109、满分面汤
19、满分面汤
满分面汤
“我这汤;就是煮面汤;配原汤煮出刀削面。”叶晓峰淡淡开口,汤本来就简单;也没有可以多多介绍地方。“原汤化原食,我觉得我面已经足够味道了;不需汤再来增色;太过抢眼味道,反而会挡住汤味道。”
几位长老微微尝了一口汤,不由得对视了一眼;至于苏墨辰,那眼神始终都落叶晓峰身上;那炽热温度倒让叶晓峰有些不自。
众位长老低头商量了一下;给出了后评审结果:
第一名:叶晓峰,主食九分,汤十分,总分十九分
第二名:施华,主食十分,汤八分,总分十八分
第三名:赵德宏,主食八分,汤八分,总分十六分
第四名……
一位长老洪亮声音将排名结果公布了出来,顿时引起了哗然。很多无望通过人都开始收拾东西离开了,名额已经没了,这十年一届斗味大赛等于已经与己身无缘了,愿意再增加经验可能还会留下来继续看比赛,也有不少人打算回去好好锻炼一下速度。
不过场所有人听到长老公布分数都吓了一跳,原来这比赛刚才还没结束么?
主食味道和灵气保留量决定了参加决赛名额,那加一味汤是为何还单独加了分数?
不少人都觉得这次食师会比试有些主次不分了,难道这汤比主食还重要么?既然有了分数,怎么这主食得了十分满分,却落得个第二名?
“安静!”这位长老大喝一声,下面不少人都气息一滞,不由得安静了下来。这些长老都年岁超过一百,当年也都是从伴随某位大修士开始历练,到了如今这个年纪,早就退职了。
不过也正是因为如此,他们修行偏重与修仙上,几乎这几位食师会长老,都有筑基中阶修为。此时释放威压,场修士们没有什么感觉,这些参加斗味大赛选手却感觉压力很大。
看到众人安静下来,长老满意地点点头,“食师是什么,那不仅仅是厨子,是能将食材灵性大可能性保存住一种神圣职业。今天这斗味大赛选拔是食师,所以这食物不单单要味道好,重要是各位对食材灵气保存手法。”长老看看众人顿了一下,“或许有人对我们只选取前十人有看法,但是我要说是,这世间越是有灵性食材,灵气往往越容易溃散,若是没有独到手法,没有极处理食材速度,根本不配走上这条道路。”
众人脸色一变,纷纷倒吸一口凉气,他们千算万算,就是没想到这一点,难怪每十年一届斗味大赛参加者这么多,后却只有二十人能获得食师资格,原来这看似简单规则将大部分人都挡了门外。
众人看向站那一排人里极为特别叶晓峰,都心里觉得发颤。就算是驻颜再有术,也不会年轻成这样,听说那个施华已经是天才中天才了,竟然还有人能将他压住,实是骇人听闻。
施华正是之前叶晓峰看到那个两个稍微年轻男子之一,几年前就已经成名,听说他这一次目就是要从一路冲到高级食师,是这一届斗味大赛上呼声高人。想不到一个晋级赛就让他风头轻易被人夺了去,实是让众人觉得后生可畏。而此刻施华正用十分好奇眼神看着他。
叶晓峰轻轻点头示意后侧过了身。
“长老,我不服!”下面人不敢说话了,不代表别人就不敢。
说话正是今天入围选手庄春晖,不过排名毕竟靠后。不是因为主食,而是因为汤。
他主食是极品鸡汤面,而汤却是鲫鱼汤。主食分数极高,有九分,而汤却只有一分,让他积分被拉平到十分,排名也名列倒数第二。
他也算是比较有实力、呼声毕竟高一位选手,虽然比施华大了几岁,但是也算是天才之流,毕竟那些来考取食师资格都是中年人了。
他从来不认为自己比任何人差,包括那为呼声高天才施华,这点本也不错,做为食师本来就该有这种自信。
这次听到题目他就心里暗爽,居然抽到了他擅长面食,费劲心思做出了这道极品鸡汤面。
鸡是三品中阶田黄鸡,熬煮出鸡汤呈现乳黄色,喝起来是浓郁醇厚中还带着一股子鲜甜味道。这种田黄鸡不但味道好,灵气是充裕,再加上庄春晖得自家族传承秘制手法,让这碗鸡汤面不愧极品之名。
事实上这碗面也确实给他赢取了高分,只是他却输了汤品上。
“你为什么不服?”一位坐着长老应了声,不过眼皮都没抬一下。
“长老,我面不好吃么?灵力不足么?汤不好么?为什么我分数这么低,难道我做面还不如一个乳臭未干小毛孩子?”庄春晖冷笑,“我们这里人,哪一个不是三四十岁成年人,就算施华有着天才中天才之名,现也有二十七了吧?可是他呢,他也就十来岁吧,我不信这南瞻部洲还有这种天才,还是说他只是长年轻?”
后面这句话纯属反讽,场很多人都被庄春晖话戳中心里,脸上都露出怀疑神色。
“你面,很好。”这位长老终于抬起头看了他一眼,“面很好,你选料、烹饪、秘技都十分好,得到了你家学真传,这碗鸡汤面已经不输你父辈。虽然还有些不足,却已经很难得了,所以,我们给你了九分,但是……”
“但是?”庄春晖楞了一下,想打自己面确实得到了九分,难道是汤做太差。“我面分数确实没有贬低,可是我汤……”
“就是你汤!”这位长老忽然呵斥了一声。“到现你还不明白么?你输了你汤上面!”
“我鲫鱼汤虽然比我鸡汤略差,但是也是有名食材灵风鲫,就算是大门派也不见得能经常吃到,里面配料是……难道不如这小子一碗煮面汤?”
“住口!”这位长老终于恼怒,“你还没有明白么,蠢货!就是因为你汤,你汤太过华丽,反而抢走了你主食味道,难道你父辈就是这样教你做菜?”
“我……”
“难道你父辈教导你烹饪之术时候,就教你鸡汤面要配鱼汤么?你这种光是注重华丽技巧,却没有丝毫食材搭配常识,难道还觉得这种分数很低么?”长老冷笑一声,“难道你没听到我们说那句和你主食搭配汤?”
“我……”庄春晖脸上出现了羞愧难当表情。他确实忽略了这一点,这么明显一点。
他一心只想着要将自己本事菜中完全展现出来,只记得那些繁复技巧和使用家族传下来秘制调料,却忘了这道极美味汤和他主食压根就一点都不搭,要不是前面鸡汤面高分,他恐怕就是这一场比赛差那一个。
“面汤固然简单,但是与面出自同源,清淡不会抢了面味道,反而会相辅相成。原汁原味面汤是让人想起了刚刚那一碗味道绝佳刀削面。”
“当然,这还不是关键,关键是……”食师会会长也笑眯眯开了口,“关键是这样一碗普通面汤,竟然也含有灵气,这就不是随便哪位食师都能做到了。”
凡是食师都懂得一件事,食材中灵气能有办法保存,水中却没那么容易,因为食材中灵气虽然会释入汤水中,可是随着水汽蒸发,这点灵气根本就保存不住。
“什么……面汤里还含有灵气……”
“这……这怎么可能……”
“难道那水也是用灵泉么?真是大手笔!”
不管是观看席,还是没有散去参赛者,都不约而同低呼了起来,整个比斗场一片骚动。
直白说,连叶晓峰都有些茫然。
普通食材中经过消化,留下了有用,其他废弃物则被身体排出,灵食材要比普通食材好,能被修士吸收东西多,排出废弃物少。
当然,食用灵食材,大目就是为了里面灵气。
灵食材分为九品,每品又分上中下三阶,可以说品数越高,灵气值就越高,能保留下来被修士吸收灵气也就越高。
一品到三品,很多门派都以此为食材,四品到六品就属于极为稀罕食材了,寻常门派是难以经常食用,就算是青云峰这种地方,也不过是偶然能分到。
至于七至九品,已经属于顶级灵食材,堪比那些极品灵草仙果了。
食师就是要把灵食材中灵气保留住,做到这一点,才算是食师,不过有一点,越是高阶食材,越是脆弱难以把握,也就需要强悍实力和烹饪技巧。这些东西原本叶晓峰是不懂,他本身也没有接触过真正食师。认识了食师会会长后,会长发现他天赋惊人,对于食师基础知识却是等于零,气吹胡子瞪眼,认为他那个飘渺师父实是不像话,也因为如此,详细地教导了他不少东西。
庄春晖以非食师身份越级使用了四品食材,实力之强悍可见一斑,所以他面里灵气也是极强。
可是叶晓峰面汤只是普通水,这一点别人不知道,他自己却是十分清楚。
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