《大唐武夫》第109章

四味宴，比起满汉全席来，其实只是秦枫自己临时想出来的菜品，从其名字就可以看出这次晚宴的意义。
酸甜苦辣，几乎是包含了人生所有的味道，将人生的味道，用四道菜品来诠释，吃也并不只是为了每日的新陈代谢。
吃的品味，吃的格调，吃的深意，都是一个好的厨师，所需要追求的东西。
首先要做的是酸味的菜肴，当然为了这一次的能够让宁孜嫣父女，吃到一顿满意的晚宴，秦枫特意将背包中随他而来，已经为数不多的土豆拿出了几个。
当然程府的院子中，第一波土豆，过不了多久，也要成熟了，否则秦枫也不会让吃食，提前出现在这个时代当中。
醋溜土豆丝。
醋这种带着酸味的特有调味料，在唐朝已经不算罕见，特别是长安这个地段，想要弄些醋还是很容易的。
闻着厨房中，不断泛出的酸味，宁孜嫣感觉因为酷暑而变得沉睡的食欲，也渐渐有了一丝复苏的冲动，对于秦枫今日所做的菜肴，她也有了不一样的期待。
快火做菜，是秦枫做菜的基本特色，这也是能够让一个厨师做的菜，在未曾凉下来的时候，保持美味的关键。
甜味的菜式，做起来相对简单的多，秦枫只是用蔗糖做了一道拔丝山药。
唐朝的水果种类并不多，能够用来做菜的就更不多了，拔丝类菜式，对于材料的选择，十分苛刻，既然不能做出水果类的拔丝菜肴，索性是用山药来替代。
至于苦味的菜肴，直接是清炒菊花叶，不仅清热解毒，更是夏日爽口之食。
准备好了三道菜之后，秦枫自然是先让宁孜嫣尝了尝味道，在女孩惊讶而又惊喜的目光下，这三道菜算是完成了它们的使命。
至于第四道菜肴，秦枫却提前做起了准备工作，算起来这道菜的准备，从第一道菜下锅的时候，就已经开始了。
第一步是高汤的制作，第二步则是对于辣味的调整，第三步就是到特殊造型器具的亮相。
相比之前的简单快速，这一道菜的制作，却花费了秦枫太多的时间。
早早将三道菜端到偏厅的宁孜嫣，回来看到秦枫停下了忙碌，不禁好奇的问道，“秦枫，这最后一道菜，到底什么时候能好，爹爹他们已经回来了，程伯父和秦伯父方才也到了府上。”
原来不经意的忙碌，已经是到了晚间，斜沉的夕阳，也完成了一天的使命。
“最后一道菜，已经做好了，走吧，我们一起去吃饭。”秦枫轻松的放下了挽起的袖口说道。
做好了？
除了切好的各式菜肴，宁孜嫣没有看到任何烹饪的痕迹，难不成那些汤，那些调料只是摆设，而最后一道菜是要来生吃的不成。
“放心吧，最后一道菜的最后一步，需要你们亲手去完成，其中滋味到时你就知道。”秦枫亲自端着那个奇怪的铁锅说道。
而宁孜嫣则是招呼着那些同样带着好奇的丫鬟，将所有切好的菜式，全部准备端上晚宴的桌案。
“秦小子，快些坐下来，你不知道我们都已经等不及了吗？吃你一顿饭真是不容易。”程咬金见秦枫进来，立马是扯开了嗓子，大声催促了起来。
孙氏没好气的打了一下程老魔王，“知节，这是别人府上，可不是你自己，注意一些你的言行举止。”
夫人发话了，纵使有再多的抱怨，程咬金也只能是生生吞回到肚子中。
宁中则有些哑然，没想到简单的一顿饭，会来这么多的客人，不过也好，他府上有这么旺的人气，追溯起来已经不知道是多少年前的事情了。
相对于口舌的争风，忙碌了一天的大家，显然都在期待着秦枫最后的惊喜。
第一百四十八章　夏日下海捞火锅
第一百四十八章夏日下海捞火锅（6/142）
“四味宴，希望大家喜欢，介绍到此为止，开动吧。”秦枫微微一笑，简单的说了一句，就落座在了宁孜嫣的身边。
这就完了？
那个奇怪的大锅，还有那么多生食，到底是怎么回事，这家伙居然不打算解释解释。
“咳咳，既然如此，大家就开动吧，某家作为主人就不客气了，到了我宁府，希望大家能够随意一些。”宁中则感觉气氛有些冷，随即接过了话语权。
有了主人的发话，虽然有些不解，但大家还是开动了起来，毕竟热菜扑腾出的香气，已经让他们饿了许久的肚子开始闹腾了。
因为人数多的原因，秦枫的三份热菜，每份都准备了两盘的份量，就是为了让大家都能尝到鲜。
不过在秦枫还未介绍那第四道菜的时候，众人也只敢动三道热菜而已。
即便如此，那三道菜风格迥异的味道，还是让他们拍案叫绝，原来菜还可以这么做，虽然简单，但口味却让人欲罢不能。
“秦枫，这是什么东西，怎么吃起来这么好吃。”一边眯着自己从食为天带来的好酒，一边夹着醋溜土豆丝的秦琼疑惑问道，显然对于这道菜，他是别有一番喜爱。
食不言，寝不语，说来是一种美好的品德。
只不过在秦枫眼中，那就是文人玩的道道，在华夏数千年的历史中，酒桌往往是最能交流感情的地方。
秦枫也不介意在饭桌上有所交流，很轻松的说道，“这道菜叫做醋溜土豆丝，而土豆这种食物，是我随着老师，周游世界之时，所发现的异邦食物，很适合作为充饥物的主食。”
古有孔子周游列国，今有秦枫随师畅游最神秘凶险的大海，当然畅游大海，不过是杜撰而已。
说是不羡慕秦枫的经历，那自然是不可能的，只不过所有人都知道出海的风险，大家都觉得秦枫能够生还回来，本身就是一个奇迹。
“异邦食物，真没想到外面还有这么好吃的东西，上次那番茄，不是也从异邦得来的吧，啧啧，没想到咱们待在长安，不行万里路，还能享受此等美食。”程咬金一边吃着，一边感兴趣的插入了话题。
“老哥当真聪明，这些吃食都是我从异邦带回来的，当然以后还会有很多不一样的吃食会被陆续开发出来，到时候你们可别舍不得腰包，得多去食为天坐坐。”
秦枫不经意的调侃，让几人很是无奈的笑了笑，每次去那食为天，秦枫几乎都不会收他们的钱，别说是为食为天增加收入了，他们去那就是让东家赔钱而已。
相对于男人们对于醋溜土豆丝的钟爱，女人们则是对带着甜味的拔丝山药和清爽的炒菊花叶比较钟爱，筷子也多是集中在那里。
三道菜，对于这么多人来说，的确是有些不够，男人们的酒还未喝到三分之一，就已经是吃干净了盘中的菜肴。
砸吧砸吧嘴，程老魔王先是忍不住的看了看秦枫，喝干酒也不是个事。
见大家都停下了筷子，秦枫微笑着夹过一块切好的羊肉，放在准备好的铁锅中涮了一下。
等到羊肉熟了以后，在众人期待的目光下，秦枫直接夹到了宁孜嫣的碗中。
“给我的？”宁孜嫣有些不信的问道。
她倒是没有想到，秦枫敢在这么多人面前，做出此等亲密的举动。
“吃吧，别在意某些人的目光，这东西叫做火锅，生食在里面涮熟了，就可以吃了，现在不吃，到时候可就没得吃了。”秦枫顺带着解释了一下最后一道菜的吃法。
在饭桌上还在烧的菜，这可是众人第一次见到。
自己动手，将生食涮熟了，然后就可以吃了？这道菜，似乎并没有什么神奇的地方，最多也就是以前没有见过罢了，不足为奇。
再者说，夏日炎炎的，吃这么热的食物，这不是自己给自己找不自在嘛，加上食物的简易特殊性，其他人反倒是有些兴致泛泛，不如继续男人喝酒，女人拉家常的场面。
宁孜嫣可不管其他人，带着满心的欢喜，将秦枫夹给他的羊肉，小心翼翼的送入了口中，她决定了，即使不好吃，待会也要表现出好吃的样子来。
秦枫是她喜欢的人，这么多人等着她的答案，可不能让她喜欢的人落了脸面。
经过秦枫的调味，独特的麻辣香味，伴随着高汤融入羊肉的鲜味，想象中那绝对不会上佳的口味，反倒是让宁孜嫣的美目瞬间异彩连连。
好吃，尽管还冒着热气，吃下之后，额头也冒出细密的汗珠，宁孜嫣还是忍不住继续动起了筷子，不断的夹着食物，放在火锅中涮了起来。
宁孜嫣吃的是一筷子接着一筷子，秦枫也是自顾自的吃了起来。
最先反应过来的还是宁中则，自家女儿那刁钻的口味，他自然是再清楚不过，寻常食物，根本难以入得她的眼。
而且作为一个舞者，宁孜嫣对于食物量的控制，也是很严格的，平日里几乎不会多吃。
今日这般放开了肚子吃，那一定是因为食物极为合她的胃口，而且看那表情，根本就不似有任何作伪。
抱着试试看的态度，宁中则也是夹了一筷子素食