《珍馐录》第53章

我忽然有些懊恼——这算是认识凌波的第三个年头，但前两年不是与她不熟识便是出征在外，也不曾向她贺一贺。今年是我同她互通心意以来遇到的第一个生辰，恰好我也在长安，怎的就忘了？
“对不起……我……”
“不必说了，我都知道。”凌波柔柔地一笑，“伯父的事情千头万绪，你哪里还有心思顾得别的？这次不要紧，以后记得便是。”
忽然觉得实在是亏欠凌波太多——偷着带她出宫，身上便压了一层欺君的罪名，总要避人耳目，都不敢随意出去走动；我又时常在外出征，不能多陪她些时日；说好替她父亲翻案，却把一切都搞砸了……最后，却连她的生辰都记不住。
我握着薄被的边缘，“你先避一避，待我起来。”
凌波神色紧张，“想干什么？我替你去叫管事。”
“可千万别惊动旁人！”我连忙拉住她，谁知慌乱之下竟捉住了她的手。一双柔荑又白又嫩，被我完全包在掌心，触手滑腻柔软。
我与她都愣了一愣，良久之后凌波才猛地抽出手，别过头去，红晕延伸到了脖子根。
平复了好一阵，凌波才转回来，面上仍有红晕，语气却是平静了，“虽然没被打得皮开肉绽，但内里定是充血的，你不要乱动。”
我只觉得她现在的模样十分可爱，便笑道：“不妨事，皮糙肉厚的，这点小伤不算什么。我只是想……亲手替你下碗面。”
“什么？”凌波有些惊讶的样子，大概是疑心自己听错了。
于是我只好放开嗓门又说了一遍，“我想亲手替你下碗面！”
“你……会？”凌波错愕的模样仍旧很美。
“你是不是也太小瞧我了？”我有些好笑，“虽然远远比不得你的手艺，但总是风餐露宿的，难道我还不会点菜式来饱腹？”
“你小点声，当心把其他人都叫过来了。身上有伤也不见你老实些。”凌波叹了口气道：“以后有的是机会，你还是好生趴着吧。”
我满不在乎地道：“这算什么？你是没见着，我早檀州，这里被捅出这么大的窟窿，仍跟着他们抓过野兔老鼠。打仗哪有不受伤的？三十板子我真的没有放在眼里。”
“不要再说了，挑这些讲，你是存了心思要我难过么？”凌波别过脸，微微垂了眼睑，浓密的睫毛在眼下笼了一层淡淡的阴影。
相处这么些日子，我发现凌波还是很倔的，一旦她认准的什么事，任谁劝也没用。于是我不打算再与她费口舌，只是薄被一掀，便准备站起来。
管家方便给我上药，去了外衫与袴裈1，只余一件半长的中衣勉强到膝盖，腿还露在外面。凌波哪里见过这阵仗，惊叫一声用双手捂眼，还背过身去，怒道：“霍徵！你要死了！”
若说方才雪白的脖颈上还是一片绯红，现在则是涨成血色了。想必是真的生气了，都开始连名带姓地叫我了。
我却哈哈大笑，捞过一旁袴裈，勉力站起来给自己套上，系好腰带后再披上外袍，一瘸一拐地往外走去，只是在路过凌波身边之时凑到她耳边轻声道：“这还没怎样呢，你就骂我，以后可要怎么才好呢？好了我不闹了，先走了。”
“你站住！回去趴好！”凌波仍旧不敢放下手，只是嗔怪，但那声线有一丝明显的颤抖。
我只是朗声一笑，便奔着庖房去了。
第39章　长寿面（下）
庖房里原本是有人在打理的；　我一进去就撞见了几个人，倒把他们吓一跳。
我浑不在意他们惊讶的眼神，只是问道：“面粉在哪里？”
那几人仍旧愣愣地望着我；　没有说话。
于是我就有些不耐烦；　加重语气问道：“面粉在哪里？”
他们这才慌忙指了。我顺着他们指的方向望去，只见那靠着窗户的案板上还放着一只铜盆；　边上敞开的麻布袋子里白花花的正是面粉。大概是凌波做槐叶冷淘后还没来的及收起来吧。
我挥挥手道：“你们几个下去吧，别在这里杵着了。”
这时终于有人回过神；　小心翼翼地道：“霍郎君；　这庖房……”
“怎么；　你们二娘能进，我就不能？都出去，在这里看得我眼晕。”我一边说一边往铜盆里倒面粉；　忽然又想起一事，“等会，把豆腐、木耳、豆角、鸡蛋和青菜找出来，再捞一把菹菜；　弄点荞灰。”
“要那么多东西做什么？”人未至声先到，凌波还是追了过来。
我弄好了面粉，掂了掂盆子估量数量；　笑道：“自然是做面啊，我答应你的，不能食言。”
凌波蹙了秀眉，“谁要你答应了？”
“好好好；　是我自作主张还不成么？不过我来都来了，难道还要把我绑回去？我要是想赖在这儿，谁也弄不走。”方才已经做了一回无赖了，也不差再来一次，我很是有些肆无忌惮。
到底是世家大族出来的，凌波的性子有些正经，当着人就更是如此，我耍无赖，她却不能，只是气得跺脚，对庖房里的人道：“快，快把这人叉出去！”
这么久了，庖房里的人早该和她混熟了，还敢跟她开玩笑，“二娘，这就是你不对了。霍郎君好容易殷勤一回，切莫拂了人家的好意啊。霍郎君稍等，你要的东西马上找好。”
凌波气结，索性绾了袖子，从橱中抱出一只罐子塞到我怀里，嗔道：“好，我就看你今天闹出什么名堂！”
她给我的那一罐正是收拾好的荞灰，我估量着抓了一把洒进盛面的盆子，又从水缸里舀了水，掺好之后便开始和面。我手劲大，把散面揉成一团也就格外地快。但光揉作一团还不算，还需得抻一抻才筋道，于是我将面揉成长条，一手拉住一端，在胸前一扯，拉得奇长无比，又甩着在案板上摔过两下，再揉回一团，如此循环往复。
大约揉了十来次，凌波终于忍不住出声：“荞灰搁多了，你再这样扯下去，面都能硌掉牙了。”
屋里屋外忽地响起一阵窃笑，原来不仅那几人没走，反倒招来更多人看热闹。
好在我脸皮够厚，只是“哦”了一声，将面团顺手丢进盆里醒，又转去了灶台。
火是早就生好的，他们不知道我什么时候会用，只是烧了文火，正好我舀了一勺油脂放进去慢慢烧融了，顺便将鸡蛋敲进碗里，用筷子打成蛋糊。蛋打好油也热得差不多了，我又往灶里填了把柴，待火旺了才将蛋倒进锅里，却不立刻翻炒，而是等它大概成了饼，才用炊具切成一块一块的。
盛出炒蛋，我用烧火棍把塘子里的火拨小了写，又去了案板前，将他们洗好的豆腐、豆角、木耳和肉末都切成碎丁子，菹菜切细，蒜苗大葱切段，又拍了姜，捡了几粒花椒与胡椒，打了半碗醋，才回到灶前。
重新生了火，热油，用葱姜煸锅，把肉末炒得半熟捞起，菹菜简单炒制，再倒下醋去炒出香味，加了庖房里一直就备着的大骨熬出的浓汤，丢进花椒胡椒，再依次加入炒蛋、肉末、豆腐、豆角、木耳、蒜苗等配菜，汤底才算起好。
趁着锅里还在慢慢熬着，我另起一灶烧水，拿起醒好的面团，迅速扯成细丝长面下进锅里，同青菜一道煮熟，盛进碗里。待底汤彻底好了，舀起来浇在白面上，这一碗面才算真的做好了。
“呀，可真香！”
“想不到霍郎君的手艺这么好，是二娘教的吧？”
“哈哈，来得晚你不知道吧？霍郎君一直都会做饭的，只是不轻易示人。”
“对嘛，只做给二娘吃。”
“哎，也不知道以后的相公会不会像霍郎君这么好，还肯给我做长寿面吃。”
……
里里外外的人说话越来越大声，越来越肆无忌惮，我倒是爱听，只是看着凌波的神色越来越窘迫，才含笑道：“久了不做，生疏了，还请……谢娘子指教。”
凌波好不容易扭捏一次，没有动。
我还想说些什么，忽听外头有人道：“这是在干什么？想烧厨房了？”
“一娘。”众人连忙见礼。原来是娉婷来了。
娉婷拨开众人往这边走，却在门口堪堪停住，探头往我这里望了一眼，微微一愣，才慢悠悠地道：“阿兄多久都不曾自己动手做饭了，怎么忽然想起来往这里来？打了一顿板子，莫不是把脑子打坏了？”
我没理会她，只是笑问：“不生气了？”
“谁原谅你了？不过是怕霍将军盛怒之下连小女家的庖房也掀了。”娉婷没好气地道。
这时，边上有人笑着解释，“一娘忘了？今天可是二娘的生辰，霍郎君在给二娘做长寿