《山海猫咖》第5章

狻猊翻手压在徐有初本子边上，把他画的那一页从笔记本里抽出来，“这张可以给我吗？”
“那剩下的鸡翅就是我的了。”徐有初把叉子插在小食拼盘的最后一块鸡翅上，心里给今天的待办事项又标上一个已完成。
——和狻猊持续增进友好度√
第四章　
徐有初一整个月都泡在申市各种各样的咖啡店里，大半都是经营得非常好评价也很高的猫咖，但也不乏独具特色甚至于只是路过觉得风格特别而光顾的传统咖啡店，甚至还有几家甜品店和书店，每天饮料蛋糕的吃下来体重和他的笔记厚度一起飞速飙升，不知不觉就在肚子周围囤积上了一圈脂肪。
虽说还不至于发展到年纪轻轻就有小肚子的份上，但出于防微杜渐的考虑徐有初还是把每天晚饭后安定的咸鱼时间改成了出门夜跑。
除此之外，同类店铺的考察进展比徐有初想象得还要顺利。而面向客人的问卷调查被他拜托朋友同学填写扩散出去，托他一贯还算不错的人缘的福，很顺利地就回收到了足够进行统计分析的数量，不过免不了要被多问上几句八卦一番，被徐有初顺势嘻嘻哈哈抓着宣传一番连影子都还没有的猫咖也就糊弄了过去。
前期的考察进入收尾阶段后他就开始考虑店铺的选址问题了，手头资金充足的时候可选择范围总是要更大一些，周围的餐饮状况，住宅区写字楼学校分布，路段交通是否方便，甚至包括不同时间段的人流量，行人的结构分层和行为模式，这些全都会影响到对于店铺位置的选择。而即使顺风顺水地确定了具体选址，装修设计也是让人头疼的大问题。
这也是为什么徐有初会大老远跑来大光明中心，要知道今天可还淅淅沥沥下着点小雨，绝不是什么适宜出行的好天气。
大光明中心是申市最繁华的商圈之一，夹在申市两个中心城区的交界位置，地下一层直通地铁，又是整个申市极少数以餐饮为主导的商场，地铁口出来从地下一层到地上七层六成以上的店铺都跟吃沾边，从品牌连锁到人气网红应有尽有，更新换代的速度也非常快。
眼见他起高楼，眼见他宴宾客，眼见他楼塌了。窝在门可罗雀的甜品店里昏昏欲睡的徐有初都还能想起这家店刚开业时门口大排长龙的境况，不过眼下的经营状况，说不准明年这里就得换新店了。
哦，他只是在这家店等约好的设计师而已，他看上的店面就在这附近，因为不是特别好找怕设计师迷路所以干脆就直接在这边等人了。
“你什么时候约好的？”狻猊问道。
“在你告诉我以后不仅要照顾孩子还要解决外来务工就业问题之前。”徐有初打了个呵欠，艰难地让自己在开足的暖风空调里保持清醒。
“明明你说猫不够我才帮你想办法解决的。”狻猊无辜地眨眨眼睛，像是有点委屈的样子。
“是啊，所以我太高兴就忘记告诉你了。”徐有初揉揉脸从太过柔软的沙发里坐起身，“毕竟五只猫是开不了猫咖的，那只能叫有猫的咖啡店。”
“有什么区别吗？”狻猊考虑了一下，感觉两个词似乎没什么区别。
“解释起来蛮麻烦……好吧好吧。”徐有初对着狻猊死盯着自己的眼睛举手投降，“咖啡店，的确，咖啡店很多时候不只是个卖咖啡的地方，还有着更多的意义和象征，但是假如这家店的咖啡是速溶的，食物是微波速食的，那么不管这家店装修得多好，风格多么独特服务多么热情，也都不会有客人愿意上门。”他指了指桌上还剩了不少的水果华夫饼，“就像这家店，装修得很好店里很舒服没错，但华夫饼上桌的时候就已经有点冷了，水果不够新鲜，奶油的味道也只能说尚可，所以我不会考虑再次光顾。”
“也就是说，咖啡店的商品仍然是咖啡，一家有猫的咖啡店，猫只能说属于加分项目，和有小包厢的咖啡店，天台风景好的咖啡店一样，客人的主要评判对象还是店里的咖啡。”徐有初一边解释一边在心里唾弃自己毫无原则倒戈的行为，“但是有多少人会去评价猫咖的咖啡好不好喝，点心好不好吃？他们只会关注店里的猫。”
店里的猫多不多，店里的猫可爱不可爱，店里的猫是不是活泼亲人，在网上搜索猫咖所获得的评论，绝大部分都是围绕着猫展开的。
至于猫咖里的吃的喝的味道怎么样……难吃是情理之中，好吃那才叫意外之喜。
“猫咖真正的商品是猫，是与猫所共度的时间。”徐有初本着不浪费粮食的心态吃掉了剩下的华夫饼，“是猫所带给客人的治愈和支撑。”
他说着没忍住，默默上手摸了摸狻猊的头发。
然后在心里嫌弃地撇了撇嘴。
从人类的角度而言已经是手感极好的发质了没错，但跟作为猫咪时那一身比丝绸还要细滑柔软的长毛相比，那真的是一个天上一个地下。
……
徐有初约好的设计师姓李，叫李珊珊，一头橘粉色的短发妆容精致，倒春寒的天气里仍然坚强地只靠大衣保暖，让至今还穿着秋裤的徐有初不禁肃然起敬。
“徐先生您好。”李珊珊笑着跟徐有初握手，又看向狻猊，“这位是？”
“我姓辰。”狻猊答道，“他的朋友。”
他在兄弟中行五，十二地支中辰排第五，又与生肖中龙相对应。
“他出钱我出力。”徐有初玩笑道，“这可是金主爸爸。”
“哈哈，陈先生您好。”李珊珊将狻猊口中的“辰”当做了耳东陈，顺着徐有初的话笑出了脸颊的两个酒窝，“有这么帅的金主爸爸我一定好好干活。”
是开玩笑，但也并非全都是玩笑，合作的甲方长得帅一点工作起来当然也就会更有动力一些，光是看狻猊那张脸李珊珊都觉得这一单接得值了。
见面之前李珊珊已经和徐有初简单沟通过店铺设计的定位和风格，徐有初也从房东那里拿到了店铺的原始结构图。今天他们要做的就是进行现场勘查，那家店面出租过好几次，开过咖啡店服装店奶茶店等等，内部结构跟原始结构已经有了不少偏差。
大光明中心旁边走不到五分钟就是老井坊，充满上个世纪申市风情的老弄堂是来申市旅游必打卡的景点。红砖墙面斑驳着岁月留下的痕迹，小径悠长两边开着各种各样的店铺，因为下雨撑起伞的缘故更显道路狭窄拥挤，三个人并排而行便要觉得有些迈不开脚。
绕过一个弯，再绕过一个弯，兜进一条岔路，又拐进一条岔路，越是往里走游客就越少，渐渐只剩下三三两两的游客往来。旅游区的嘈杂隔着一条窄道就变得异常模糊遥远，李珊珊抬头，从雨伞边缘窥见里弄里窄窄的天，被交错的电线拆分圈划成一块一块，忽地一只麻雀掠过，电线颤了颤淅淅沥沥下一串水珠砸在伞上，静得不可思议。
“闹中取静，真是好地方。”她不禁赞叹道。
而后再一拐，就看见红墙砖的两层小楼静默伫立着，说是弄堂屋反而设计的更像是小洋房，屋檐滴滴答答落下雨水仍存着几分清冷慵懒的旧时风情，倒是衬得太过现代的落地窗玻璃门格格不入得有些俗气起来。
落地窗上满是灰尘还贴着欢度春节的促销窗贴没有撕掉，透过橱窗能看见里面地板坑洼墙皮脱落的景况，推门而入才发现摇摇欲坠的吊灯兴许更加危险一些。
不过本来徐有初就是准备全部推翻重装的，现在看起来破落了些不是什么大事，什么都没有的空房还省了清理垃圾的时间。
李珊珊拿着店面的原始结构图对比标注出有二次修改的地方，战战兢兢地踩着嘎吱嘎吱作响的楼梯上了二楼。
二楼跟一楼如出一辙的破，分隔的墙面被打通成一整个广间，透过漏洞的窗户能隐约听见外面的嘈杂声响——这边的窗户正对着老井坊人流最密集的区域，跟正门的小猫两三只形成鲜明对比。
李珊珊觉得自己有了个很不错的灵感，“二楼您确定全部都要用作猫咪的休息区吗？”她问道。
徐有初点了点头，“我总不能让猫都睡在营业区里。”
他要开的小班制后进生补习班可是寄宿制的，叫那些毛绒绒晚上回家睡觉白天再来上班显然不现实，也不可能每天都把他们带回自己家去，那就只能考虑在店里留出住宿区，不光是给毛绒绒的，还有给他自己的。
留下一堆毛绒绒在店里住着，狻猊放心他都不放心，哪怕不说把家搬过来也肯定要在这里住上一段时间。
“有什么问题吗?