《中华厨神》第150章

“爸，你救我，你一定要救我啊！爸。。。。。。”
海谷志太的声音哑然而止，电话机被挂断了。
海谷宗一郎只能看着他儿子被狱警押回牢房。
他只能看着海谷志太那充满了恐惧和愤怒的脸消失在拐角处。。。。。。
第85章　危机处理
85　危机处理
投药案的发生给施南诚和沐风敲响了警钟。
两人当即决定将发展的速度放慢下来；　特别是外卖部，务求对每个员工都能做到尽可能的知根知底。
当然了，毕竟人心难测，光靠员工自觉可不行，还需要制定相应的规章制度。
从此以后，中华楼的员工每天上班之前都必须由部门主管带领他们重温一下此次的投药事件，以便在工作中保持该有的警觉和自律。
这样做虽然比较麻烦，可是却不得不做！
因为对于餐饮行业来说；　环境卫生和食品安全是两大命门！
不论是哪个方面出了问题，都会造成难以想象的负面影响。
除此之外；　还需要不断地向员工灌输食品安全的重要性，以及违法犯罪会受到什么惩罚。
这样做是为了让员工们心生敬畏；　大多数人其实都是因为不懂法律才敢乱来。
当他们能够非常清楚的知道违法犯罪的后果；　很大程度上就能避免他们会因一时起了贪念而行差踏错。
有了海谷志太和那两个员工的前车之鉴；　其他的员工对于法律也有了非常具体的认知。
至于外卖部那边，沐风也跟全体外卖员落实了责任制。
外卖如果是在后厨里面出了问题，那是厨师的责任。
可是；　一旦外卖员接过手之后；　那么在送往客人手上的途中所发生的事就是外卖员的责任了。
务必让所有外卖员都明白这一点；　这样他们才不敢轻易胡来。
当然了；　这样做也只是尽可能防范于未然而已，如果真有人起了歹念；　那再多的规定和警戒也没有。
所以，中华楼还设置了反馈机制；　只要有人发现任何不正常的事情就必须及时进行反馈。
员工发现问题，宁可错报也不能漏报，这样做可以将事态控制在萌芽阶段。
如果之前有这种反馈机制，那么这次的投药事件可以很早就发现苗头。
毕竟，拉肚子这种事情还是比较敏感的，如果同时有多个客人出现拉肚子的情况，这件事就必须得到重视！
而不是等到所有厕所都满了以后，才来汇报。
————
虽然，这次中华楼投药事件已经真相大白，作案人也都被抓了起来。
可是，这次的事件还是给中华楼造成了不小的影响。
投药案真相大白的时候，事情已经过去了三天。
在这三天里，网络上关于中华楼的各种谣言层出不穷。
这还是多亏了施南诚当时的危机处理十分迅速和有效，否则只怕情况还会更糟！
尽管，中华楼已经在网上将整件事情的来龙去脉都做了详尽的说明和解释，可食客们似乎都不是特别买账。
对于食客来说，饭菜不好吃可以忍，可饭菜被下了药，这点却是无法容忍的。
虽然作案人被抓了，可这事情才刚刚发生，大家伙都还没缓过劲来，总会在心里存有一些阴影。
所以，中华楼自从元旦之后，生意就一落千丈，每天去吃饭的人寥寥无几。
特别是中华楼的外卖，这两天基本上都没什么人订了。
堂食兴许还可以监管，可是外卖在运输的过程中是很难全程监管的，所以食客们都心存顾虑。
————
中华楼后厨。
沐风正在带领所有厨师练刀功。
因为他发现练习刀功可以让人的心情保持平静。
其他厨师练习切豆腐丝，沐风则练习雕莲花豆腐。
“沐厨，咱们中华楼不会一直这样吧？”有厨师问道。
“怎么可能，这次又不是中华楼出了问题。”高凯接过话茬说道。
“没错，这次都怪那个小日本！”另一个厨师说道。
“客人也真是够胆小的。新闻都报道了这事跟咱们中华楼没关系，他们还是不敢来吃饭。”金鸣伍说道。
“也不怪他们，毕竟这事才发生几天，总得给人家点时间缓一缓嘛！”侯永杰说道。
“那得缓多久啊？今年的奖金还有没有啊？”有厨师说道。
“你这小子，只关心奖金。”另一个厨师笑骂道。
“那你不关心啊？”刚才那个厨师当即反问道。
。。。。。。
过了一会，沐风把莲花豆腐雕好了。
他把小刀放下，对周围的厨师们说道：“大家放心吧！情况很快就会变好的！”
他洗了洗手，对厨师们说道：“你们继续练刀功，我去找一下施总。”
说完，他擦干双手后就离开了后厨。
施南诚在前台闲得蛋疼，所以就回办公室去了。
刚回到办公室，沐风就过来了。
“今天订房的人多吗？”沐风问道。
“今天包厢只订出去五个。不知道等下中午来吃饭的人有多少。”施南诚摇了摇头说道。
“之前一直都那么忙，突然闲下来还真不习惯啊！”沐风坐在沙发上说道。
“今天的外卖也只有三十多份。这一天天的工资呀！每天开门就得花钱啊！沐风，如果中华楼倒闭了，你会不会养我啊？”施南诚开玩笑地说。
“不会，我准备把你卖了换钱，我还有股份呢！”沐风笑着说。
“真狠！果然是同道中人呀！”施南诚打趣道，“跟我想的一模一样啊！我刚才也在想今年的猪肉挺好卖的，你这一百多斤应该能卖不少钱。”
沐风笑着白了他一眼，正要说话，这时兜里的手机突然响了。
沐风把手机拿出来一看，是郑井申。
“喂，郑先生您好，请问您找我有什么事吗？”沐风笑着说。
“之前不是说了，让你喊我郑叔就行吗？这怎么还这么见外啊？我跟耀光那都是多少年的朋友了。”郑井申假装生气地说。
“郑叔好。呵呵呵，请问郑叔，您找我有什么事吗？”沐风说道。
“是这样的。我们公司的员工最近一直在反映公司食堂的饭菜不好吃，所以我准备在你们中华楼订外卖。”郑井申笑着说道。
沐风听了郑井申的话后，十分高兴地说：“那敢情好啊！那可太谢谢郑叔了！不瞒您说，我们中华楼这两天的生意不太好，投药案的影响还没过去。”
“这个我也猜到了，毕竟是餐饮业，食品安全的问题太敏感了，客人们顾忌会比较多。没事，过一段时间就好了！中华楼的实力那也是有目共睹的嘛！呵呵呵。”郑井申说道。
“总之，郑叔您这次可真的是帮了我们大忙了！实在是太谢谢您了！”沐风说道。
“说到底，中华楼发生这事，我也有一定的责任，要不是因为我，海谷志太那小子也不会盯上你们。”郑井申说道。
“郑叔，您说的是哪里话？这事跟您一点关系都没有，全是那海谷志太搞的鬼！总之，这次真的是谢谢您了！”沐风说道。
“好了，就这样吧！我现在就让人把合同带过去，今后我们公司的所有盒饭就在你们中华楼订了。你们可得算便宜一点呀！呵呵呵。”郑井申笑着说道。
“郑叔，您放心，我们一定给您打一个大大的折扣。”沐风说道。
“那倒也不用，还是要你们有得赚才行！毕竟咱们是要长期合作的！”郑井申郑重其事地说。
“放心吧！郑叔。”沐风点了点头。
“哎呀，今后我们公司的伙食都是中华楼的，不知道得羡慕死多少人啊！哈哈哈。”郑井申打趣道。
笑了一下，他说道：“好了，就先这样吧！我让他们现在就带合同过去。我还有事，先挂了。”
“好，谢谢郑叔！”沐风笑着把电话挂上。
施南诚惊喜地看着沐风，问道：“郑井申在咱们中华楼给他公司的员工订外卖了？”
“对呀！他的公司挺大的吧？”沐风点了点头说道。
“嗯，是挺大的。我之前有查过，他不仅做房地产，还跨界做好多行业呢！这下子咱们有得忙了。哈哈哈。”施南诚开心地笑着说。
虽然之前中华楼的外卖部一直在进行扩张，可是这厨师毕竟不是大白菜，不是想找就能找到的。
现在外卖部的很多厨师还是施南诚直接去厨师学校招聘的。
外卖部因为每天都会烹饪大量相对固定的菜品，所以对年轻厨师巩固基本功有很大的好处。
所以，那些刚毕业的年轻厨师们也很乐意到中华楼上班。
一直以来，外