《穿穿越,种种田》第47章

“放着吧。”赵母一下子有些忍俊不禁，“那肉应该不会渗出什么血水来的。”
“哦，好。”秦晓晓撅嘴，放下手里的肉片，拍掉手上的干淀粉，到桌前帮赵母包饺子。
“你会包饺子？！”赵母显得很是诧异，“去年的时候你包的可不是这样的！”赵母看着簸箕上那几只小肥猪似的圆滚滚的大馅儿饺子眼睛瞪得滚圆。
“呃……”秦晓晓语塞，于是搪塞道，“媳妇看过婆婆您包啊。看看就会了嘛！”
“真的？”赵母显然完全不相信。
“呃……那个时候不是不懂事儿么……”秦晓晓垂着眼皮看自己手里的饺子，筷子把馅儿夹上来又夹下去反反复复折腾，“婆婆您可千万别往心里去啊。”
“老身知道。”赵母听秦晓晓这样说反而释然，“现在懂事了就好。”
“呵呵。”秦晓晓虽然自己一直很想拍死说这两个字的人，可是现在才发现，有时候只有这两个字能掩饰一切情感——惊恐、不安、无奈、嘲笑甚至鄙视。
“羽娘这饺子包得还挺好看。”赵母停了擀饺子皮儿的手，把擀面杖放到一边，捏起了一个饺子看，“你还会挤饺子啊？”
“其实媳妇也会捏的。”秦晓晓有些得意，手指灵活地翻动，一个捏出来的月牙形的饺子便跃然眼前，“婆婆说那个好看？”
“还是挤的吧，包着快些。”赵母把两个饺子看了个够，放回簸箕里，“快点儿包吧，等时间差不多的时候还要做菜呢。”
“嗯。”秦晓晓点头，两个人一个擀皮儿一个包，不一会儿就包了两簸箕出来。赵母看看窗外的阳光，放下擀面杖，在围裙上蹭掉手上的面粉，向秦晓晓道：“该做饭了。”
“来啦！”秦晓晓欢乐地包完剩下的几张饺子皮儿，蹦跶到灶台前，“婆婆要做什么？”
“肉菜有你那一个什么‘锅肉’，再炒个素菜，就够了。一会子喝点酒象征一下，也就是过年了。”赵母说着，就要去洗青菜。
秦晓晓一眼瞥见篮子里还剩下的一棵白菜，便向自己婆婆道：“不如今年叫媳妇露一手，婆婆您就去屋里歇着吧，看看狗不理什么的。”
赵母很疑惑，却已经被秦晓晓退出了厨房门：“婆婆放心，媳妇不会把厨房炸掉的。”
“真的可以么？你？”赵母显然对秦晓晓的能力依旧心怀疑虑。
“婆
婆放心，媳妇能包两种样式的饺子呢！”秦晓晓拿包饺子这件事来压制自己婆婆的疑惑，“做菜还不是小菜一碟儿？”
虽然还是很不放心，赵母还是忐忑的去小夫妻俩的卧室看狗不理去了。秦晓晓见赵母走了，开开心心拿了那白菜，把帮子一片一片掰下来，剩下里面的嫩心儿，一起扔进盆里，洗干净了捞出来甩水。甩干净了扔到菜板上，阴笑着搓手：“我秦晓晓终于也有能亲手做醋溜白菜的一天了！”
秦晓晓最爱吃的，就是母亲大人做的妈妈牌醋溜大白菜。以长久计，秦晓晓在厨房见习过无数次醋溜白菜的制作过程，可荷枪实弹亲自上阵演习，还是大姑娘上轿——头一回。
斜着下刀将白菜片成片儿，又拿了几个干辣椒切碎，再切点儿葱花，准备工作就算完成了。把锅在火上烧热了秦晓晓忽然意识到自己可以省油一点，便忙忙活活弄了湿淀粉，又趁着锅刚刚温起来倒了一锅底儿油进去，把沾了干淀粉的第一梯队几片肉一片儿一片儿地挂上糊，再一片儿一片儿丢进去炸。趁着油温还不够，手忙脚乱地将剩下的肉片沾好干淀粉在案板上排好，又找了碟子出来，搁到油锅旁。等着锅里那几片肉炸熟了，又把刚刚的程序重复一遍，好不容易等一碟子肉片炸好，秦晓晓已经累得胳膊都酸了。
不过油温不等人。把沟里的油留到炒菜够用的量之后，秦晓晓忽然又想起来自己没有切炝锅的姜和蒜，又手忙脚乱把它们翻出来。这时候锅已经开始往外冒青烟，可是酸甜汁儿还没有调。秦晓晓一下子乱了阵脚，取了葱花和辣椒碎丢进去，等葱花变了颜色辣椒爆出香味儿又把切好的白菜丢进去。残余在菜叶子上没有被甩干的水分遇到油便溅了出来，油星子蹦到秦晓晓手上针扎似的疼。
不过秦晓晓已经顾不上这许多了。她抓了铲子不断翻炒着锅里的白菜，估摸着时间差不多了，便舀了两勺醋进去，再翻炒两下，倒进去一点点糖提鲜，放入盐调味，最后吧刚刚沾肉的水淀粉折进去勾芡，再翻炒几下，汤汁逐渐变得粘稠，便起锅装盘。
眼见成就了一道菜，秦晓晓手脚便放松了些。把锅冲干净坐回火上烧干水，秦晓晓慢条斯理儿地切葱姜蒜，又用醋白糖盐跟淀粉调出来小半碗儿酸甜的汁儿。锅里没了水汽，秦晓晓把刚刚炸肉片之后盛出来的油倒回去一点，等油热了下葱姜蒜炝锅，把调好的汁子倒进去。只听“刺啦”一声，香甜的味道扑面而来。秦晓晓顾不得陶醉在这诱人的勾人食欲的香气之中，赶忙把炸好的肉片下进去挂汁儿，连连翻炒，等汁子上匀了赶紧盛出来，顺便长舒一口气。换上另一口锅，里面烧上水，秦晓晓一手端着一个碟子放
到餐桌上，向自己卧室大喊：“熟饭咯！快来吃饭！”
转身回到案板跟前，把剩下的白菜心儿切成条，装到碟子里撒上盐浇上腊八醋，再捞几颗腊八蒜装饰，最后一道凉拌菜也闪亮登场。
“真香啊。”赵明佺一进来就吸着鼻子道，“娘子做了什么好吃的来显露身手？”
赵母怀里抱着狗不理，一进门就四下打量着厨房，似乎在巡视自己的宝贝厨房少了什么东西。秦晓晓把凉拌白菜心端上桌，惹得赵母惊呼：“这是什么？”
“白菜心儿啊？凉拌的。”秦晓晓拿筷子搛了一筷子送到赵母嘴边，“婆婆尝尝。”
“老身不吃生食！”赵母把头摇得波浪鼓似的连连后退，眼睛瞟着桌子上两外两碟子菜问道，“那两个又是什么？”
“锅包肉和醋溜白菜。”秦晓晓撂下凉拌白菜心，又搛了一块肉，手在底下托了递到赵母眼前，“还请婆婆赐教。”
赵母皱着眉头张口把肉吃进去，嚼了几下之后眉头舒展开来，笑道：“不错！想不到你手艺还很好。”
“那是，母亲也要看是谁娶回来的娘子！”赵明佺在一边得意道。
☆、秦晓晓决定，主动出击！
作者有话要说：求收藏求包养啊~~~
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“是不是一会子还要守岁？”秦晓晓一面下饺子一面问赵明佺，赵明佺正吃得不亦乐乎，只随便点了点头。秦晓晓见赵明佺如此，不高兴地鼓了鼓腮帮子。赵母不爱吃肉，只搛了两口白菜之后就抱着狗不理等饺子熟，桌子边上就只有赵明佺一个人大快朵颐。
还说姐是吃货，有好吃的你不也吃得这么happy？秦晓晓一面腹诽自己的相公一面把煮好的饺子盛出来端上桌；又舀了一大碗腊八醋端过去：“婆婆；来吃饺子。”
“娘子怎么不叫为夫？”赵明佺停下腮帮子抱怨。
“婆婆是长辈，自然要请婆婆先用。”秦晓晓回答得理直气壮；“长幼遵序。”
“羽娘这话说得在理。”赵母开口替秦晓晓辩白；“羽娘现在的确是懂事多了。”
“多谢婆婆夸奖。”秦晓晓笑着向赵明佺犯了一个白眼儿，手上给两人都舀了醋，自己又站回灶台前继续煮饺子。
“娘子还不快先吃点儿来？”赵明佺见秦晓晓一直在忙活很是过意不去，无奈母亲就在身边坐着自己也不能过去帮忙，只得一个劲儿催促秦晓晓来吃。秦晓晓骨朵着嘴，自顾自在灶台边转悠，不去理自己相公的深情呼唤。
一家子酒足饭饱，赵母提议不如一边包饺子一边守岁；时间还好打发些。秦晓晓举双手赞成，可怜了赵明佺，又成了狗不理的全职奶爸，被这勤劳的婆媳二人派去哄狗不理睡觉。好不容易等狗不理睡着了，赵明佺回到厨房，却见那婆媳二人已经大体完事儿了正在擦盆捏盒子。
“这还不到子时；把饺子包这么快做什么？”赵明佺见二人已经在做收尾工作了，便开口询问，“好像还有不到一个时辰的样子呢。”
“那还不好熬？”秦晓晓笑笑；调侃道；“‘一年之计在于春’；温书去；讨个好彩头！”
“‘挑灯夜读’是不错，可惜少了个‘剪烛添香’的人，读书不免乏味。”赵明佺一脸坏笑。
“‘书中自有颜如玉’，相公老老实实去洗漱，然后去书房温会子书，妾身与婆婆忙完了再去给相公‘剪烛添香’可好？”秦晓晓挑了挑眉毛，朝赵明佺笑道。
“你们小两口，要调笑也去个没人地界儿调笑，