礁鋈愕拇竽炯埽厣弦财躺狭艘桓龈瞿靖舭澹苊馐巢闹苯咏哟サ孛妫鸬椒莱弊饔茫?br /> 同时方钰敏让林秋来也在后院里挖了一个烤炉,又在靠近厨房的地方搭建了一个炉子.下面烧柴,上面是一个用砖砌的,里面还放了一个只有一个小门的密封铁盒子.这也是烤炉,但没法跟现代的烤炉相比啊,方钰敏打算用来作些只需表面烤香的加工.
这些装修林秋来亲自监工,有些要他亲自动手做.至于窗帘,桌布,抹布,围裙,制服,帽子等等这些,方钰敏在布行里撰好了布料,就托给小红和春花婶帮忙赶制了.她自己还有其它事情忙呢,酱油可以起缸了,她得开始教小华和林夏来怎样抽酱,怎样熬制酱油了.
三十九缸酱方钰敏留下十缸成色最好的,其它的酱缸就移到酱园炼制酱油了.起缸,抽酱,炼制这些工序林秋来和小明小阳去年就已经做过了,今年再做对他们来说不难.
等小楼的装修告一段落,林秋来就带着小明和小阳赶回林家村了,此时六人正围着酱缸忙碌着.突然门外传来了拍门声.
“秋来,秋来开门!”
“夏来,夏来你快开门,我是你娘!还不快点开门!”
酱园的大门依然紧紧地关着,要说没人在里面任谁都不信,因为里面有浓郁的酱油的鲜香味传出来了,不时有说话声,说什么就算再仔细听也听不清楚.
张翠花已经在门外徘徊很久了,但无论她怎么拍门怎么减就是没人开门啊!进不去什么也做不成啊,就算是打滚撒赖也没人看见啊.张翠花恨得用脚踢门了,但木门十分坚固,反而踢痛了她的脚.
林夏来和林秋来早就听到张翠花的叫声了,他们看了看方钰敏,见她一点表情也没有只是在一个步骤一个步骤地教小华.小华也学得十分认真,不时用炭笔在本子上记录.
小明和小阳早就对奶奶免疫了,任她怎么叫唤他们也不理的.实在是对她一点好感也没有啊!
方钰敏抬头看向林夏来:“二哥,咱这酱园的门不能让婆婆进来.一旦她进来了会发生什么事你也能猜得出来.而我丑话说在前面,如果你开门让婆婆进来,或是让她沾手酱园的事情,我这个酱园以后就不能交给你和小华打理了.”
林夏来沉默地看着林秋来,作为儿子却要拒绝自己母亲进来自家的酱园,秋来比他更难做吧.
小华这时停下笔录对方钰敏说:“三婶你别担心,我们不会让奶奶进来的.等这里开始酿制酱油了,我晚上就住这边守着.”
“如果你们奶奶但凡对我们两家好一点点,我也不会做得这么绝.”方钰敏说:“人敬我一尺,我敬人家一丈.但如果别人一门心思就是不想我好过,我也不会客气就是了.二哥你要怎么对婆婆我不管,但我家的就不行,特别是这个酱园,以后我家赚钱要靠它了.你们跟着我一起干,我家有钱了也少不了你家的.”
林夏来听了只是点头还是没有吭声,方钰敏也就放心了.二哥性子本是如此,相处下来方钰敏知道他说一不二,一直以来他帮她家不少呢.
大家的心思再次回到炼制酱油里,专心致志做起来就快多了.方钰敏擦了一把汗对小华说:“一定要注意火候,一边煮一边搅拌可别煮糊了.”
“是.”小华忙点头应道.
方钰敏指挥着两个壮劳力把酱油搬到房子里放凉,就说:“下一缸就由你和你的爹做.”
“啊?”小华瞪大了眼睛,有点慌张.
方钰敏笑:“啊什么?不动手做怎么知道自己做得好不好?”
小华嘴唇嚅动了一下,说:“我怕做坏了.”
“做坏就做坏吧,没关系的.这缸做坏了,下一缸就能做好.来吧.”
“是!”
林夏来听了目光也变得温和起来,他只是配合小华的工作,并没有开口要小华怎么做,一切都由小华自己来决定.
“三婶,你尝尝.”勺了一小碗酱油给方钰敏的小华手都抖了,一额的汗.
“好.”方钰敏接过来用筷子沾了一点放进嘴里.其实她一直都在灶边看着,不时试一下味.什么地方小华要改进什么地方要注意她没有开口但一一记录了下来.
“做得不错.”方钰敏赞许地对小华笑笑,把本子递到他面前说:“这里是你欠缺的地方,好好看看.”
“是,谢谢三婶.”小华接过本子,笑得很灿烂.
“你先休息一下吧,一会再来一缸.”
“好.”
方钰敏转头看向自家两个儿子:“小明小阳,你们两个来一缸吧.秋来,你来烧火.”
“是!”
……
六人在酱园里一直忙到晚饭时间才出来,张翠花早已经回去了,只见桃花站在那里.她一见方钰敏他们出来就说:“晚饭已经做好了,娘让我过来请三叔三婶和小明堂哥小阳堂哥到家里吃饭.”
林秋来听了看向方钰敏,方钰敏笑着对桃花说:“那我们不客气了.”
“三婶说笑了,我们也常去你家蹭饭呢.”
大家听了不由哈哈笑了起来,林夏来把门锁好后又检查了一篇,就和大家一起进屋了.
何氏做的是酸菜锅,这天气一天比一天冷了,用酸菜来炖猪肉又好吃又下饭,而且还容易做,不需要什么花巧就很好吃了.
两个酸菜锅上桌,底下是烧得火红的木炭,热腾腾的招人食欲啊.汤是鸡汤,何氏用小母鸡和红枣一起炖,已经在火煻里煨了很久了,正散发着诱人的香味.酱炒大白菜,小葱煎鸡蛋,还有两碟腌青瓜.
何氏一边给林秋来和林夏来斟酒一边对两个小孩说:“来,小明,小阳你们快吃吧,我做的没你娘做的好吃,你们将就一下啊.”
方钰敏笑了:“瞧二嫂说的,这闻起来就很香了.”
“香就吃,快吃,不然就凉了.”
“好好好,来,大家吃饭吧.”
一顿饭吃得很满足,这酸菜腌制很简单,但和猪肉一起煮特别好吃.如果有血肠就更好了,配着米饭,一吃下肚就暖烘烘的,感觉特别幸福.
林夏来是闷葫芦,何氏也不大爱说话,但有些话还是要问的:“小莲,你们是过年前搬呢还是年后再搬?”
“今年就在这边过年吧,那边什么都备好了,什么时候住都行.”方钰敏说:“对了二嫂,我还得拜托你再帮我打两床棉被.还有那些兔毛皮子,小平硝了很多,我也想多做几件外套和围脖,天气冷啊.你也知道,我手艺实在不咋样,还得靠你们帮忙.”
何氏摆摆手说:“没事,你舀过来或者我去你家做也行.”
“那就麻烦二嫂了.”方钰敏笑眯眯地说.
“客气什么?”何氏瞪了方钰敏一眼,大家都笑了.
何氏心里明儿清.这新房子是方钰敏出钱盖的,地契是她相公的名字.小华跟着方钰敏学习酿制酱油,以后说这酱园要交给自家相公和儿子打理呢.看看林春来一家,啥都没有!只是区区做些棉被和外衣而已.反正现在已经过了农忙时间了,红薯粉做少一点而已.
方钰敏心里也在盘算着以后的事情.小楼的名字已经改名为‘楼外楼’,自家的酱园将以自己的姓氏题名:方旭.酱园,牌匾已经在做了.以后她家所有的卖出的酱料,罐上都会贴上‘方旭记’这个卷标.
吃饱喝足,林秋来和方钰敏带着小明小阳回家了.
留在林家村过年方钰敏是有目的的,那就是培训员工.任牙保已经跟方钰敏说了,再过两天就可以过去挑人了.方钰敏打算把这些孩子先安置在林家村,因为家里什么都是现成的,家里又太,房间也很多.衣服,被子这些也可以请春花婶她们帮忙做.
林秋来明天就开始在旧屋搭建大棚了,方钰敏还是喜欢在冬天能吃到鸀色的蔬菜啦,而且明年春耕也要跟今年一样要提前.
如果不是为了小明和小阳的将来着想,如果不是为了避开张翠花这烦人,方钰敏真心觉得在林家村住还是挺不错的.
97
厨房的灶台上放着一个很大的瓦罐;就是方钰敏平时用来熬高汤的那种大瓦罐.瓦罐里的是香喷喷的鸡粥,一根粗大的木柴正塞在灶膛中,小火慢炖.偶尔揭开瓦盖用大木勺搅拌一下,只见米粥已熬得莹白绵密;散发出浓郁的香味,令人食指大动.
方钰敏在书房里看书,小明和小阳正坐在桌前埋头苦干.两小孩坐礀端正,腰板得很直,正舀着毛笔在写文章.时而蹙眉凝思,时而下笔如神.方钰敏放下那本游记,其实她心思不在那上面;她的全部心神都在留意着门外了.林秋来今天一早就去南投县了,任牙保昨天托人带信给他们;说是已经挑了几个不错的孩子,叫他们去看看,如果满意就把手续办了,今天就能全部带回来.
“娘,我写好了,你看看.”小明吹了吹纸上的墨水,小心地递给正?
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