《我家的表哥数不清》第120章

到了张家，进了屋子，丫头端来一盘子点心，跟螺狮一般，底下浑圆，上头尖尖，一样雪白，一样腻红，精致玲珑，一盘拢共只有十二枚。
张桂花笑向二人道：“家里才雇了个南边来的厨娘，她造的好汤水，还会拣滴酥鲍螺。酥油不经放，一会儿就化了，只有冬日里才能拣，亏得她手脚快，才拣得一盒，这玩意儿得即做即吃，你们尝尝。”
滴酥鲍螺就是酥油鲍螺，也不算很难拣，但原料不易得，要将牛羊奶不停搅拌，使奶油和奶、水分离，舀出奶油，在凉水中揉捏，挑出柔润成型的酥油——这才是预备好了最初的原料，再加蔗糖、蜂蜜搅拌，待凝固后，扭旋成一枚枚或扁或圆、形似螺纹的小点心。滴酥鲍螺在南方较为常见，富贵人家总有一两个会拣鲍螺的丫头。苏州府的带骨鲍螺尤为盛名，文人特意为其撰文，称带骨鲍螺是天下至味。
北方以奶油制成酥山，京城多冰窖，夏季时宴席上必有一道酥山。南方则爱精致小巧，多带骨鲍螺、酥油鲍螺。瑶江县不南不北，常吃的是鲍螺。
花娘子会拣鲍螺，李家其实也有丫头会拣，不过没有花娘子拣的好，也及不上张家的这么精致，而且周氏节俭，只有张大少奶奶登门时，才会让人拣上一两盒。
李昭节近来随张桂花学画，彼此熟稔，也不客气，先捻了一枚吃，滴酥鲍螺入口即融，香甜满口，不由赞道：“好吃！”
李昭节不爱甜口，噙了一枚，化在齿间，心里还在想着那盘没吃完的卤鸭。
李昭节推了她一把，道：“你见过张姐姐的画没有？待会儿让你开开眼界。”
张桂花矜持一笑，慢慢悠悠吃了几枚滴酥鲍螺，方故作疑惑模样，道：“你们家来客了？”
李昭节点点头，“张姐姐听说了？我二叔娶了个新婶子，新婶子又带来两个新姐姐。”
张桂花脸上笑容不变：“噢？她们多大年纪？”
“和我三姐姐差不多大吧。”李昭节继续吃鲍螺。
“她们为人怎么样？”
李昭节见张桂花似乎对李大姐和李二姐很感兴趣，低头想了想，“张姐姐是不是想邀她们来做客？我看不必，她们俩不识字呢！每天只会说些针线活儿和市井粗话，我都懒得理会她们，何况张姐姐你呢。”
张桂花听说李大姐和李二姐都不识字，心口一松。
李子恒回家，不止带回几只卤鸭子，还背了一篓旧衣裳——平时不小心蹭破磨坏的。
李绮节看着李子恒一件件往外掏衣裳，笑道：“球场那边不是有会缝补的老师傅？”
李子恒笑眯眯道：“还是宝珠的手艺好。”
宝珠顿时喜笑颜开，一把搂走所有衣裳：“那当然，外边那些人，哪及得上自家人用心。”
丫头送来午饭，主食是绿豆稀饭，两样凉拌蒸菜，并一笼杂色煎花馒头和千层蒸饼。馒头是梅菜素馅的，千层蒸饼里揉了桂花蜜、花生仁，撒了一层红绿玫瑰丝。
李绮节喝了厨房送来的稀饭，吃了几个拌了油炸的杂色煎花馒头，千层蒸饼她却不肯吃，豆腐脑、桂花酒酿汤圆、米酒糟她都能吃上两三碗，但蒸饼、糖糕、豆沙卷却是一两块就饱了。
她忙里忙外，没时间讲究饭食，吃得比往日简单些。
李子恒正好肠胃不适，也想吃稀饭，丫头过来传话，让他去隔壁院子陪李大伯和周氏一块吃饭。
买了间壁的院子后，大房和二房分开住，李大伯和周氏仍然住原先的房子，李子恒兄妹俩搬到这边新院子住，李大姐和李二姐也住在这边。
李子恒陪李大伯吃完饭，仍旧回到这边院子来。李绮节正领着丫头们在树底下摘桃子。
早春时节，还没到吃笋的时候，桃花悄悄吐蕊，枝头满簇，灿若云锦，粉黛红颜，风情千万。等到暑热天气，落英早已化为春泥，桃树被晒得蔫蔫的，细长尖叶子挑在细枝上，枝头挂了累累的青白果子，压得树干弯了腰，抬手便能够到。初秋时分，桃子才渐渐染上几丝胭脂色。本地的桃子，成熟后也只有小娘子的半个拳头大小，果肉薄脆，酸得倒牙，没人爱吃。
李绮节偏偏就爱吃酸桃，越脆越硬，她越喜欢。
丫头摘了几个快成熟的桃子，放在篮子里，桃肉已经绽开些许，稍微用力一捏，中间的桃核便松动脱落。
李子恒从枝头摘下一个红得最烂熟的，咬一口，脸上立即皱成一团，“太酸了，难为你怎么吃得下去！”
☆、第96章　九十六
李绮节笑了笑；　不等丫头送桃子来，先走过去，从竹篮里拣起一个吃，刚拿到手里；　唉哟了一声，连忙放下：桃子外面有一层白色绒毛，只需浸在水里轻轻一搓便干净了。这层绒毛很碍事；　桃子如果不事先洗过就直接吃，手上、嘴上沾了绒毛，会发红发痒的。
小丫头是惯干粗活的，自然不怕，李子恒铜皮铁骨；　更不会怕；　李绮节却是身娇肉贵；　才碰了那层绒毛；　便觉手指痒得厉害，连忙用手去抓，结果越抓越痒，一并连脖子、头发都痒起来了。
宝珠哭笑不得，连忙命人去抬热水来；　把李绮节按在浸了晒干的金银花瓣和凌霄花瓣的热汤里；　好好搓洗一顿。又替她拆了发髻，洗了个头。
沐浴过后，她抹了一层薄薄的香脂；　换了一身水红纱衣、杏黄纱裤，散着长发，怀里搂着一枚湘竹枕，伏在窗前的美人榻上。
宝珠搬了张绣墩，坐在美人榻旁，捻起李绮节肩上的一束长发，把毛刷在兑了桂花油的热水里蘸了一下，从发根到发尾，轻轻搽在每一根发丝上。
李绮节才刚泡了热汤，正自昏昏欲睡，嫌宝珠弄得忒慢，“快些搽好抿起来罢，这会子困着了，夜里就不想睡了。”
宝珠答应一声，加快速度。
李子恒有事要和李绮节说，坐在外边院子里，一边看丫头们摘桃子，一边等果子吃。
丫头送来一盘六月雪，拌上嫣红的西瓜瓤，再淋一层厚厚的酱色桂花蜜，盛在缠枝莲花纹的碟子里。
李子恒最爱甜食，登时露出一脸笑容。正好看到李绮节散着一头半干的长发出来，挥挥手，让丫头先放一碟在她跟前。
“刚才没酸倒牙吧？吃点甜的。”
李绮节悄悄打了个哈欠，闻到碟子里散发出来的香甜味道，来了点精神，拿匙便吃，心里还惦记着树上的桃子：“桃子洗干净了没？”
宝珠一边给李绮节的头发抹桂花油，一边劝道：“快些忘了桃子罢，上一回吃了几个桃子，把牙齿都吃酸了，一天三餐都只能喝粥吃豆腐，三娘忘了？”
李绮节有些悻悻然，吃完一碟子六月雪，晃晃脑袋：“这六月雪不像是咱们家做的。”
李子恒随口接道：“托人在外头买的，也不晓得是哪一家。”
李绮节道，“镇上齐娘子家的六月雪做得最好。”
宝珠插嘴道：“她家间壁的油炸果和炸麻花炸得好吃。”
正说些吃食点心，丫头提进来一篓子新鲜的覆盆子和山果子，“前头来客了。”
满满一篓子鲜红、橘黄的覆盆子，跟一粒粒珊瑚珠攒成的珠串似的，鲜亮可爱，山果子的颜色更深，紫红、紫黑，个头也更大。
“哟，这玩意儿哪儿来的？”李子恒连忙朝丫头招手，“给四娘、五娘和大姐、二姐送了没？”
丫头道：“送了，人人都有。”
李子恒点点头，向李绮节道：“真是奇了，院子里的桃子都熟烂了，外头还有覆盆子？”
这时节白日天气虽然依旧有些燥热，但早晚却渐渐有些幽凉，丫头们早就换上夹袄。
宝珠朝李绮节挤挤眼睛，“莫不是孙家送来的？孙少爷总能鼓捣到稀罕东西。”
李绮节不知道宝珠怎么如此笃定，愣了一下，才想起上次孙家确实送过覆盆子和桑葚之类的夏果子来。
算算离定好的婚期只有几个月了，李乙已经明确过孙天佑，年底之前，不许他再登门，他当时答应得好好的，又寻借口上门来了？
丫头却摇了摇头，笑答道：“外头早没覆盆子了，听说这一篓是五娘子在山坳里摘得的。”
宝珠有些失望：“原来是五娘子送来的。”
说完，便将篓子接过去，先洗一碗送进来——覆盆子酸甜适口，汁水丰沛，最经不得水洗，碰水容易烂。
李绮节回房换衣裳，宝珠跟进来给她梳头，刚戴上绒花，宝钗从外头走进来：“太太让三娘去正堂。”
刘婆子挽着袖子，去灶间下了一锅鸡丝面条，面汤里卧了六个荷包蛋，撒了一层切得细细的芫荽，大碗盛了?