《美食：从远月开始的教师之旅》第一百六十二章：【冰雪烈焰山】（二更，求推荐，求收藏！）

    “请品尝，【冰雪烈焰山】。”
    “哗～”
    看到莫嘉琪的料理，大部分观众都纷纷站了起来，不敢相信眼前看到的，居然是一道料理！
    通透的冰山雕刻上，洒满了冰雪，从上到下，越来越稀疏，这完全就是一座雪山。
    冰雪上一片片厚实的晶莹生鱼片覆盖在上面。
    最最最壮观的是，透过冰看到冰山的内部，是一团熊熊燃烧的火焰！而且冰山的顶端是一个圆口，不断有鲜红的“岩浆”溢出，顺着冰山的纹路流淌，流过冰雪，流过生鱼片。
    整到料理看上去完全就是一座常年被冰雪覆盖，但却爆发了的活火山！
    “你们看，还在冒烟！”
    “不可能！冒烟的高温为什么冰块儿和碎末没有融化？”
    “鱼肉也没有被烫熟，还是生的！”
    “那种鲜红的酱汁又是什么啊？为什么会往外冒啊？”
    ……
    “原来如此。”
    相较于远处的观众，五位评审员近距离观察自然是发现了其中的秘密。
    “烟气的来源是可食用干冰，往外冒的将至，你下方不断地往冰山内部注入着汤汁吧？而流淌下来的汤汁经过这个餐车边缘重新返回到藏在餐车中的汤锅中。”薙切仙左卫门说明到。
    “是的，薙切总帅。”莫嘉琪点头承认。
    “哼，华而不实。”埃蒙德冷哼了一句，这两天，他无时无刻不想批评皇家料理学院的学生一两句，好杀杀他们的威风，现在也终于找到了机会。
    “只是在外形上下了功夫，干冰和特殊器械的运用，只要看透可这些，这道料理根本没什么了不起的，人人都能做到。”
    “料理如何，还请埃蒙德校长品尝了再说。”莫嘉琪保持着冷艳的表情说道。
    “你……”
    “埃蒙德，你失态了。”见埃蒙德要发火，薙切仙左卫门立马把他噎住了。
    “没错，我们可是评审员，吃了之后才有评价的资格。”刘奕华帮腔。
    “哼，那就让我看看，这道料理是不是花架子。”
    埃蒙德率先动筷，夹起一片生鱼片放入口中。
    舌头与嘴唇轻轻一抿，鱼肉开始慢慢融化，但依然保持着“肉”的质感，混合着将至流过喉咙，进入到胃里。
    “怎么回事？好辣！好热！我感受到了火焰！”埃蒙德瞪大了眼睛。
    但下一秒，他感受到了一股寒冷，自己已经置身于冰天雪地之中。
    “这！这里是！”
    埃蒙德四处打量，知道自己陷入了莫嘉琪厨心的影响。
    “哼，脆弱的厨心！给我破开！”
    令他惊讶的是，眼前的场景居然没有消失，而是出现了更多的东西，身边的地面，一道道火柱拔地而起，鲜红的火焰重重燃烧。
    但这并没有对周围的寒冷造成任何的影响，反而迎来一阵寒风，火焰被冻在厚厚的寒冰之中，无论火焰如何的跳动，都无法突破这一层冰霜。
    “连……火焰都能……冻结的寒冷……”埃蒙德喃喃到
    下一秒，体内突如其来地升起一股温暖，然后变得炙热，感觉整个人都要燃烧起来了一般。
    “好热！怎么回事！我快要燃烧起来了！”
    又是一股寒风吹过让埃蒙德感到无比的清凉。
    ……
    大概十几秒后，五位评审员才回过神来，神色感慨地看着莫嘉琪。
    “冰火两重天，连火焰都能够冻住的寒冰，很巧妙的运用。”
    “鬼人椒极致的火辣，被你用胡椒果实、草果、小茴香等香辛料磨制而成的粉末完全压制住了，这其中，最重要的，是柠檬粉和陈皮，利用酸甜味与辣味对冲，相互抵消。
    然后是姜和蒜，再一次激发被掩盖住的辣味，但却不是全部激发，而是一点一点的释放。”
    “先完美盖住，然后解开一个小口子，鬼人椒的辣味就变得柔和起来，而且循序渐进，不再那么难以接受。”
    “黄金金枪鱼的厚度恰到好处，厚一分，肉质感太强，会在口中停留的时间过久。薄一分，会使食用的人无法体验到鱼肉的肉质感。
    无论是哪一种情况都会导致鱼肉的口感下降，无法与汤汁完美的融合。”
    “入口即化的生鱼片，鲜红火辣的汤汁，一分不多，一分不少，巧妙的达成了一个均衡，冰火两重天！”
    “哗～”
    评委们的评价再次掀起了轩然大波。
    “这道料理……真的这么厉害吗？”
    “能不厉害吗两种幻想食材都驾驭住了，而且还平衡得很好。”
    “皇家料理学院的学生也太厉害了吧，出场了三人，还都是特级厨师！”
    “对于幻想食材的驾驭也是炉火纯青啊。”
    “可惜，皇家料理学院只收华夏的学生。”
    “这一场的胜者已经确定了。”
    “三连胜啊，也不知道已经上场的三名学生在皇家料理学院排第几……”
    ……
    贵宾观众席内，杨曌和堂岛银对于莫嘉琪的表现也十分震惊，两种幻想食材的驾驭，与厨心和特长完全相反的主题的应对。
    “现在的学生都这么可怕了吗？”堂岛银一想到这里，就有些瑟瑟发抖。
    “说真的，我也被吓到了。”杨曌心有余悸地说道。
    如果不是知道内幕，杨曌可能都会认为莫嘉琪才是皇家料理学院的第一人。
    上一场凌寒的表现虽然也很出色，但却没有如此的惊艳。
    在天时、地利、人和都不在自己一方的时候，强势突出重围的胜利，这样的情况在他的记忆里都十分稀少。
    “你？开玩笑的吧？你不就是个奇迹创造者吗？”堂岛银一脸鄙视地看向杨曌。
    “这不一样。”杨曌摇了摇头。
    如果不是他有系统，而且开局即是王者，现在的他可能刚从学校毕业呢。
    杨曌也在感慨，这一届是这个十杰真正的命运之子的一代吧？
    远月的第92期，本就是食戟原剧情开始的各位主角，就算没有自己的加入，他们终会在世界上崭露头角，成为一批了不起的厨师。
    抛开他们，现在这一届的“神兽众”也是如此的出色，完全不逊色当年与他一起被称作“天骄的时代”那一批人了。
    这也有可能是命运的平衡，作为主角太过出色了，自然需要一批同样出色的人来压制他们，不能太顺风顺水。
    不经历风雨，怎可见彩虹？
    ……
    “还请五位评审员宣布第三场比赛的结果！”千代美惠见时机差不多了，提醒五人。
    再一次的毫无争议，作为出题人的埃蒙德站出来宣布。
    “第一名，皇家料理学院，莫嘉琪！第二名，奥尔良精英料理学院，威尔逊?莱尔！第三名，远月茶竂，镝木祥子！”
    随着结果的宣布，三校争霸赛的第三场比赛正式落下了帷幕。
    总计分榜上的数字也发生了变化。
    皇家料理学院：6分
    远月茶竂：2分
    奥尔良精英料理学院：1分