《美食专业户(渊然)》第29章

是累倒了，可如何是好？”
“嗯，以你的悟性，的确不怎么用我动手的，我只需给你示范一遍就好了。对了，单子你写好了没有？”
“写好了，等明日再说吧。”
“好。”
两人在清亮的夜风中缓缓走在院子里，莹白的月光洒在两人的背影上，在地上映出了相依相偎的两只影子。
次日用过早膳，谭筱筱便开始着手准备做月饼，邓程明则在一旁观摩。谭筱筱首先看了看昨儿做的糖浆，点了点头：“嗯，这糖浆已经能用了。”又查看了一下别的材料，方道：“今儿上午咱们先将月饼皮儿用的面给做好，做好了之后要醒上两个时辰。然后就是将要用到的馅儿给做好了，到了面醒好了就能包了。”
“好，筱筱你先做，为夫看着。”
谭筱筱先将面粉筛好，在面粉之中掏出碗口大小的洞来，倒入昨儿做好的糖浆，再倒入碱水与糖浆搅匀，然后放入油搅拌，接着逐步拌入面粉，拌匀后揉搓。谭筱筱边做边讲解，揉搓的步骤就交给了免费劳工邓程明来做了。
邓程明很是任劳任怨地按照谭筱筱的要求揉面，那米白色的修长的手指在蜜色的面团之间时隐时现，动作行云流水。
一旁督工的谭筱筱又是一阵感叹。“对了，澄明，一盒五个月饼怎么样，一共五个口味，分别是莲蓉双黄馅儿、椰蓉馅儿、枣泥馅儿、豆沙馅儿和五仁馅儿，莲蓉双黄馅儿做的大一点儿放在中间，其他四个口味分别放在四个角。”
“如此甚好！”邓程明眼中一亮，手下的动作不见丝毫停顿，“难得筱筱竟然会这么多种口味，往年的时候，糕点铺子里的月饼都是供不应求的，做的也不是很好吃，也不过就是中秋节当晚应应景。”
“咱们就是要与众不同，方显得出咱们的诚意。”顿了顿，谭筱筱又道，“对了，中秋节人们都是要团圆的，你去给老师同窗朋友们送月饼的时候，千万要说好了是十六晚上过来啊，都说十五的月亮十六圆，你们十六那天聚会的时候就在咱们庭院里，举杯邀明月，多有意境！”谭筱筱完全可以想象一群酸秀才在一起举杯望月拽文掉书袋的场景。
邓程明眼中亮光更甚：“好一句‘举杯邀明月’！　如此风雅之饮酒赏月，想必同窗们都会过来的！”
果然是酸秀才啊，谭筱筱抹了把头上的汗：“就是说么，不仅仅能饮酒赏月，还能拉拢同窗关系，何乐而不为呢？你到时候再加上一句，到时候由我掌勺做菜，让他们放开了吃！不怕他们不来！”其实拉拢同窗关系，对谭筱筱来说，是能拉拢来比较稳定优质的客源的，这可是双赢不赔本的买卖啊！
“筱筱，你每日里这么忙，而这些你竟都替为夫想到……”邓程明说着咬住了嘴唇，低下了头，只看到脸颊上红晕一片，“为夫，为夫……”
“啊，咳，那个什么，”谭筱筱微觉尴尬，连忙转移话题，“那个，你明日就去给同窗朋友们送月饼，顺便送请帖；然后，我想着十四那天咱们一起带上月饼去老陶府上拜访，你看如何？”
“其实这件事为夫可是帮忙去做，不过私房菜毕竟是你在操办，还是咱们俩一起去比较合适，但，筱筱你每日里这么忙，到时候有精神去么？”邓程明颇有些犹豫，“不如还是为夫去吧。”
“不，别的没关系，但是老陶那里我必须去，我有重要的事要做。到时候如果能将老陶请到家中饮酒赏月是最好了。”这时面团揉搓的差不多了，谭筱筱忙出声提醒，“嗯，就这样，放在面盆里醒着吧。”
待邓程明净了手，两人又开始做馅儿。前一天晚上，谭筱筱已经提醒邓程明将豆沙馅儿和枣泥馅儿要用到的红豆、红枣和黑枣都蒸上，这时候已经蒸的软烂，能够做馅儿了。两人又是一通忙活，总算是将馅儿都做好了，又分别放好了，这才松了口气，两人相视一笑，又连忙闪开了目光。
谭筱筱转过身去拍了拍自己有些发烫的小脸儿，默念无数遍的□空即是色。而邓程明则是觉得自家娘子如今小脸蛋儿也有了红润，越发好看了，然后又想到了一些不和谐的事情，连忙转过身去深吸气。
这时候已经快要接近午餐的时间了，虽然已经教会了陈宋氏先做好一部分简单的凉菜，可是谭筱筱还是一分钟也不敢耽误地去了倒座房，有事忙活了一中午，差点儿累虚脱了。
想到谭筱筱一上午就没得闲，中午又要做私房菜，所以邓程明掐着点儿过来接的谭筱筱，可是在看到自家娘子拖着脚步有气无力地过来的样子，还是忍不住一阵心疼，又劝道：“筱筱，咱们还是别做了，你看你都累成这样了。”
“没事儿，不过就是昨儿刚换了菜单比较累，今儿又做的月饼，明天就好了。要不是因为有预约，我也不想做了，真的很累啊……”谭筱筱抬头望着湛蓝高远的苍穹，叹道。
听着谭筱筱的感慨，邓程明心中一紧，“那咱们就在中秋节之后就不要做了吧，身子要紧，不要累到了。”
“不行呀，这才赚了多点儿钱？我的预期目标是两千两银子。其中，一千两银子用来给你秋闱之时打点关系，剩下的就留着家用和急用。我现在不过才赚了一百两银子，还早呢。”
邓程明叹了口气：“筱筱，真的不用这么累的，等为夫中了举就会有俸禄了，而且为夫手中也还有几十两的积蓄，足够撑到明年了。”
“我这是为了以后的安逸生活，奋斗上几个月，安逸几十年，何乐而不为？”
等下午谭筱筱醒来，来到厨房里，陈发已经将两只烤炉搬了来并生上了火。谭筱筱和邓程明你包一个，我包一个，再放入之前谭筱筱画好图定制的模子定型，一个个的月饼就做成了。
俗语说，男女搭配，干活不累，更何况是这有默契的两只。很快，第一炉的月饼新鲜出炉了！一个个烤得金黄的圆圆的月饼冒着热气，香气扑鼻，格外的诱人。
☆、28书呆子认错
谭筱筱深吸了一口气，那沁人心脾的香味让人回味，不自觉地转过头来，正好看到了邓程明砖头的动作，以及那晶亮的双眼，两人不由得相视一笑。
这一笑，使得两人都忍不住低下了头。这第一炉的月饼便是莲蓉双黄馅儿的，因着这个馅儿用火要特殊一点，所以谭筱筱是亲自上马，而剩下的月饼，便交给了邓程明。
谭筱筱拿刀切开了一只月饼，将另一半递给了邓程明，道：“尝尝吧。”
虽然之前已经预想到这月饼必定会与众不同，不过但这出炉的效果，竟是超出了邓程明的预期，瞧着手中泛着油光带着花纹儿的月饼，邓程明是越发觉得自家娘子的难得。
谭筱筱看着邓程明在一旁拿着月饼干看着不吃，笑他：“怎么，光看着就能饱了？”
邓程明憨厚一笑：“不是，是为夫觉得这月饼实在是精致，有些不忍心下口。”
“这有什么不忍心的，都切开了，快吃快吃！我都一年没做了，只怕手艺不如以往了，况且又没有奶奶在一旁指导，其实我也不知道好吃不好吃。重要的是，我不知道这个符不符合你们的口味。快尝尝吧。”
自家娘子那亮闪闪的眼睛眨呀眨，直眨得邓程明心里头痒痒的，低头咬了一口月饼，顿觉这月饼甜香可口，一入口那月饼就好似化了一般整个口中都泛了香味儿，皮儿软甜，馅儿香甜，那莲蓉馅儿细腻中带着一种沙沙的口感，嚼起来还泛着一股子的清香；而下一口，就咬到了那蛋黄，黄中泛红的鸭蛋黄，初初咬上去带着一点点的硬，但是那心儿却是还带着一点溏黄的感觉，沙腻腻的，咸丝丝的直把方才有些甜腻的感觉给压下去了。
“筱筱……”邓程明品了两口之后，叹道，“为夫从来没有想到，月饼竟然可以这般美味。以往吃的月饼和这个真的是没法比。”
“是么？”谭筱筱心下一阵轻松，也来不及去想为什么书呆子的一句话就让自己轻松愉快起来，又问，“你觉得好吃？符合你们的口味？”
“对，很好吃，很符合我的口味，相信也符合老师同窗们的口味。”邓程明点了点头。
“那就好那就好。”谭筱筱拍了拍小心脏，“虽然说我之前都是吃这种月饼的，但是也并不清楚你们的口味能不能接受，如今你既然说了，那么这一次就没有白做，好歹咱们是头一份儿，拿出去，也是倍儿有面子的事儿！”
“筱筱，现在还没到晚餐时间，你还是先去歇歇吧，等到晚上的时候才有力气做?