《欢乐土匪闹民国(半渡)》第23章

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另一个街坊王二嫂也是有名的包打听：“呵！这到底是个什么买卖呀？看你们一个个都神头鬼脸的，能不能先告诉我呀。”
“呦！这我可不能告诉您。”
王大娘有心卖个关子不说，却又忍不住透了点风出来：“反正呀，是您没吃过的稀罕物，保管是个好营生！”
马大姨一脸好奇的样子，笑眯眯的接着套问道：“这么说，这个营生还是卖吃食的？”
“当然是卖吃食喽，这可是我们肖掌柜的祖传手艺，又香又酥又可口，可把全天津的煎饼……”
王大娘只顾着卖弄，却险些说走了嘴，连忙把话头生生拽了回来：“你看，我们肖掌柜的来了，听他一讲呀，你就全明白了。”
从堂屋走出的一群人当中，肖林显得非常扎眼，因为他手里推着一辆小车，小车上支着油锅铁板，还插着一面明黄色的三角旗子，旗子上面有个憨头憨脑的尿布娃娃，看上去不像个公子，倒像是个玩尿泥的臭小子。旁边还绣着几个行楷大字——公子煎饼果子。
这几个字是李叔白的手笔，至于那个憨态可掬的小破孩形象，就是肖林从旧时空里盗版来的，上次他把画稿交给乔老板以后，就把这件事忘在了脑后，乔老板却是做老了生意的主儿，一眼就看出了其中的妙处，当下找高手精心修改画好，然后和公子馒头的招牌配在一起，现在打出来，看到的人立刻眼前一亮。
街坊们纷纷凑上去看稀奇，马大姨用指尖来回抚着旗子上的尿布娃娃，满脸都是喜爱的神情：“呦！这娃娃可真招人疼，可是李二公子小时候的样子？”
王大娘早快嘴接道：“那敢情！咱们卖的可是公子煎饼果子，招牌上绣的当然是李二公子啦！”
“到底贵人家的公子，就是不一样，看这白白胖胖的小屁股……真好，真喜庆！”
李叔白在一旁满头黑线，马大姨却自顾砸吧着嘴感叹着，突然又拔脚往外走：“等我这就取针线去，我也也描着绣上一个，给摊子上一挂，保管能多卖上二斤馒头！”
“马大姨，您慢点，先别走，给您都预备好了。”
肖林连忙叫住了马大姨：“这个娃娃呀，可不是李二公子，这就是一个卡通形象，是咱们的商标……嗯，就是个洋画娃娃，这，是个logo，标志……”
李叔白见到大家都把这个尿布娃娃认做自己，也赶紧帮忙解释着：“对，对，对，这可不是我啊，这是画出来的。咱们的招牌不是公子馒头吗？这个娃娃就是个代表。”
乔老板那边早给加盟公子馒头的街坊们发着小旗，样式和公子煎饼果子一模一样，只是那几个字改成了公子馒头。这些旗子是按肖林的意思统一制作的，精致漂亮，鲜艳夺目，马大姨举在手里，整个人都显得精神了几分。
“街坊邻居，老少爷们，今天把大家请来，是有事要和大家商量。”
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第二十五章双赢才是王道
肖林看看差不多了，提高嗓门对众人说道：“第一件事，从今天开始，公子馒头敞开向大家供应，只要你能卖的出去，想批多少批多少，不再限量！”
人群中立刻一阵躁动，公子馒头一直好卖，就是供货不足，每天不得不早早的收了摊子，不知道少赚了多少钱。
“我再多三五笼也能卖出去啊，真的想要多少有多少吗？”
“还是那样又大又白的馒头吧？价钱不变吧？”……
众人欣喜之下不由得有些患得患失，七嘴八舌地提着问题，肖林笑着点点头接着解释道：“咱们的公子馒头要打响牌子，价钱和质量当然都不会变，大家也看到了，铺子里多了好多伙计，以后馒头有的是，大家放心好了。”
“哎呦！那可太好了，要是要多少有多少，我得把我们家老头子也拽上，好好的干上一场！”
王二嫂的大嗓门先在院子里响了起来，街坊们也都兴奋不已，全都交头接耳，议论纷纷，一筐筐的馒头看在大家眼睛里，早就变成了白花花的大洋。
“大家请静一静，今天除了公子馒头以外，还有第二个买卖要介绍给大家。”
肖林举起双手往下一压，院子里突然变得鸦雀无声，所有人都安静了下来，肖林楞了一下，却不由得有些飘飘然。
利益，只要能给对方带来利益，就能获得尊重和威信。
略一停顿，肖林笑了笑接着说道：“大家已经看到旗子了，今天要介绍的新买卖，就是我们精心打造的全新品种——公子煎饼果子。”
随着肖林报出字号，李叔白走到了小车跟前，熟练的从桶里舀出一勺面糊，手腕轻轻转了个圈，刺啦一声，均匀的倒在铁板上，一团热气蒸腾而起，用竹刮子来回翻转抹上两下，一个圆圆的煎饼已经有了模样，就着煎饼磕上个鸡蛋，用竹刮子打碎抹匀放上根油条，再把煎饼对折一下，抹上面酱辣酱酱豆腐，随手撒上点葱花儿，用粗纸包好，递到了马大姨手里。
“马大姨，您尝尝看。”
小车周围早已经豆面和蛋香扑鼻，马大姨接过了煎饼果子，闻着这香味就想马上吃到嘴里，却烫得简直拿不住，不停的来回倒着手。捧着煎饼看上去，只见面皮金黄，薄厚均匀，边儿上起着酥皮儿，连吹上几口气稍微凉一点，总算送到嘴里一口咬了下去，只觉得面熏油劲、焦脆弹牙，滑韧的面皮和焦脆的果子在咀嚼中交相辉映，豆香、蛋香、面香、油香以及各种酱料的香味在葱香的催发下直窜鼻腔，最终在心满意足的吞咽中合化为煎饼果子的美味。
“马大姨，这套煎饼果子卖您五分钱，您看合不合适？”
肖林笑吟吟的问道，马大姨手里捧着热气腾腾的煎饼果子，腮帮子鼓来鼓去动个不停，鼻子还不停的吸溜着，百忙之中扭过脸来连连点头，根本顾不上说话。
肖林在来天津的路上已经想好，决心推出旧时空的煎饼果子，作为配套产品，同时推出洗衣粉油条。
之所以推出煎饼果子，主要因为肖林熟悉它的制作方式，在旧时空，这可是他最爱吃的早点，租住的单身房楼下，正好就是天津著名的二嫂煎饼果子，作为一个合格的吃货，肖林对其原料和做法很感兴趣，早就了解的七七八八。
这个年头，天津街头已经流行着煎饼果子，但是和旧时空的相比还比较原始，不仅味道差别不小，原料和做法也不太一样，最明显的区别就是，煎饼里只裹油条，还没有裹煎饼的。
做油条肖林可有绝招，洗衣粉油条那也是大名鼎鼎的特色小吃，因为特别加料的原因，明显比普通的油条个大光鲜，量多出数，蓬松酥脆，味道可口。肖林相信，只凭自己的独门绝技洗衣粉油条，就能把天津现在的煎饼果子全部挤出市场。
主意拿定，来到天津后，肖林就开始仿制煎饼果子和洗衣粉油条，油条很快就获得了成功，又成了肖林和乔老板的独门绝招，但是煎饼果子却一直不太顺利，总是感觉差些味道，不比普通小贩做出来的强多少。
李叔白却在这个时刻，表现出了极高的厨师天赋，每每在大家束手无策的时候，第一个找到问题的关键，带领大家一路前行，经过多次的失败，反复的试验，终于大功告成，做出来的煎饼果子，无论风味口感都仿佛旧时空里的天津名小吃，已经很像那么回事了。
说来奇怪，所谓天生我才必有用，老鼠的儿子会打洞，但李叔白明明身为督军的儿子，却在摊煎饼上天赋异禀，肖林对此也百思不得其解，据说宋朝有个皇帝爱画画，明朝有个皇帝喜欢做木工，看来大人物的儿子们基因突变是有传统的。
“诸位，摊煎饼是个小买卖，但里头可有大学问，我这就拣着重要的给大家说说，这个绿豆面啊得自己调，泡豆磨豆，拣绿豆皮，调杂合面，都是磨工夫的琐碎活，不精心那可不成……”
街坊邻居们尝过公子煎饼果子，都对这个新买卖很感兴趣，正围着李叔白问东问西，李叔白也毫不藏私，兴致勃勃地向大家解说着：“用的油条果子，一定要是当天新炸出来的，晾凉之后才能又酥又脆，不老不筋，葱也得选不嫩不老的，嫩葱没味，老葱的味道可就有点发臭了，得找那叶多茎少的，切成指甲盖大小的碎末，薄撒匀铺才好；面酱可不能太咸，稍微带点甜头，不能太稀也不能太稠。辣子糊要自己熬，选那种新鲜的红尖椒……”
一院子的人都仰着脸听的十分认真，有的人还不时的连连点头，李叔白说的高兴，一样一样举着材料给大家验看着，又为大家做了几个示范。
看到街坊们都在认真学着技术，肖林