《美女一锅烹》第252章

哟⒆樱?br /> 当然，这一切都是虚的，刘子承最高兴的还是这份和谐与团结友爱，既然是一家人就应该不分彼此，薛芷蕾的做法很值得赞扬。
其实，刘子承自己都不知道，在私下里，这些姐妹们都公推徐雅娘为大姐大，因为她们深知刘子承对徐雅娘的感情，以及徐雅娘的重要性。
胡思乱想半天，刘子承抬头一看，身边服务员人依旧，那边三姐妹在说着悄悄话，酒楼虽然富丽堂皇，但好像差点什么？那就是人。客人！这都他娘的正午了，怎么一个吃饭的人都没有啊？
刘子承招来三姐妹一问，原来这酒楼已经在他不知情的情况下试营业三天了，每天都这样，生意惨淡，地段很繁华，人流量也很大，但大多数人都只是路过看看而已，然后咂着舌头走了。
刘子承急忙翻看水牌，价目，好家伙，随随便便一盘红烧黄鱼都要无两银子，这可真是公主价啊！按理说公主当厨子，国师当掌柜，再加上刘子承的名声，应该门庭若市，络绎不绝才对，即便菜价贵了些，那些王孙公子，朝中大臣总能吃得起吧？可人家薛芷蕾清高，程琦晴傲慢，一心为公，营业只面向百姓。他娘的也不看看，一道菜能吃人家一年工钱，这酒楼到是有一个好处，能减少人口负担，老百姓吃一顿后都饿死了！！
刘子承恶狠狠的瞪着她，却遭到了对方疯狂的媚眼攻势，嘿嘿，好徒弟，真是诱惑无处不在呀！再看旁边，薛芷蕾秦梦玥，瞪着眼睛，叉着腰，你敢批评谁？
刘子承无奈的摇头叹息，不敢批评，说说总行吧：“我说姐妹们，你们这是酒楼吗？屠宰场还差不多，这菜价，老百姓吃得起吗？”
“这也是没办法的事儿呀！”你说一句话，人家有一百句等着你，这不，第一个说话的就是混血公主MM：“师傅，我们酒楼从选料，到规模，都是整个南苑一等一的，就说这一道红烧黄鱼。我除了葱姜蒜外，还加入了枸杞，人参，桂皮炝锅，只收五两银子已经很便宜了！
“我晕！”刘子承眼前开始冒金星了：“大姐，这就是一道普通的家常菜，你别按御膳房的做法行吗？这南苑国就一个皇帝，嗯，你不说我也知道，那是你爹地！”
程琦晴到底还是被师傅批评了，一脸的不高兴，嘟着嘴，也不顾及师娘在旁边，使出了杀手锏，小跑到师傅跟前，一撩裙摆，将腿伸到刘子承身前，道：“师傅你看，我今天的袜子是白色的。”
‘噗——’若不是出手即时，鼻血就奔出来了。你让我看袜子，把裙子拉那么高干吗？
师傅连忙承认错误：“好了，好了。我知道了。五两银子一点都不贵，下次再做卖十两！”
程琦晴高兴了，薛芷蕾吃醋了。女国师走过来，叉着腰，一脸的不快：“行了，你们俩别闹了。快点像个办法，我们这酒楼开业三天，一个食客都没有，每天花销就几十两，再这样下去没几天就倒闭了，到时候我看你怎么跟徐姐姐交代！”
提起远方还辛苦守在榆关城的徐雅娘，刘子承心里发酸，自己在外面游山玩水泡小妞，却把她一个人仍在小城镇里面吃苦受罪，惭愧呀！她一直盼着有朝一日能实现爹爹的梦想，让徐记开遍华夏大地，让每一个人都能吃到徐记的美食，如今万事俱备，还得看哥们出门吹东风啊！
“是啊相公，现在怎么办？总不能让芷蕾姐姐的一番薪水白费吧？”秦梦玥也在一边跟着忽悠，看着一身绫罗绸缎，珠光宝气的贵妇样，一定收了薛芷蕾不少好处，这位国师大人收买人心的手段当真高明，以后家里有了她和谐肯定不是问题，最主要是存款问题。
“唉，还能怎么办，我来呗！”刘子承无奈一叹，同时也瞥见了三女一闪即逝的笑容，这帮家伙，这坏，嘴还馋，鄙视！
刘子承拍了拍巴掌，站起身，朗声吩咐道：“徐记的伙计们，我们第一次团结协作的时候到来，让我们为了明天，携手并肩迈出这第一步吧！”
“好——”
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正文　第298章　铁板鱿鱼
更新时间：2009…4…8　13：47：46　本章字数：2807
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…………
刘子承一番振奋人心的讲话，顿时调动气了刚组建的徐记基层人员的积极性，在员工中产生了凝聚力，与向心力，更何况员工手册上写得清楚，今天工作不努力，明天努力找工作，在徐记工作，随时都有被解雇的可能，谁愿意丢带这份好的工作呢？随便出去报出这间酒楼的掌柜，厨师的名字，连南苑国的高管都不敢惹你。不仅管吃管住，薪水高，福利好，最主要还能吐气扬眉加装B！
“现在，统一听我指挥。”刘子承井井有条的发布着第一项命令：“厨师们，都去厨房给我切鱿鱼，有多少切多少，身子和爪子要有序的分开。其余所有人，给我削竹签，然后把切好的鱿鱼串起来。秦梦玥，一会你负责记账，薛芷蕾负责收钱，嗯……公主徒弟你自便！”
“不行，干吗大家都有事我闲着，我要平等！”程琦晴说着就要撩裙子，这大姐，就会这一招，刘子承还就吃这一套。
“好，好，你和我一起总行了吧！”刘子承举手投降，这要是传出去，公主天天在刘子承面前撩裙子，皇帝为了保护皇家颜面，还不得把这里所有人都灭口啊？
安排好了工作，刘子承先回家一趟，最近先来无事，自己搞的小发明，为了满足自己的食欲。就这一来一回一炷香公主，公主徒弟都怕他跑掉，跟屁虫似的寸步不离。
“师傅，这里面装的到底是什么呀？”程琦晴很好奇的指着师傅手中的小瓷坛问道。
“你闻闻！”刘子承将小坛子凑到她眼前，坛口被一层薄薄的纱布封着，却挡不住鲜辣的味道。刘子承顺手解开了纱布，里面装着满满一下鲜红，油汪汪的酱。
“这个叫辣酱，是我最近才调配出来的。”刘子承耐心的给徒弟讲解着：“主要配料需要辣椒、蒜、盐、高度酒，哦，还有这个小坛子。首先要把将辣椒和蒜洗干净，晾干水，而最后的一切工序都要在绝对干燥的情况下进行。然后就是将蒜和辣椒拍碎，搅拌，然后撒盐，加高度酒，最后就是封存。一定要密封，不能沾水，所以，这一个月来我一直把这东西放在我被窝里。”
“哇，师傅，你真棒。”小徒弟赞叹着，眼睛变成了心形，很崇拜很陶醉：“师傅，你要用着辣酱做什么？”
“铁板鱿鱼，上次你在海边见到我给小朋友们做的那种。”刘子承封好了坛口，随口道。
“啊？上次那种鱿鱼啊，已经很好吃了，为什么还要用这辣酱呢！”程琦晴不解的问。
因为我喜欢吃刷辣酱的铁板鱿鱼。刘子承在心里作答，街头饮食就这样，众口难调，厨师不可能去迎合每个人的口味，就和写小说一样，不可能每个读者都喜欢，所以要厨师或者写手自己要有明确的想法，并且坚持下去！
有道是，人多力量大。当两人重返徐记的时候，已经串好的鱿鱼被整整摆了一整张桌子，大致看上去最少也有四五十斤。这可真是有钱人开的酒楼，连材料准备的都比一般酒楼多。
刘子承吩咐伙计们就在大门外临时搭建了一个炉台，下面炉火正旺，上面架起一块铁板，小心翼翼的在铁板上滴了几滴油，滋啦啦的响，看得程琦晴不住的撇嘴，暗骂小气。
秦梦玥了解刘子承的打发，凡是有新东西上市，都会安排伙计在城内，街头巷尾用力的吼，正所谓，宣传基本靠吼嘛！秦梦玥要为相公分忧，刚要安排人手，却被刘子承摆手阻止了。
滋啦啦声中，第一波鱿鱼已经在刘子承娴熟的手法下完成了，小锅铲将鱿鱼压扁，刷上辣酱，食盐，味精，孜然，胡椒粉，翻几个个，大功告成，简单快捷。
“吃，别客气！”一人一串，分发给三个女人，辣酱的辣香，与鱿鱼的鲜香混合在一起，弥漫在空气中，女人嘟着红唇，吹吹凉气，小口撕咬，美食与**的组合，霎时间成为街道上的亮丽风景。
同时，刘子承自己也叼着一串在啃着，嗯，味道不错，感觉也不错，很有街头铁板鱿鱼的感觉，好而不贵，经济实惠。
不一会，那些刚下船的渔民，与摘网的渔妇，便将刘子承的小摊围住了，这些人每天都在不停的忙碌，大多都是三口之家，没有能力既工作有照顾家，所以吃饭都会选择在小摊，填饱肚子即可，很像后世的白领们的生活。
“哇，小明你?