《美食专业户(渊然)》第56章

掌柜的听着前一百位客人的这些品评，又听到那些来得晚的客人的决定，总算是觉得这合约还真的是物有所值！本来昨儿，掌柜的听到一开始的时候谭筱筱自己提供茶点，并且是限量供应的时候，差点儿吐血而亡！一点也不理解：这叫什么事儿！人家客人来到这里，却要眼睁睁地看着别的客人吃茶点，这实在是太残忍了！不过今日这种状况，却让掌柜的明白了：如今这早茶不过是推广期，若是大量供应，这客人们必然会觉得这早茶其实也不过是如此，若是先吊吊胃口，再由邓家娘子提供最原汁原味的茶点，这必然会影响到客人们的选择，使得客人们觉得吃早茶也是一种享受，一种时髦，这对于以后的生意也是大有裨益的。掌柜的这时候简直是要给谭筱筱跪了：这女子，太有头脑了！
而有头脑的女子如今正处在惊喜之中。
“老先生！您今儿怎么得空了？”谭筱筱瞧着老陶面露喜色地向着走过来，而且身后还跟着三个小姑娘，心里有些了然，便笑道。
“老夫今日是给你送徒弟来的！”老陶捋了捋胡须，笑道。
“徒弟？”谭筱筱问道，瞧向了老陶身后的三个小姑娘，只见这三个小姑娘都穿着朴素，但都是利利索索的，眉眼之间也很有精气神儿，谭筱筱一眼就觉得这小姑娘真不错。
“是啊！老夫这两日就在为你找寻徒弟，这不，就找来了这三个小姑娘。来来来，你们先自我介绍下。”老陶侧头道。
三个小姑娘便依次向前介绍自己，且都是落落大方。
只见那个头最高挑的小姑娘先先前迈了一步，未语先笑：“见过师傅，徒弟叫槐香，今年十一了。家里是做早点的。”
接着脸颊微微有些婴儿肥的小姑娘也笑道：“见过师傅，徒弟叫莲香，今年十岁。家里是开小饭馆儿的。”
最后是那个个头相对较小却是五官最精致的小姑娘：“见过师傅，徒弟叫桂香，也是十岁。家里是在湖边儿开鱼鲜馆的。”
这三个小姑娘介绍完自己，老陶又一一介绍：“这槐香，家里是开早点铺的，面点什么的难不住她；而莲香家里是开小饭馆儿的，家里头做些家常菜，所以一般的家常菜她都能上手；桂香家里是开鱼鲜馆，做鱼是一把好手。虽说她们家里都是做小本生意的，不过家传的手艺却都不错，老夫之前都去过她们家里用过膳，且都去了不下两次。”顿了顿，又道，“也巧了，她们的名字中都带了个‘香’字。如今这三个徒弟老夫给你带过来了，一定要好好培养，以后可就全靠她们呢！况且，她们也不过都是和巧香差不多的年纪，这几个月你好好地教教，等过了年，她们就十一二了，就能当大人用了，更何况，每个人都学做一样，也简单呢不是？”
“老先生您说得对！真是麻烦老先生了！”谭筱筱那叫一个激动，“以后我一定好好培养她们！对了，咱们还是要签约吧，槐香、莲香、桂香，是吧，咱们就签上五年的约，下午的时候我去分别去你们家里签约便是。”
说着谭筱筱又想到了巧香，便去到厨房里找到了躲着的巧香，柔声道：“巧香，你见见你们的小姐妹去，以后你们可要天天在一起呢！走啦！师傅还是最疼你！”巧香重重点了点头，跟着谭筱筱来到了大堂。
“槐香、莲香、桂香，这是巧香，也是师傅的徒弟，比你们早来几天，和你们年纪差不多，以后呀，你们就在一起了，这院子里的西厢里的一间屋就是为你们准备的，里面的床铺都收拾好了，就等着你们入住了！”谭筱筱满心的欢喜，说话声音都比平时柔和。
这三个小姑娘瞧着师傅这么和蔼可亲的，心中的石头都落了地。更何况，谭筱筱不过才十八岁的年纪，长相又是清秀可人很有亲和力，三个小姑娘一下子就生了亲近之心。
然后谭筱筱又想起一事：“对了，老先生，您之前不是说过，下次来了让巧香做一盘子不同口味的烧卖么？要不，这便让巧香去做？”
老陶便笑道：“如此正好。说起来，老夫还真有点饿了。巧香做烧卖，她们也都帮帮忙，不是老夫说，这几个孩子也都是手脚利索的。哎呀，糊涂了，老夫都忘了，都改口了，你们还不快给师傅磕头？”
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☆、53亲戚送上门
不待谭筱筱阻止；三个小姑娘便齐刷刷跪了下来，对着谭筱筱磕了三个头。这时候还未到午餐时候，虽然客人不多，可是来预约的客人也是一直都是络绎不绝，瞧着谭筱筱收徒弟；一个个的比谭筱筱还高兴。
“哎呀呀；如今邓家娘子收了徒弟；想来应该会有更多的时间去想新鲜的菜式；咱们可是有口福了！”
“可不是！而且听说还要将私房菜开到济州府呢！我看这几个小姑娘也都是伶俐的；过不了两年；想必可都能独当一面的，分出去两个去济州府开私房菜也不是不可能的。”
“还真是呢。等什么时候啊，邓家娘子还能将私房菜开到京城呢；你们信不信？”
“这有什么不信的？邓公子又是读书人，以后前途无量，邓家娘子自然是跟着邓公子的，说不定以后邓公子就在京城做官呢，到时候邓家娘子可不就有可能在京城开私房菜了么。”
谭筱筱听着客人们的八卦，很是无奈，不过，隐隐的，心里头却是很高兴的。扶起了三个徒弟，柔声道：“快起来，如今你们就是师傅的徒弟了，师傅必然不会亏待你们的。不过既然作了师傅的徒弟，就必然要干活的，咱们便去厨房吧。”
徒弟们都重重地点了点头。待到到了厨房里，谭筱筱面对着三个徒弟，又道：“槐香，你擅长面点，以后师傅会重点教你这个；莲香，你擅长家常菜，师傅会教热菜；还有桂香，你擅长做鱼，做鱼必然会做汤，师傅先教你汤羹。巧香之前就跟着师傅做凉菜，做得不错，以后还是先做着凉菜。先就这样分着，以后你们无论面点、凉菜、热菜、汤羹，可都是要学的，不能因为现在学什么，就以为只学这一样了，知道了么？”
“知道了！”四个小姑娘都答应着。
“那好，那你们便跟着师傅学吧。”谭筱筱说罢，巧香自是去做烧卖，不过她很在行这个，做起来很快。
没多久，巧香便做好了烧卖，满满一盘子的烧卖，还有好几种馅儿，顺便还做了紫菜汤。另三个小姑娘瞧着都羡慕不已：“巧香，你真能干！”
巧香腼腆的笑了笑：“在家里常常做，所以熟练了。”说罢，又跟着谭筱筱去给老陶送去了烧卖。
话说老陶在做事上也是个急性子，昨儿个找齐了这三个小姑娘，今儿一早就连饭都没吃就送来了。如今看到了一盘子的烧卖，自然是馋虫上身，立马开吃。
才一个烧卖下肚，老陶捋了捋胡须，道：“嗯，不错。”又分别将每一种馅儿都尝了一遍，方对一旁站着的巧香道：“你这做烧卖的手艺一点不落地传承了她父母的手艺呢。”
巧香一下子红了脸。却又听老陶道：“这么短的时间内，能做出这么一盘的烧卖来，这不是一天两天的功夫。以后可要跟着你师傅好好学啊！”听见巧香答应着，方又继续品尝烧卖。
一旁围观的群众便问道：“老陶您说这烧卖好吃，可是好吃在哪里？”
老陶瞧着一旁的人都按捺不住的样子，便笑道：“这姑娘知晓老夫没有用早点，便都做了糯米烧卖，很是用心。这牛肉馅儿的牛肉鲜香弹牙，和着带了牛肉味儿的糯米饭的软糯，味道极好；而这腊肠馅儿的，腊肠特有的味道完全释放了出来，吃起来连这糯米饭都带了腊肠的味道；这什锦馅儿的胡萝卜、虾仁、火腿还有木耳在一起，味儿却是鲜美无比，更是凸显了虾仁的鲜；这香菇鸡肉馅儿的香菇浓香和鸡肉的肉香完美融合，吃起来香菇丁汁液鲜美，鸡肉粒则是还带着一点点的嚼劲，很是味美……而这馅儿和糯米一起做馅儿，非但没有掩盖本身的味道，却是更是为之前的味道提了一层的米香，和着滑滑嫩嫩的皮儿，尝起来更是可口……”
不说还好，一说，众人更是按捺不住，一个个都带着埋怨的眼神看向了那位问老陶“好在哪里”的客人，而那位客人也是委屈无比：你们不也是想听听老陶讲讲么，况且我也是很饿的好不好……
厨房里，谭筱筱带着四个徒弟忙活，因为目前每个徒弟都有侧重点，但是每道工序也都是跟着学的。?