林秋来一边吃饭一边跟方钰敏说了经过,孩子们也在饭桌上听得津津有味。
林秋来原本打算找个档次中等的酒楼,但是见酒楼里入座率并不高,而自己的娘子又想一次过把鱼都卖掉,咬咬牙壮壮胆,他就去找大酒楼的采买管事谈了。
林秋来嘴巴并不巧,但他心思细腻,活学活用。他把上次方钰敏推销酸辣粉的那一套拿来用。再加上刚捉的鱼的确很新鲜,在林秋来讲述下大厨熬出来的豆腐鱼汤奶白奶白的也鲜美可口。当时大酒楼的金掌柜刚好经过,闻到香味就喝了一碗,连声赞好,就同意跟林秋来合作了。
“秋来,干得不错。”方钰敏毫不吝啬地大声赞许道。
“爹爹(叔叔)好厉害!”小明和小哥哥们都崇拜地看着林秋来,闪着星星眼说。
林秋来听了有些不好意思地挠挠头,谦虚地说:“那里?你们的娘才真的是厉害呢。”
“秋来,那酒楼掌柜怎么说?合同有签吗?”方钰敏问。
“差点忘了给你看,合同我已经签了。”林秋来由胸口掏出叠得很整齐的纸给方钰敏,说:“鲜鱼现在市价是6文一斤,如果是三斤重以上的卖到7文.因为金掌柜说全要了,我也不便分大小,就报价给他是一斤4文。为保新鲜,金掌柜让我们每天送20… 30公斤鲜鱼到酒楼,直到全部送完为止,钱就当天结算。”
方钰敏打开合同,里面写得很简单,基本就是林秋来说的。下面就按了两个手指印作实。
“行,我们今天傍晚就捉鱼。”方钰敏把合同叠好,对林秋来说:“忘了告诉你,下次你跟人签合同的时候,记得要订金。例如估价我们会卖给对方10两银子,你就要向对方要求给3两银子作为订金以作实双方的合作。”
“好。但上次你没要求昌记给订金啊?”林秋来不解地说。
“昌记合同不是我签的是里正签的,你忘了?”
“噢,对对对。明天捉鱼,怕是要半夜就要起来忙了。”
“为什么今天不去捉?今天捉了明天清晨送去,这不正好吗?”方钰敏不解地问林秋来。
“明天捉,鱼会更新鲜。虽然会辛苦一点,但能保证鱼都是活的。”
“嗯,好象也是。”方钰敏点点头,好象村里养鱼的都会半夜起来捕捞,还真没听人说提前一天捉了,第二天才去卖。大概是怕捕捉过程中鱼受了伤,再捱一晚可能会死掉吧?
“秋来你休息一下,我去春花婶家请大民叔和阿升明天早上帮咱家捉鱼。我们两个人怕是干不来,再说你还要去送货,得有人给你打下手。”
“行。”林秋来看了方钰敏一眼,说:“自从上次娘被里正说了之后,我娘我大嫂见了我都当没看见了,我大哥二哥他们见了我都只是打声招呼。”
方钰敏抬头看着林秋来,问:“你们以前也不怎么来往吧?你娘你大嫂如果眼睛看到你等于是看到了一条大大的水鱼。你大哥二哥可没怎么帮过你的,比陌生人好一点而已。你告诉我这些想说什么?”
林秋来有些难过,他叹了一口气说:“我没想要说什么,只是看着家人对自己这么冷漠心里有些难受。”
“不是有血缘关系的才叫家人,你都当了四个孩子的养父了还没搞清楚啊?”方钰敏看着林秋来,拧着眉毛问:“你心里不会是想着用银子去换回你娘对你的关注吧?”
林秋来一听,不由‘噗’一声笑了起来:“看你想到哪里去了?我不过是想起刚才回来的时候在村头见到我娘和大嫂有感而发而已。”
“行,你没那心思就好。”方钰敏没再说什么,林秋来跟他家人的关系在婚前是怎样的自己并不清楚。张翠花似乎一直都只是针对自己和小明,这是婆媳问题?但为什么她没有针对她的大儿媳妇呢?
方钰敏摇摇头,她对婆媳间的问题无法理解,婆婆也做过媳妇啊。现在还是去找春花婶吧。
春花婶一听就爽快地答应了。第二天才四点多钟,林秋来和方钰敏,林大民和春花婶以及阿升就带着工具出动了。
天色尚早,但正值盛夏,天边已泛出柔和的光线。方钰敏指挥着林秋来在出口的石板前插上特制的竹网,这是用来阻挡鱼随水游出去的。
当一切就绪,林秋来就抽掉了石板。方钰敏和春花婶就拿着竹竿在田边深沟处,在稻禾的间隙里拍打赶鱼,直把鱼儿都赶了涌向稻田的出口处,阿升和林大民就守在那里捞鱼。
等水退得差不多见到泥土时,不用捞鱼了,大家直接捡鱼。但只捡三斤左右的鱼,小的鱼全部留下来。
等鱼捡得差不多时,方钰敏一边用竹竿在另连接着的另一块稻田把鱼赶开,一边让阿升连接着的田基再挖开一个缺口,然后把竹网插上,让快要水漫金山的水再度回流。那些正在泥巴上蹦跶的鱼儿终于又能游动了。
如此这般地把捉了两大水桶,估计有20多条大鱼吧。方钰敏直接捞了两条给春花婶,春花婶也没客气地就收下了,方钰敏又捞了两条放在家里的木盆上养着自家吃,其它的鱼林秋来和阿升都抬上牛车去大酒楼送货了。
如此忙碌了三个早上,终于把稻田里所有三斤以上的鱼都捉完了。卖的钱一共有八百多文。金掌柜也采纳了林秋来的建议,连续搞了三天的鱼料理主题,果然客似云来!
一来估计大家想来尝鲜,鱼获未到,市场上的菜供应不多,也没什么大鱼可吃的;二来这酒楼做的菜水准一向有保证,现在推出各种做法的鱼料理,自然很多人或好奇或慕名而来了.
金掌柜也是个精明的,见生意这么好,送货最后一天,他就多付了50文给林秋来,好以后两人再合作.
这稻谷还没收,就已经赚钱了.林大民和春花婶就决定了明天学着方钰敏在稻田里养鱼了.
方钰敏看着稻田里稀落的鱼儿,心里想着,等再过个十几天,稻花谢了以后,稻田就要退水了,那时候田里的鱼都做成鱼干留着自家吃吧。
第五十八章
林秋来家捉鱼去县里买那三天只有林大民家,贵叔和几个那几天去赶集的村民见到,林大民家和贵叔自然不会多话,去赶集的村民也念着方钰敏的好也不多嘴。所以当林秋来家三亩地放水捕鱼时,村民们都去围观后感叹鱼儿太小太少了。对稻田养鱼的念头也是一闪即逝。
林秋来方钰敏和林大民家保持缄默,超过三斤重的鱼不多,除了挑一些用来制鱼干,其他的和两斤多重的鱼,都被林秋来就和阿青运去南投县摆摊,卖了差不多三百文。
自家捕鱼了自然不能独食,方钰敏挑了一桶两斤多重的鱼让五个孩子一起去送。五条给婆婆张氏和大哥,两条给林秋来的二哥。里正家贵叔家也各送了两条。至于春花婶家,都是自家人,自然是随便拿了。
林秋来做了一个大木箱,里面装满了稻田放出来的水,水里都是一指长的小鱼。这是方钰敏养着准备秋收后放在稻田里养的鱼苗了。
村里的人秋收后就会种冬小麦和土豆,但方钰敏不打算种了。一来是她不会种,而林秋来还有很多活要干;二来是入秋后地里的玉米,红薯,土豆,花生和黄豆都要陆续要收了,哪有时间再去照顾小麦啊?再说了,种的小麦也就是自家吃,还不如趁着丰收年去买更合算。林秋来还要建房子呢。
家里早已经准备了粗盐,制鱼干很简直,只要把鱼剖开洗干净,再用盐腌一个晚上,第二天再放在太阳底下晒干就行了。
春花婶带着小红过来帮忙宰鱼了,方钰敏很是感激:“春花婶,又麻烦你们了。”
“瞧你说什么话?”春花婶依然是大嗓门,她说:“一条鱼要十几文呢,你送了多少鱼给我们了?就这点事你还这么客气。
“行,我不说了。咱们宰鱼腌鱼。”方钰敏笑着说。
三人分工合作,春花婶宰鱼,小红洗鱼,方钰敏腌制。竟然也忙了整整一天才勉强干完,大家累得连腰都要直不起来了。
“春花婶,我不行了,明天中午你们都过来我家吃饭吧。今天就不留你们了。”方钰敏捶着腰一脸痛苦地说。
“没事,我们明天再来。你们也累得够呛的,快早早歇歇吧。”春花婶一边收拾一边说。
“是呀,小莲婶。看你累得脸都白了。”小红也关切地说。
春花婶突然凑近了方钰敏,悄声说:“你这身子得好好补补,现在你家日子也好起来了,你们又年轻,怎么着也要去看看大夫调养调养,指不定很快就能怀上呢。”
“呃?”方钰敏有点愣,但很快反应过来,笑着说:“咱家里已经这么多孩子了,顺其自然吧。现在这么忙,怀上也麻烦。”
“你这是什么话?怎么着也要给小明生个弟弟或妹妹啊。”春花婶不同意地瞪了方钰敏一眼,又说:“我听我娘家那的人说,王
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