《全金属狂潮》第693章

由於外籍兵团对成员的资料保密（现在虽然提供查询管道，但是手续繁复而且找到的机会微乎其微），成员加入前的身份为何无从得知。（或许上述的人也有吧！）
这些穿着传统白色平顶帽，看起来就像是非常专业的欧洲军人，宁愿为兵团而战，而不愿仅在自己国家的军队站站卫哨。很难理解吧！
由路易腓利（Louis—Philippe‘King）所成立的外籍兵团，最初的目的是协助控制非洲法属殖民地的财产，当时的总部在阿尔及利亚的Sidi‘bel‘Abbes。在兵团的历史当中，它曾经在西班牙、克里米亚、意大利、墨西哥（在那里协助麦克斯米伦（Maximilian）皇帝）、达荷美共和国、摩洛哥、叙利亚、印度支那、阿尔及利亚、查德、萨伊、波斯湾、以及其它许多地方出现过。它也曾经在第一、二次世界大战时法国首都出现过，虽然在和平时期时这是被禁止的。
1961年，兵团中的第一空降团（1er‘REP）协助阿尔及利亚的独立份子对抗法国，虽然该军团有其光荣的战史，但最后还是解散了。1962年，随着阿尔及利亚的独立，大部份的军团（1‘RE；1‘REC；2‘REI；2‘REP；4‘RE；及6‘REG）迁回法国南方。目前兵团总部（1‘RE）座落於近马赛的Aubagne。
今天，许多加入兵团的人来自东欧及法国，只有非常少数的人来自北欧及美国（美国法律禁止人民加入外籍兵团，但是。。。）。每年约有一万人来自世界每个角落试着加入外籍兵团，但大约只有1500人被接受。其中又有许多人在合约期满前离开（更精确地说，在前六个月离开。因为超过六个月之后就不能反悔了）。一些志愿者以为只要几个星期就可以成为一个专业的军人，当过兵的人都知道这是不可能的。要成为一个好的战士必须经历艰苦、无趣还有诸多不愉快，类似这种的训练会花掉你大部份的时间。当你第一次成为兵团成员，在Aubagne等待甄选时，你就会知道要成为一位专业军人要做多少无聊的工作，例如洗盘子、割草等等。甚至在这个时候，还是有少数人体认到这不是他们所期待的生活，而回家去了。
（注：以上说明来自于百度知道。我没有引用全文，有兴趣的大家可以自己再去看。）
———……这种东西大家会喜欢么爆汗线———
……首先得对只为了这样的一页去购买整本书的萨斯特君说声谢谢。为了能让各位更多地了解全金，我也觉得还是把这些翻出来好。无论如何，也算是让大家对宗介他们的世界多些了解吧。
不过始终，女生的很多人对这种还是不会太感冒的……就好像我上次翻译的那个作者自机密笔记也没啥人看到尾。不过，宗介真的是，一旦讲到自己熟识的领域，就会滔滔不绝起来呢。人都会想在对方面前显示自己最擅长的一面。从这一点上来看，宗介也是个非常普通的男生呢。其实他肯定是最想展现出自己擅长的方面给小要看的才对。然而这些方面却往往展示得不是时候或者不是地方，小要也从来没表现过认同……这个对他来说算是非常郁闷的一件事吧。^_^
不过，那天小要终于认同了作为战士的他本身啦。从此往后，宗介应该会变得轻松一点吧。笑。
话说回来，下个月真的是讲切鱼啊……那种东西，贺东老师要怎么写？？
总之，我也和大家一起拭目以待呢。
千鸟要的竹荚鱼三枚取课堂
各位好。我是千鸟要。
做饭嘛，我是从很小的时候就很喜欢了，而且妈妈还活着的时候也被她这样那样地彻底地训练了一番。话说回来，妈妈她平时都是个很温柔的人，可不知为什么，只有对做饭这方面简直就像海原●山一样地严格呢……（技插：此处●为海原雄山，日本著名的料理漫画《美味しんぼ》（中译“美味大挑战”）中的男主人公……他爸。著名的陶艺家、书法家、美食家，掌控着名人权流才能加入的美食俱乐部，为了自己的艺术绝对不妥协，严格至极……）。有次母亲节的时候给她做了个蛋包饭，却被冷冰冰地问了一句“这个干了吧唧的鸡蛋疙瘩是什么东西啊？”，这直到现在还是我心灵上的一道伤痕……
妈妈对于材料也非常地挑剔，休息的时候总带着我到各种各样的渔港去。究竟是怎么回事啊，她那股热情……
这个先放到一边。
作为我个人而言，是觉得果然还是会处理鱼的男人帅气啦。光这一点就能得到相当高的分数呢。说老实话，可以说是比起车开得好啦、电脑懂得多啦之类的，都要可靠得多吧。这点很重要。男性读者请记好哦！
不过话说回来，负责讲上次的宗介，不知怎么随随便便地说了“就竹荚鱼的三枚取进行讲解”这种话，可是实际上，这真的很难为人啊。竹荚鱼的三枚取，不加上照片啦图片啦之类的是很难讲清楚的呢……
因此呢，详细的做法就请各位去读您家附近的书店也有卖的料理入门书吧。上网检索也OK。（b）
可是光这样的话也太不负责任了，所以我先把切的时候需要注意的地方讲一下好了。
首先是菜刀。这时候还是一把像样的出刃菜刀比较好。虽然我觉得也不用太大，但是比间出刃小一点儿的，有上一把的话做什么都很方便哟。因为要切骨头之类的硬的部分，还是有厚度重一些的菜刀好。（技插：出刃菜刀，日本菜刀的一种，刀背厚重，刀身宽，用于处理有骨头的鱼和禽类。和中国的菜刀的不同是头部是尖的……后面再解释）
在选择菜刀时希望大家注意的，是你惯用哪只手！因为日本菜刀只有一面有刃（技插：注意！是“一面有刃”）所以用的时候要让刀刃在拿菜刀的手的外侧。否则的话，鱼肉就会被压烂，味道也会变差了。磨菜刀的方法嘛……这个好像已经只能说是靠经验了。我以前曾经试着让宗介磨来着，结果那个白痴，因为搞不清楚菜刀和刺刀的区别，想要把另外一面也磨了，我马上就给抢回来了。
刀还是快的比较安全，经常有人这么说呢。剖鱼的时候因为要切到硬的部分，还有把菜刀朝着自己的手的方向运动的动作很多，要是刀不快的话，就会造成“咯吱咯吱……噗哧！”地一下，菜刀突然间就冲过来的恐怖回忆。对了对了。鱼这种东西，又尖又硬的部分还是蛮多的。切的时候千万注意不要受伤哦。
先把棱鳞（尾巴那头上长的坚硬的鳞片）弄掉的话鱼头就会自己掉下来了，不过这方法稍微有点儿残忍所以需要胆量。要说什么东西讨厌的话，鱼的眼睛最讨厌了。总觉得鱼好像在盯着自己看似的，做梦都会梦到的感觉。还有就是那个啦。“咯嘣”一下切断骨头的瞬间会觉得很难受。
……不过呢，只要没了脑袋，后面就轻松了。因为马上就会觉得那不是“鱼的尸体”而是“食材”啦。把鱼肚子剖开，去除内脏，用牙刷把不需要的鱼肚和鱼背交界处黑色的肉刮掉，就越来越接近“食材”了。
把鱼切成三片这件事本身，意外地简单。只要沿着脊骨行刀就可以了。
倒不如说，之后剥皮的步骤要更难一些呢。剔除皮的时候，请从头一侧开始一点一点地剥吧。稍微剥下来一点儿之后，就用纸巾之类的压住鱼身，“唰”地一下子撕到底就行了。窍门就是像把口香糖包装的锡纸和下面的薄膜分开那样。最开始的时候搞不好可能会弄得烂乎乎的，不过做上几次的话很快就会习惯的哦。加油！
那么，最后是拔掉鱼刺。这个可难办了！
鱼刺虽然是沿着脊骨一排一排地埋在肉里面的，不过要是用手指去拔的话稍微有点儿麻烦，还会把肉压烂。请先去买一把厨具卖场之类的地方有卖的拔刺器吧。便利店或者药店卖的除毛器也行哦。我自己的话，没有时间的时候，会只把里面有刺的那部分肉漂亮地切掉，不过这可是高级技术，所以最开始的时候还是好好地拔刺吧。（□高手……）
这样子三枚取就完成了。
之后就是做成生鱼片也可以，做成鱼松也可以。我要推荐的果然还是鱼松吧。这样即使稍微有点儿失败也能糊弄过去。当然啦，不要忘了放生姜和大葱哦。去掉腥味后真的会变得很美味的。
竹荚鱼既便宜，又哪里都有得卖，所以用它来熟悉鱼的处理后，请再尝试一下挑战其他的鱼类吧。并没有那么困难，非常有意思的哦！
听说下一次是泰莎来讲课。不过是讲潜水艇的事情呢还是草药茶的事情呢，这还有点儿说不好。好了散啦散啦……。
——我怎么觉得切鱼比军事还难百科加后记线?