《[反重生]你重生回来干嘛》第47章


生的,除了不接受大型手术,严重病患,那里还是算顶极的,大约从世家子女一出生就已经安排好了一套养生方案,他之所以能成为世界上最好的会馆是因为,他提供了医疗保健护理,可以说是为每个会员量身订制的。”他啃完苹果把苹果核扔到垃圾桶中,“但他也有失职的地方,就是他的心理医疗是薄弱。”不然穆方檀都那样了,也没被SV发现,只用了会员不配合的评语。
“我到听说SV的首席换人了,着重关注心理医疗。”陈伏远说道,刚刚过来帮忙的他,还不知道邮箱中的巨额帐单呢!
“嗯,好像是这些年因心理疾病而自杀的人越来越多,SV不能不重视了。”游北冥给穆方檀递了一杯热茶接过他手中的活,接着磨绿豆粉,吸了吸气,“嗯,这味挺香的。”
“我想做清水的,豆沙的,还是白芝麻的!”穆方檀掰着手指数倒。
“嗯,好。”无论他说什么,游北冥似乎只会说好。
“我来熬豆沙。”陆唯先进厨房了。
“我炒白芝麻!”陆其也跟着进厨房了,只要是和点心有关,这两个的热情总是很高。
“喂。”游北冥的手臂轻碰了穆方檀一下,眼神往里一飘,“这两个有点意思。”
“你才知道?”穆方檀一挑眉,那意思分明是,我早看出来了。
那小样子可得瑟了,看得他心里直痒,接受就在人脸上亲了一口。
“当着人呢!你注意点!”穆方檀恼羞成怒的说道,可是这脸不争气的红了,边耳朵尖都是红红的!
“你们!”游北冥瞪向看热闹的众人,“回过头去!”
众人:“……”尼玛!这日子没法过了!看都不让看了!
花露还在缓慢的滴着,绿豆面已经磨好了。
“和面!先做绿豆糕!”穆方檀撸胳膊挽袖子,一副要大干一场的样子。
众人再次无语,苍天呀!你还我优雅的阿檀!
游北冥笑眼看他,就是喜欢他这活力四射的样子!透着一股子生气!
京式绿豆糕好做,和好面调好味道倒入长方形的模具里上火蒸熟,切块,晾到第二天就成了,但苏式绿豆糕是包馅的就不那么好做了,绿豆面里还要放面粉,糯米粉,以及糖,在和的软硬适中,面和好后,穆方檀切成大小相等的块,然后蹉圆,包馅的按扁备用,他先做的是清水(无馅)绿豆糕,直接蹉圆后,用消过毒的小剪子,在圆团上前前后后的剪几下,再上手揉捏几下,一只有耳朵有眼睛有尾巴的小兔子就出来了!
“好可爱!”
“萌死了!”
何光耀陈伏远同时叫了起来。
穆方檀把清水的做成小兔子状,豆沙的做成小猫状,白芝麻的做着小老鼠状,一个个都是圆滚滚的,萌的不得了。
“等上火一蒸,这些个小动物就会有些不一样了。”穆方檀随便做了几个,招呼陆家兄弟一起做,然后先蒸了一部分,果然,这一蒸小动物的耳朵有立着的,有趴着的,有垂着的,有后顺的,各种样都有看起来可好玩了。
“你们说这个叫萌团好不好?”穆方檀手指戳着一只小老鼠团子,笑问。
“当然好。”游北冥一副媳妇说什么都是好的没节操样。
众人鄙视一眼,回过头来想想,嗯,是挺好的!
滴滴滴——!
定时器响了,告诉众人,花露已经好了。
“收拾桌子,做花冻!”穆方檀一声令下,众人一起上手,桌上被清干净了,东西各归各位。
穆方檀关了五口锅的火,看着茶色的花露,唇上勾出浅淡的笑容。
这个颜色非常的好!
作者有话要说:
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第42章 (肆拾)
陆家兄弟要打开锅盖时候,穆方檀正在泡吉利丁片,见他们要开锅盖忙拦下他们。
“等会再开!拿个碗把里面的水,放出来。”
“水?”两人都愣了下,但还是听他的话拿了个大碗打开阀门把水放了出来,这时他们才发现原来这个蒸馏锅是两层的,鲜花先蒸馏到锅盖中的二层,然后二次蒸馏才得到花露,这些残留的花露汁还有着些许花香,看来可以加到花酱中了。
“当心热气,底层锅的压力大,先放气。”穆方檀淡言。
等放完气了,打开第二个盖子时,这回兄弟两个才算看明白,这锅其实是三层,最下面放鲜花,二层积水,那些被放出的水,其实是二层的,最上面一层才是花露。
鲜花已经被蒸的没有了光泽,比较暗淡,软趴趴的,却不难闻到一股食用花被蒸煮后的特有香味。
“我怎么觉得都不用上火,直接捣烂调上粉花酱就成了?”陆其看着陆唯,两人对看一眼,麻利的上手,把另外四口锅放了水,放了气,五口锅合在一起,竟然连一锅都不到,上手搅拌均匀后……
“看来,还是要上火,不够稠。”陆其叹口气,打开火小火煮,这一煮到好,大锅换中锅,中锅换小锅,大部分都随水蒸气蒸发掉了,最后剩下的连五公斤都没有。
装瓶放凉,上面倒了一层厚厚的百花蜂蜜,封盖!
多余出一碗,大约不到半瓶,两人正计划着怎么用掉。
穆方檀将吉利丁片用温水化开后,慢慢搅匀,分别加到五碗花露中,一次打匀,拿出各种花形的模子,内壁里刷上一层薄蜂蜜,底下铺上撕碎的鲜花花瓣,将花露倒入模具中,花瓣碎自然浮起,搅拌棒搅拌两下,直接放入冷柜中,只等第二天一早取出,倒扣出来,淋上蜂蜜就可以了!
花露中没有放一点糖,可以说除了花香,更多的是苦味,但放了蜂蜜后,苦味被抵消了,香味自然就更浓了!而且,每一种花露对应的蜂蜜不一样,所以气味和味道也有所不同。
“要不做软馅饼干?”陆其问陆唯。
“软馅饼干?你们会做?”穆方檀看向他们俩个,软馅饼干他也是做的过,可是总做不好,不是烤干了,就是流馅了!
“嗯,会的。”陆唯点头。
“那就做吧,我等着吃!”穆方檀可喜欢吃软馅饼干了,饼干脆,馅香软流汁!就是做不好!
“好。”陆唯点头,“阿其,你打浆吧,做绿茶味的。”
“行。”陆其拿材料,打浆,准备做饼干。
陆唯开始裁剪糯米纸,裁成一小张一小张的方块,压在一边备用。
浆打好了,放入裱花纸中,下面剪出个小口,先挤出一些在烤盘上,陆其挤满一盘,再挤第二盘时,陆唯将调好的花酱舀一勺放到正方形的糯米纸上,一卷一包,一个小花酱包就出来了,再在花酱包放到烤盘的饼干浆上,轻按一下,一个接一个,动作很快,陆其挤完第三盘时,正好一袋用完,又添了一袋,从第一盘来时往花酱包上挤,正好把花酱包盖上,两人配合的很好,一会儿功夫就全都弄好了,直接放到预热的烤箱中开烤!
十分钟后,软馅饼干烤好了,绿色的抹茶饼干上有些裂纹却没有露馅,穆方檀看着饼干直馋,可是热饼干不好吃,无论是有馅没馅的,这个时候就发挥出游北冥的妻奴本质了!
他拿小碟装了几块,用扇子扇着给它们散热,看得众人一阵的无语,要不要这么体贴啊!
在游北冥的努力下,虽说没到最佳口感,却也凉的差不多了,“媳妇,来,尝尝。”他亲自将饼干喂到穆方檀的嘴边。
就在何光耀觉得阿檀一定会抽飞游北冥的时候,阿檀竟然张开了嘴,就着他的手咬在了饼干上,何光耀顿时觉得整个人都不好了!
他家那傲骨凌然的阿檀上哪去了!
“好吃!”穆方檀一口下去,脆脆的饼干,香滑的软馅,馅还有点烫,一口的花甜香,味道好极了!
这种软馅饼干好吃是好吃就是不利于保存,最佳食用时机是第二天,到第三天,因为馅的关系就皮了,所以只能保质一天。
“是不错。”游北冥把另一半丢到嘴里,似乎被穆方檀咬过的饼干特别的好吃。
众人看着他一脸贱笑,翻白眼。
丢人哪!
“要不要试试蜂蜜味的饼干包花酱?”陆唯提议。
“好!”穆方檀一口应下,又就着游北冥的手啃了一块饼干。
陆家兄弟立刻忙碌起来了,有点天生的工作狂的意思,不过,仅限点心!
穆方檀喝着苹果山楂茶,啃着饼干,美的眼睛都眯起来了,一副心情很好的样子?
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