“那就行了,赶紧吃,吃完我给你讲我们同学的故事,他也是个喜欢恶作剧的家伙,名叫杨斌,最后被我们寝室的一个女侠收拾惨了!”
田野咬着筷子,连饭也不吃了:“有多惨,能比我们今天还惨?”
田橙笑了,喜欢恶作剧捉弄人的小家伙们,不经过社会的毒打,他们就不知道什么叫马王爷有三只眼。
“你想听?”
“想听想听。”田野连连点头。
“算了,”田橙笑得很恶劣:“这个故事呀,其实应该在吃酱牛肉或者红烧肉的时候讲,吃个搅团讲这种故事,不够劲儿!”
“姐你就讲吧,不然的话我会吃不下饭的,”田野兴奋得不行,小小年纪,没经过多少事的他就不明白了,怎么还能有比他和王典还惨的呢:“难道你同学赔了很多钱,还是那个女生比王典他爸还凶?”
“你一定要听,那我就讲了,一会儿你可不要怪我!”
“讲吧讲吧,”小屁孩兴奋得很:“你是我亲姐,我哪能怪我亲姐呢?!”
……
“呕!姐,姐,亲姐,你是我亲姐,你别,别讲了……”田野一只手捧着胸口,一只手捂着嘴:“别讲了,再讲我就吐了。”
田橙可没打算放过他,你恶作剧的时候,有没有想过吃包子的人:“杨斌脸上糊的那些人体的脂肪啊,颜色就跟……”
她在桌上看了看,指了指碗里清亮亮的葱花油:“就跟这葱花油似的,杨斌因为张着嘴,嘴里也没少吃进去!”
田野哇的一声,跑到外面去吐了。
田橙把筷子一撂,悠悠然地跟着出去,小样儿的,我还整不了你啊,你害得别人把肉包子吐了,以为你自己能幸免吗?
她看着墙根底下吐得哇哇的田野,慢悠悠地说了一句:“这故事别给王典讲,明天把他叫来吃饭,我亲自给他讲!”
田野直起腰抚着胸口,喉咙里干呕两声,这会儿也顾不得兄弟义气了,他也发了狠:“行,姐,明天咱吃红烧肉,谁让他连累我来着。”
看看这塑料兄弟情,田野都忘了今天下午,他自己还一定要陪着人家罚站呢!
说到做到,当晚宋秀致回来,田橙没跟她告田野的状,第二天一大早,田橙就出去买了一条子五花肉,回来红烧上了。
肥肉相间的五花肉,切成四方块儿,在锅里炒成金黄色,里面的油都渗出来,肉的体积只有原来一半大小的时候,把肉铲到大碗里,锅底留一点点油,放入冰糖炒成糖色。
油留在碗里,下次做菜还能用,肉铲进锅里翻炒上色,加入提前切好的葱姜蒜和调料面儿,倒上适量的酱油醋,滋啦一声,肉香味儿就腾空而起了。
虎子和田喵猫一狗一猫,在炝锅的香味出来的时候,同时耸了耸鼻子,虎子还好,田喵猫简直就馋得不行了,看看田野不在跟前,小声地跟田橙打商量:“橙子,先给我一块行不?”
田橙看它一眼:“现在不好吃,要肉皮煮软了才好吃,你确定要现在吃?”
“算了算了,”田喵猫甩了甩尾巴,说:“我忍一忍。”
虎子苦于不能说话,在院子角落里狂摇尾巴,它不嫌硬,给它吃!
田小乌鄙视地瞧着这俩细毛畜牲,都是蠢货,要吃不要命,这么大块的肉,吃下去肯定会被噎死的!
锅里倒进开水,让水面漫过肉,把蜂窝煤炉里上面的那块煤转个方向,和下面的错开,火势就小了许多,让小火慢慢地炖着肉,田橙就去仓房里,把黄粉虫拿出来喂蝎子。
现在院里增加了三间大仓房,养蝎子的箱子也增加了,箱子里的蝎子密度小了许多,尽管如此,有密集恐惧症的人,看见它们也会觉得麻爪。
田橙给黄粉虫撒了食料,田小乌跟在她身后飞,小家伙很懂规矩,没有自己跑到黄粉虫箱子里去吃,只是一声声地叫着:“我饿了,我饿了!”
田橙给它的食碗里放了几条虫子,小家伙就笃笃笃笃地吃起来了。
等王典跟着田野回来的时候,红烧肉的肉皮已经煮得半软了,田橙削了一颗土豆,切成滚刀块放进去,又在上面放了一把提前泡发好的宽粉条,把贴饼往上面一放,盖上锅盖,就等着一会儿开吃了。
不得不说现在这种纯天然喂养的猪肉是真的香,因为天热,蜂窝煤炉放在院子里的荫凉地儿,那肉香味儿不仅飘满了整个院子,连外面巷子里都闻得见。
王典昨天回到家里,没吃上晚饭就不说了,还被他爹按着吃了一顿皮带炖肉,王学礼动了真火,打得那个狠啊,王典屁股肿得老高,晚上睡觉都是趴着睡的。
王奶奶听说孙子的光荣事迹,也气得不行,今天都没给他零花钱,王典听说田橙做了红烧肉,是真的很感动,没想到田橙心眼这么好,知道他昨晚和今天没吃饭,特意炖了红烧肉给他吃。
田橙的手艺是真的好,土豆和粉条被红烧肉的酱汁浸得红润润的,肥瘦相间,炖得软颤颤的的红烧肉口感软糯,土豆鲜香沙面,半透明的宽粉条筋道香滑,贴饼挨着肉的那面浸了酱汁,另一面上面布着小小的气泡,吃起来既有小麦的鲜香味,又有红烧肉的肉香味,简直好吃得不行。
王典昨晚挨了他爸的一顿皮带炖肉,今天屁股还疼得厉害,不敢挨凳子,只能站着吃。
站着吃也行啊,这么香的肉,站着还能多吃几块呢。
田野埋着头大口吃肉,下定决心要在田橙的故事开讲之前,就吃完饭,躲到卧室里去,王典吃得很香,还不知道他将要面对的待遇,他家里虽然经常吃肉,可王奶奶的厨艺只能说是一般,他很少能吃到这么香的饭菜。
“橙子姐,这饭真香,哎呀,我觉得,这菜里的土豆,比肉都香!”
“是吗,”田橙似笑非笑:“那你多吃点,吃完了我给你讲个故事。”
田野一听讲故事,立刻加快了扒饭的速度,王典偏还不知死活,往嘴里塞了一块土豆:“橙子姐,你现在就讲呗,故事就饭,越吃越香!”
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