“喔,我看过年肯定是要连着下几天雪的。”
“那你多摘点回来,等会儿给嫂子他们送一点儿去,前几天嫂子还说过年没有什么菜吃呢。”
“好,我去了,你就在这里烤烤火吧,外面滑的很。”
“我知道。”
由于王琳怀有身孕,李大石不让王琳去镇上张罗过年货,他们的年货都是李大石和王刘氏去镇上买的,王琳想这是自己和李大石成亲后第一个新年,打算好好的过一过,于是便让李大石买了很多年货回来,还特意要李大石去铁匠铺买了一个铁盆回来,晚上可以和李大石煮火锅吃。
大年三十这天早上一起来推开门外面就堆了厚厚的一层雪,天空中还飘着鹅毛大雪。
“媳妇儿,快来烤火,我把炭火生好了,外面冷。”
“喔,来啦。”
在李大石身边坐下后,王琳说道:“大石,幸好昨天你去摘了菜,不然今天这么大的雪咱们就没法去摘新鲜菜吃了,呵呵。”
“是啊。”李大石边说边握着王琳的双手烤着火取暖,不时的皱皱眉头,“怎么这么凉,媳妇儿,以后早上起来你就先不要到外面去了,看这手凉的。”
“嗯,好。大石,咱们今天晌午的团年饭你想吃什么菜?”
“我随便吃什么都行,只要是媳妇儿做的,呵呵。”
“那菜就做红烧肉、酸菜鱼、干豇豆炖腊猪脚、炒腊肉、醋溜白菜,再烧个菠菜汤,一共6个菜;饭就做红苕干饭,你看怎么样?”
“好,媳妇儿,就做这么多吧,再多我们两个人也吃不完。”
“大石,晚上咱们把嫂子他们叫来吃火锅吧,人多吃火锅要香一些。”
“呵呵,好啊。”
经过王琳的解释李大石现在也知道什么是火锅了,而且听王琳说特别好吃,尤其是在冬天吃起来别有一番味道,李大石就对吃火锅分外期待。
这个时代的风俗是年三十中午放了鞭炮再吃团圆饭,所以晌午把菜摆上桌后,李大石便取出鞭炮到院子里去放了。
“好了,大石开饭吧。”等鞭炮响起来后,王琳对跑进堂屋的李大石说道。
不大一会儿外面的鞭炮声便此起彼伏起来,好不热闹,两人就在声声鞭炮声中吃了两人成亲以来的第一个团圆饭。
***
下午李张氏便来帮王琳准备今晚吃火锅的菜。
“弟妹,这火锅到底是什么啊?”
“喔,就是一种汤菜,边吃边烫,等我们吃的时候嫂子就知道了,呵呵。”
“弟妹做的肯定好吃,到时候我可要好好尝一尝,呵呵。”
“好啊。嫂子,你帮我把案板上的菜都洗了吧,洗好了就放在篮子里,等一下我来切。”
“嗯,好。”
他们今晚准备的火锅菜有:排骨、羊肉、鸡肉、红苕、豌豆尖、菠菜、腊肉、豆腐、白菜、萝卜、南瓜。
与王琳前世相比这些菜不算多,但在这里这已经很丰盛了,尤其还是在没有什么菜吃的冬天。
等把所有菜都切好后,王琳便对李张氏说道:“嫂子,你帮我生火吧,我来炒火锅汤底。”
王琳把炒火锅汤底要用的香料放进油锅里炒香后,便加了足够的热水进去,等煮沸后便把切好的排骨和鸡肉块放进汤里煮,煮好后排骨鸡肉汤底就做好了。
“嫂子,我把火锅汤底舀到盆子里,你先把菜端出去吧。”
“弟妹,这汤可真香,我闻着都要流口水了,呵呵。”说罢便端着菜出去了。
“大石,快来把汤底端到火盆上放着。”
“好嘞,这就来。”
王琳已经事先叫李大石把火盆里的炭火烧的旺旺的,这样把
40过年(二)
等李大石把铁盆在火盆上放好后王琳便把碗筷递给众人;“嫂子、李大哥,调料我放在桌子上了,你们需要什么就自己放吧;盐可以不用再加了,汤底里我放了很多。”
“好的。弟妹,你这火锅闻着不错;肯定很好吃;今天我们有口福了,呵呵。”李河边放调料边对王琳说道。
“呵呵,好吃李大哥今天就多吃点儿。”
考虑到他们人比较多;而且还有两个饭量很好的男人;所以王琳把每一样菜的分量都准备的很充足;不怕他们吃不饱。
“喔;对了,我还熬了稀饭,等吃到最后可以喝点儿稀饭解解腻。”
众人答道:“嗯,好。”
李小河闻着铁盆里发出的阵阵香味,咽咽口水,满脸期待的看着王琳,问道:“婶子,可不可以吃了?”
王琳看李小河一副馋样,笑着说:“可以吃了,小心烫啊。”
听罢,李小河赶忙将筷子伸向铁盆里夹排骨吃,还边吃边赞叹:“呵,真好吃,真好吃!”
“嫂子、李大哥、小花,快吃吧,把锅里的排骨和鸡肉吃完了,咱们再下菜吃。”
听王琳这么说大家便动筷吃了起来。
“呵呵,弟妹真不错,这火锅不仅好吃,吃了还浑身都暖和。”李张氏边给李小河和李小花夹菜边对王琳说道。
“是啊,是啊。”李河和李大石都应和。
“婶子婶子,小河明天还要吃火锅。”这顿还没吃完,李小河又开始计划下一顿了。
李张氏见李小河不懂规矩,笑着呵斥道:“小孩子家家的怎么这么不懂规矩,有这顿给你吃了,你还要求下一顿。”说完便不好意思的对王琳说道:“弟妹,你不要理他,他现在被我和他爹惯得越来越不懂规矩了。”
“呵呵,嫂子没事,小河还小呢,再说我把他当成自己的亲侄子,又不是外人,没必要客气。”然后对有些伤心的李小河说道:“小河乖,快吃,婶子明天还给你煮火锅吃。”
李小河这才没有伤心,拿起筷子又开开心心的吃了起来,还边吃边说:“我就知道婶子对我最好了,呵呵。”
吃吃歇歇,一顿火锅硬是吃了两个多时辰,王琳准备的菜基本都吃完了,大家肚子都胀的溜圆,李河更是夸张,腆着肚子站起来对众人说道:“不行了,肚子胀得很,我得到院子里去走走,消消食。”
李小河也走到李张氏面前,对李张氏说道:“娘,你快给我揉揉肚肚,肚肚好胀。”
李张氏边给他揉边教训道:“叫你少吃点你偏不听,现在知道难受了吧。”
“嫂子,你们坐着歇歇,我和大石把这些东西拿去灶房。”
“我来帮你们。”说着便推开李小河站了起来。
“嫂子不用了,你就好好照看小河和小花吧,我们只是把碗筷放到灶房去,等明天了再洗,很快就好了。”
“那好,就辛苦弟妹了,呵呵。”
***
等收拾好,众人都坐在火盆边边烤火边聊天守岁。
“石头,弟妹怀了娃儿今年春播的时候就你一个人,不如我们两家合种吧。”
李大石知道这是李河想帮自己,便回答道:“嗯,好,就麻烦李大哥和嫂子了。”
“李大哥,到时候我娘家肯定要来帮我们,要不我们三家合种吧,这样要快些。”
李河笑呵呵地答应:“好啊,弟妹。”
“喔,对了李大哥你知道镇上哪家卖牛的牛壮实些吗?我和大石打算买一头牛回来,现在家里又买了两亩地,我怕他一个人忙不过来,买一头牛回来大石要轻松些。”
自从王琳怀了身孕后她和李大石就商量好了春耕前买一头牛回来。
“镇上孙大牛家的牛壮实,我家的牛就是在他家买的,价钱方面也公道,你们可以到他家去看看,买了后到衙门去登记一下就行。”
“喔,那李大哥我们买一头正值壮年的牛回来大概要多少银子?”
“嗯,这个应该要6、7两银子。”
一头牛就要6、7两银子,这都可以买一亩上等水田了,在这个时代这牛确实太贵了,王琳在心里感慨。
“开了年麻烦李大哥和大石一块儿去镇上买一下牛,好帮我们挑一挑,我和大石都不懂这些,呵呵。”
“好啊。”
几人说着话,不知不觉就到了子时,李小河和李小花两个孩子早趴在李张氏腿上睡得香甜。
“弟妹、大石,那我们就先回去了,等一会儿子正时放了鞭炮你们也好休息了,这怀了身子就应该多休息,呵呵。”李张氏说着就和李河一人抱起一个孩子站了起来。
“那好,嫂子你们慢走啊。”
“媳妇儿,我去给李大哥他们开院门。”说完就跑去开门了。
子正,家家户户都放起了鞭炮,“啪啪……”声响彻整个夜空,李大石和王琳两人放了鞭炮就回屋睡觉了。
李大石搂着王琳躺在床上,听着外面的声响,对王琳说道:“今年这个年是我这么多年来过的最好的一个年,媳妇儿,有你真好!嘿嘿。”
王琳想到这十几年来都是李大石一个人在家冷冷清清的过年,想着他孤单的身影清冷的表情王琳
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