《科技小农》第二卷：天辰山庄 第317章：龙凤汤

    “晕，狗哥步子迈大了会扯/蛋的，还非诚勿扰，你以为俺是高帅富呀！还百万，像我这种面孔还没人家一个LV值钱。人没货值钱，说白了就是没经济效益！”陈波笑道，他到想去什么非诚勿扰，但是也的看人不是，百十来万在人家眼里还不够买一套八十平米的房子。
    “晕，波哥你太把自己不当个人看了！我记得年前你家屋里的鳝鱼塘应该扩产到一百二十多亩吧，按照每亩池塘出产两千斤算，那么就是二十四万斤，我们省去零头，拿四万斤的池子用来算做亲鳝和育苗，单说二十万斤每斤按照现在的批发价三十元算，那么就是六百万，除去你家四位工人的工资，水电、租金和给小哥的饲料钱一百五十万，其纯利润就在四百五十万左右。就是今年首年效益减产百分之二十，也有四百来万吧！”
    “你小子还能说没钱？啥‘哎哟喂’这么贵？”陈军又一口接过，现如今村里谁家没几十亩的产业？杨三养鸡包了整整三个生产队的地。杨老五家养麻雀，一包就是五十亩山地，还有他家的鳝鱼塘，又是几十亩。就连陈军自己家里，也是七八十亩的规模。为啥杨天的销售公司能有底气开遍整个重/庆城？就因为身后有这么多资源，时时出货点都没问题。
    陈波呵呵笑，算是承认道：“呵呵，我只是打个比方！俺农民要啥LV，我只是觉得这事情不靠谱。你没看吗？有人牵手成功，第二天居然又能看到她的身影，这不是瞎搞吗？”
    “哦！原来你娃一直在关注呀！真想上？还是看起里面哪个美女？哥们给你做主，明天就去给你报名！”陈强笑道。
    “别，千万别！求求哥几个放过我吧！我上有一岁零三个月的亲鳝还须喂养，下有刚产蛋三天的小鳝需要孵化，我要是被你们害了，它们会找你们偿命的。”陈波装着一脸的害怕，说着鬼大爷才相信的话。
    “靠！哈哈哈…..没想到波哥你的笑话还真有意思，那请问你是鳝鱼它爹不？”众人大笑。杨天问道。
    “不是它爹，胜似亲爹”陈波证言道。
    这句话从出口开始那杀伤力就成N倍的增长，瞧瞧另外的那三位，没一人是站着的，几乎都是屁/股先着地。
    “哎哟！狗/rì/的真他NN的牛，你这是人不要脸天下无敌呀！你！赶紧滚蛋，有多远滚多远，别让我再看到你，不然我让你天天蹲在门缝里数蚂蚁！”陈军霸气的一指。摸摸屁/股真他/娘的痛。
    “切，哥们早就过了数蚂蚁的年代。划个圈圈给你到是可以！”陈波很不削的说道。
    “我画个圈圈诅咒你，王八蛋，遇人不淑真是遇人不淑！”陈军连忙道。看他样子，一手摸着屁/股，一手拿着强光灯，双眼死死盯着陈波，那充满愤怒的眼神似乎可以杀人。
    “嘿嘿，哥们被诅咒过多次，突然之间习得诅咒免疫技能。狗哥你干脆放大招吧！”陈波一边跑一边说。
    “我…..我给你来一个剪刀脚加香港脚，让你去太空数星星！”陈军吼道。
    “行了，别吼了！就你那身材还剪刀脚，我看跛脚还差不多。受害的又不止你一人，无言是最好的抗议！”陈强连忙阻止这对活宝的对话，都说二人转好听，这两家伙是二人转加双簧再加一个二人相声。牛皮轰轰要飞天。
    “呵呵，对头！无言是最好的抗议，你和波哥扯言子，不是老寿星上吊嫌命长吗？这家伙书没多读。尽跑那些老头桌上喝茶去了！”杨天摇摇头接着道。
    陈军听见二人说话，本想再说几句，结果被远处突然而来的喊声给打断了。
    “我靠！小哥、狗哥你们快过来，今晚俺中奖了！”陈波在远处田埂上喊道。
    “啥玩意儿？不会是踩到狗屎了吧！”陈军继续反攻。
    “屁的狗屎，是抓到一条两斤多的青竹彪，赶紧过来看今晚可有口福了！哈哈哈……”陈波在远处狂笑。
    众人一听，啥青竹彪？好东西！赶紧跑过去。青竹彪农村土蛇的一种，有微毒但肉质鲜美，生在农村没有谁会说没吃过这东西。烧着吃、烤着吃，花样百出。在其中又有一道龙凤汤最为美味，龙凤汤取其意境，龙就是指的这青竹彪，凤只的就是公鸡。
    要做着道汤，首先需要阳chūn三月的青竹彪，因为只有这个时候的蛇才最为可贵。一个冬天都在冬眠，所有脂肪全部耗费掉，就只剩下jīng华所在。鸡要选择过年时才养的嫩公鸡，而且还有个要求是在它学会打鸣之前。这种鸡大概有三到四斤重，肉质最为鲜嫩的时候。找一个露天坝，弄一口干净的大砂锅，切大葱一根、姜片七片、加陈皮少许、砂仁十来个、青sè花椒一点，就这样露天而煮。
    这种煮法传说是老、老、老祖宗发明的，说蛇不能沾柴灰，那样味道不鲜，而且还有毒。只有这样的煮法才能做出最纯正的味道，说什么吸收rì月之jīng华，大补特补。当然现在我们并不能考究到底是不是如老、老、老祖宗所说，但是那味道确实是鲜美浓香。
    细火慢煨两个小时，当蛇肉和鸡肉都从骨头上面分离时就算可以了。擦干净砂锅表面的飞尘，揭开锅盖保证你能看到白如牛nǎi的龙凤汤。它融合了鸡肉与蛇肉的鲜香，陈皮的甘苦、砂仁的浓香、花椒的麻味和生姜的辛辣，汤白味浓，变化万千，如高山流水又如chūn风拂面。细细品尝鲜、香、麻的味道如一个个调皮的jīng灵，跳动在舌尖。仿佛你置身于三月阳光明媚的世界，欢乐、喜悦围绕在你身边。
    “那？在那？”几人里面就数陈军这家伙跑得最快喊得最欢。
    陈波一手抬起右臂没好气的说道：“那？你不会看呀！瞧瞧，我敢肯定超过两斤。”
    陈军道：“真不小呀！哈哈不错！快、大伙也别抓黄鳝，小哥开车去你家养鸡场弄两只公鸡回来，今晚狗哥我要给你们露一手，保证你们吃到最美的龙凤汤。”
    剩下杨天三人相互看看，众口一词：“吹吧！”
    陈军呵呵一笑：“吴文说过，吹不吹试了才晓得，你以为俺这厨师长是白当的？虽说没我师父那么高的技术，但是他人家七八成的功夫我是学到了的。”
    陈强一看这丫真臭美，于是斜眼看着陈军说道：“今晚这个就交给你，要是伺候不好咱们兄弟几个，我保证让你赤果果的奔跑！”
    “知道！知道！爷几个家里请，盖碗茶加三苏点心伺候着……”陈军学这古人，一嗓子是既洪亮又好听。
    光龙凤汤可不成，下酒得有好配菜。盐拌花生米、水煮毛豆角、拍黄瓜、凉拌藕片，加这四凉菜那才有喝酒的滋味。麻辣鲜香、自然味道，汤是浓的好，菜要鲜的香。加上今晚抓的几斤鳝鱼，弄了个爆炒鳝段加个粉丝筒鳝，一桌菜那是闻着流口水，看着难忍受。
    一连五件共六十瓶的山城冰冻啤酒从酒店拖来，陈军一家人家杨天他们三个，一上桌就开始了扫荡行动。喝龙凤汤要趁热，而且必须加上本地的小葱那才有滋味。汤在起锅的时候被陈军jīng心处理过，盛在碗里你是看不到一点油花，白sè的浓郁的龙凤汤加上翠绿的小葱，那叫一个香呀！瞧瞧这一桌子人，拿着汤勺狂喝。
    “汤好，味好！赞一个！”连喝两碗杨天才抬起头，由衷的赞叹道。
    “呵呵，当然了！你也不看看是谁弄的！论吃小哥你还差得远呢！”听见杨天说话，陈军连忙往自己脸上贴金。
    “就你知道吃，瞧瞧你这身肉，那肚子比人家怀孕的还大！”陈军的母亲一筷子敲在陈军的头上，说道。
    陈军默默脑袋，连忙给他母亲夹了一筷子鳝鱼说道：“呵呵，这是有口福好不好！老妈你吃菜，这鳝鱼虽说没我们家养的好吃，但是胜在自然！”
    陈母看看陈军：“你呀！我懒得说你！只要一休息，就赖着床不起来，你看看人家杨天那是一身的腱子肉，你这是一身的肥膘。多运动，多运动你怎么就不听呢？”
    咦！陈军一看这招不灵，连忙撒娇：“妈！别揭短好不好！我保证明天就运动，一定运动！”
    陈母一看：“明天？鬼信你！好了！我也要去休息了，这龙凤汤做的不错，你们年轻人多喝点！你们喝酒我一个老太婆坐着也不是那么回事。”
    “好！要得！老妈慢走！”陈军连忙点头，当着他老爹摸摸自己背上的汗水。在家里他不怕自己父亲，就怕自己老妈唠叨。这身肉自己也不想呀！但是没办法，基因问题，就是喝凉水它也长膘。
    “呵呵…..”
    ……………..
    时间匆匆转眼即逝，三月在不知不觉中已经变成了回忆，四月在悄然行进中来临。清晨明媚的阳光照耀，不知名的小鸟在林间歌唱，点点薄雾滴滴露珠，绿芽展开又是张新的一天。