃饺子,真是给人添麻烦,连忙说道:“不去了不去了,我们回家准备做擀面条吃呢。”
小桃三下五去二地拉着吴大宝和吴小宝就走:“大宝小宝我们走,看你们娘去不去!”
吴忠在一旁说道:“那就去吧。”
吴霞想了想,也就跟着去了。
徐越做好了辣炒排骨,又接着做了一道豆角干烧五花肉,五花肉的香味渗入到豆角干里,闷得烂烂的,吃起来简直停不下来。接着,她又做了一道韭菜炒虾仁,红烧鲫鱼,以及一道清炖鸡蛋。
另外,再拌了个萝卜干,加上一大盆饺子,一桌子也摆得满满的了。
徐越提出把柳老太太请出来跟大家一起吃,老刘却犯了难:“姨太太……”
徐越赶紧说道:“行,那你还是给她送到房里去。”
吴霞几个人刚走到大院儿门口就闻到了诱人的食物香味。
吴小宝:“哥哥,啥子这么香?”
吴大宝用力嗅一下:“小宝,我看是好吃的!”
吴霞,吴忠和小桃都笑了,听着这笑声,徐越赶紧站起来,吴霞老远就摆手:“徐越你别起来,肚子大了起来不方便。”
徐越也就坐下来了,吴霞几个人也洗了手坐了下来,欢喜用筷子夹起一只饺子吹凉送到吴小宝嘴边,他立即一大口咬下去,脸上带着满足的笑,腮帮子鼓鼓的,伸着小手抓着吴霞的衣服含糊不清地说道:“娘,好吃!”
吴霞笑道:“好吃吧?你徐越鼓鼓的手艺那是相当地好!”
坐下来后,趁着热气儿,大家都开始吃起来,热腾腾的饺子,沾一沾醋,韭菜猪肉的鲜味,立时让人胃里,口腔里,都充满了幸福的滋味。
加上徐越做的几个菜,吃起来更是兴致盎然,吴大宝和吴小宝更是吃成了小花脸。
家里也没有酒,徐越只好对着吴霞说道:“早就该请你们一家子来吃顿饭了,那么久也没找着机会,家里也没酒,一切就在这顿饭里了,吴霞姐,真的很谢谢你!”
吴霞憨厚,脸上带着些红晕:“徐越,你这说的啥话?”
卖冬瓜糖得的那些钱,直接分给吴霞,吴霞绝对不会要,徐越给吴大宝和吴小宝都买了块布,欢喜拿出来递给吴霞。
吴霞连忙推脱:“你干啥?”
徐越笑道:“吴霞姐,你不收下往后可就不敢找你帮忙了。”
“这这……”吴霞一脸受之有愧的表情,接下了那两块布:“嗨,我不就送你了几个冬瓜嘛。”
“还有些饺子,大家都快吃掉!”小桃在一旁号召着。
饺子包的多,吃到一半的时候又下了一锅,最后还剩了不少,大伙儿都实在是吃不下了,只好把剩余的菜和饺子都收了起来,欢喜拿出来一些冬瓜糖放着让吴大宝和吴小宝吃着玩儿,几个大人就一边喝茶,一边聊天。
“再过一个月,这玉米和高粱就能收了,到时候收了粮,留着自己吃或者卖了都可以,只是咱这刘家村的人一般的都是留着自己吃的,因着那上一茬的稻并没有收到够一年吃的。”吴霞在那盘算着。
老刘递给吴忠一只烟斗,吴忠推着说道:“不抽了不抽了,俺家霞子不喜欢那味儿,我正戒着呢。”
徐越,欢喜和小桃听着这话都打趣似地看着吴霞一笑,吴霞有些不好意思地说道:“你要是爱抽就抽,不爱抽就不抽,咋还怨着我了呢?”
吴大宝在一旁正合吴小宝追着玩,插嘴说道:“爹说他一抽烟娘就咳嗽,所以爹就不抽了。”
这分明是吴忠对吴霞爱得深沉嘛,不过他俩之间感情一向好,旁人也都习惯了。
吴霞看着自己儿子,笑骂道:“就你话多。”一边对着徐越说道:“你这肚子眼瞅着越来越大了,有没有什么想吃的?俺家那棵柿子树本来结了好多果子的,谁知道风一吹雨一打,掉下来一大半。哎真是可惜了。”
徐越想了想,问道:“已经长成了型了么?”
“长是长成了,也有那么大了,只是都还是青的呢。”
徐越笑道:“那你回头都给我吧,我试试看能不能用青柿子做柿饼。”
吴霞一口应下:“我就知道你有法子!孩儿他爹,你现在就去捡了给拿过来!”
吴忠立马起身就去捡柿子,小桃也赶紧跟着去了。
过了几日,等到了晴天,徐越便把那些捡回来的青柿子一个一个摆在院子里晾晒。
地里的玉米已经长得可以吃了,趁着还嫩,每家每户的都摘一筐回去煮着吃。
徐越尤其爱吃水嫩嫩甜甜的煮玉米,每顿都吃两三个玉米棒,这一年他们种的玉米棒子够?
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