《一路安宁》第17章

安宁觉得这么歇着，太浪费时间了，六月末，她找爸爸妈妈谈了一下，想出去做兼职。
路南刚听完她的意思就反对：“不行，你才多大，做什么兼职？好好在家待着，爸爸妈妈不是养不起你。”
安宁瘪了瘪嘴，大眼睛湿漉漉看着他，又去看张婷婷。
张婷婷心思细腻很多，便问：“安宁，你心里是有什么想法吗？”
妈妈，我想找一个甜品店，学做甜点。平常在家我都是对着网上学，学的很慢，我想去跟人学。安宁比划着。
路南看懂了，还是拧着眉：“你这么小，今年年底才满十六岁，哪个地方收你？收了还怕被举报说雇佣童工呢。”
张婷婷想了想，却觉得这样也不错，安宁毕竟有缺陷，将来找工作应该会很难，她不能说话，但你看现在社会上哪样工作不用你说话？所以她一直希望安宁能早日掌握一门手艺，一项技能，将来可以养活自己。
“我觉得可以，我有个熟人，等我跟他说一下，问问能不能让你跟他学，他要是同意了，安宁你就去吧。”张婷婷说。
安宁忙点头，小脸笑的像一朵向阳花。
路南心疼的不得了：“安宁还这么小！她去做学徒多辛苦啊！”
张婷婷说：“早点学会了，现在累一点，将来就不用担心了。”
晚上，夫妻俩躺在床上，小安远睡在两人中间，小肚子白胖胖一鼓一鼓。
路南睡不着，翻来覆去的，最后还是开口：“婷婷，你怎么就不心疼啊？安宁身子弱，我们捧在手心上疼的女儿，小小年纪，就让她去烘焙房里辛苦劳累……”
张婷婷也没睡，在黑暗中轻轻叹了口气：“安宁的情况你也知道，我想好了，等她大学毕业，就出钱给她办一个小店面，让她自己做点心，自己过得自由自在的，就好了。”
“现在的辛苦，都是为了以后啊……”
作者有话要说：
安宁的日记：六月二十八，晴。跟爸爸妈妈说了去做兼职，妈妈同意了，那爸爸很快也会同意啦。未来的生活，应该会很新奇吧？好期待呀。安宁，成熟一点，不要再想别的有的没的啦。
第十五章　
“安宁啊，把这份蛋糕端去外面。”张海波指了指手边一个小瓷碟，声音从脸上戴的口罩里传出来，瓮声瓮气的。
围着白色围裙的女孩儿闻声放下手上的裱花嘴，抬起了头，她一张小脸严严实实藏在大口罩后面，刘海掀了上去，一顶帽子罩在头顶上，露出白皙干净的额头和一双水润清亮的大眼睛。
她走了过来，无声无息的，走路脚步很轻，又不说话，轻轻巧巧跟只猫儿似的。
她端了盘子去前面的窗口，刚把小碟子放下，外面很快便有人接走了。
安宁又走了回来，准备继续练裱花。张海波看着她垂头认真的眉眼，想起带她的这两天，他唯一的感觉就是，这孩子太乖了。看着身板小小的，身体并不好的样子，可无论他叫她做什么，她都是乖乖顺顺的去做，比如他今天让她练裱花，一天要学会裱出来一朵玫瑰，安宁就一上午都站在那里挤奶油，挤出来的花从最开始的不成形，变成有了个雏形了，脸上没有一点不耐烦不情愿。
看了眼时间，他喊她：“安宁。”
小姑娘望过来，细细的眉浓淡相宜，眉型是温婉优美的柳叶眉，她的眼睛很大，双眼皮不深不浅覆在眼睑上，眼尾微翘显得有些稚气的媚，但她清澈透亮的眼瞳又冲淡了这份媚，变得干净清新起来。再配那白皙地跟奶油差不离的皮肤，小姑娘戴着口罩都能看出来有多好看。
老早就被告知过安宁的事，张海波冲她笑了笑：“快下班了，歇一会儿吧，叔叔给你留了块蛋糕。”
他从一旁的冰柜里取出冷藏的蛋糕盒子，小小一只，不过他手掌大小，上面盖着塑料透明的盖，可以看见里面粉色的奶油，奶油中间卧着一粒红红的草莓，草莓颜色鲜亮，周边围了一圈五彩缤纷的小糖珠，好看极了。
安宁眉眼弯弯地接过来，大眼睛里满满都是明晃晃的欢喜。
据妈妈说，这位张叔叔是她原来的同学，他高中毕业没有读大学，而是出来学自己喜欢的甜点，他做了许多年甜点，如今已经是很厉害的甜点师了，在很有名的夏花甜品店做师傅。
他原本带了一位徒弟，结果徒弟出了山，前段时间辞职去了别的店，说是夏花已经有了师傅，他平日不过打打下手，工资不少但难出头，不如另寻高就。
张海波理解徒弟的想法，正愁要重新招个工，一家甜品店虽然不大，但有时人多了他一个人也忙不过来。
恰巧张婷婷找上了他，张婷婷想让安宁学艺，张海波是想找个打下手的，两人这么一合计，就拍板定钉了。
一个甜品店里，做主的一般是店主，但店主也是聘用的，又不懂烘焙房的事，她就管一管前面的服务生和收银接待，后边都让张海波自己做主，毕竟他在这家店待了两年，资历深。
张海波看安宁年纪小，又是朋友的孩子，这几天都没叫她做什么，不是端端盘子，就是帮着拿一拿东西洗一洗器具，不然就是教她做东西，因为她没有基础，他都是从头开始教，今天教她的是用奶油裱花。
安宁把蛋糕放在一边，低头看自己手底下裱出来的一朵花，奶油是粉色的，花朵有些软趴趴，有点别扭，但好在可以看出来是一朵玫瑰了。要知道最开始她连怎么挤奶油都搞不懂，还是张海波手把手教她应该怎么挤出花样，做出形状来，然后第一个，她只挤出了一朵奇形怪状的东西，张海波都没认出来那是花。
烘焙房有烤炉，哪怕开了空调，气温还是有点高，他们又穿的严严实实，安宁站着了一上午，能感觉到自己背后衣服被汗浸湿了。
“怎么，还想学学？”张海波走了过来。
安宁抬眼看他，认真地点了点头。正式学习烘焙后，她才知道自己对烘焙了解的太少，原来做的东西不过是闹着玩。
真正的烘焙一点也不简单，里面学问大着呢。她要学习和面，学会掌控烤箱的时间和温度，学打发蛋液，蛋糕的调味也很重要，还有裱花、上色，缺一不可。
不只是技艺方面要加强，耐力和心性方面考验也很大，这几天她跟着张海波学习，也见识到了他作为甜点师的生活。可能外人觉得做甜点做蛋糕很轻松很美好，但安宁现在不这么认为了。
即使安宁这几天并没有做很多事，可她看见张海波为了做蛋糕一站一整天，烤面包时脸被烤炉烘地通红，店里人多时一个蛋糕还没做完，外面就在叫下一个了。他脸上总是布满汗水，下了班腰酸腿疼。
她想快点多学些东西，就可以帮张叔叔做一些事了，不像现在，什么都不懂，只能站在一边干看着。
张海波仔细端详她面前粉色的奶油花，点头笑道：“做的不错，我看的出来，你应该掌握了裱花的一点技巧了，一上午就能做这么好，安宁，你在这方面很有天赋。”
安宁羞涩地眨了眨眼睛，口罩下面的脸悄悄红了。她感觉做的不好呀……
张海波说：“我听你妈妈说你很喜欢做甜点，你也不用急，我会把我能教的都教你，只要你肯学。”
他说她有天赋，不是在说假话，这几天安宁的表现他都看在眼里，之前他教她和面，一天时间她就懂了其中诀窍，没两天就能在他忙不过来的时候自己上手了。今天他不过只演示了两遍裱花给她看，也是存了试探的意思，果然，她一上午就做的像模像样。
人老成精，他看的出来，这个小姑娘不只是想学艺，她对甜品，更是发自真心的喜爱，心静的下来又能吃苦，是很好的弟子人选。
安宁听了他的话，由于不能开口，小本本不在身边，她不好回答，只能弯着眼睛大力点头，努力表达她肯学，特别希望跟他学习的想法。
张海波自己本身就很喜爱甜品，人到中年发福了，圆头大脑看着很和善，他取下来帽子和口罩，笑眯眯地拍了拍安宁的肩，“那就先出去吃饭，到点了，下午再练。”
看着乖乖巧巧点头，和自家臭小子差不多年纪的小姑娘，他心里不禁感叹还是生女孩好。女孩是爸爸妈妈的小棉袄，不顶嘴不叛逆，乖巧可人又懂事，看着都顺心。哪像家里那个讨债鬼，天天惹是生非，学校不知道叫了多少回家长了。
中午吃饭是和店里的员工一起吃外卖，夏花走的是小而精的路子，店面不大，店员不多，安宁是学徒，包一餐午饭，一个月100