《穿越农妇好生活》第86章

拥姆共瞬淮恚蝗辉趺茨苡猩娜绱酥值娜四兀?br /> “你是？”也许是掌柜在过肥胖的原因，站定在方大川跟前时就开始气喘嘘嘘，手中的折扇呼呼作响，他却还是热的满面通红。当他一屁股就坐在了椅子上时，就听见“咯吱”一声，椅子被他坐的发出痛苦的声音。温月抽了一下嘴角，这人可真是吃得好啊，在这个胖子都少见的古代，能遇到这样一个大胖子，也算是稀奇了。
“掌柜的，我姓方，是周家堡人，这一次冒昧打扰，是因为内子无意间做出了一种新的吃食，想让您来给掌掌眼。”方大川拉了凳子坐在这掌柜的对面；并没有直接说出想要推售的话来。
掌柜的点点头，不甚在意的说：“那行，就拿来我看看吧。”可他心里却是对那小二气的要死，也不说清楚些来的到底是什么人，让他误以为是哪家的厨子研究了新菜呢。结果走下来却是这样两个乡野之人，他们又能有什么见识，怕是他们以为的新东西根本就进不了他这百味居。
温月将带来的篮子放在桌上，从里面将粉条，粉丝，一小碗淀粉，还有她早先做好的拌凉粉
一一摆了出来。本来还不是特别认真的掌柜在看到温月拿出来东西时，渐渐的收了漫不经心的表情，正襟危坐起来。
他这样的表现也不奇怪，虽说温月拿出来的东西看起来没什么特别之处，可是这每一样却是着着实实的占着“新奇”二字。
温月把这篮子里的东西都拿出来后，开口介绍道：“掌柜的，这些都是我在闲暇时研究出来的吃食，您见多识广，不知道这些在外面可有见过？”
掌柜的摇了摇头，拿起筷子在每一样东西上都轻轻碰了碰说：“这位夫人，可否告知老朽，这些都是什么？”
没有就好，听到掌柜的回答，温月这才是一点顾虑都没有了，这世界通讯不发达，她还真担心在某个地方会有人做出这同样的东西呢。
先将拌凉粉推到掌柜的跟前，“掌柜的，您先尝尝这道菜，我在慢慢跟您介绍这些食材。”
清爽的拌凉粉，在炎热的天气里温月就没见到有人不喜欢吃，更何况是这个胖掌柜呢？当温月最后讲到淀粉的作用时，他已经将一碟凉粉全都消灭干净。看着干干净净的盘子，掌柜的却没有一点不好意思的感觉，竟还有些意犹未尽的看了看温月带来的篮子。
“这位夫人，你跟我讲了这么多，可我还是感觉这盘做好的凉粉更好吃，正是因为吃到嘴里了，我才有了直观的感觉。如果你愿意的话，可否将你带来的这几样东西，给我随意做一道菜呢？”他颇为期待的看着温月问道。
温月愣了一下，没想到他竟然将她要说的台词给抢先说了出来，这样也好，由他提出来总比她自己说要好。
温月点点头说：“若是您不介意，我当然可以。”
那掌柜的回过头对小二说：“你带这位夫人去厨房，告诉鲁师傅，厨房里的东西随这位夫人用，他在一边打打下手就好。”
温月也不想做太多的菜，毕竟粉条跟粉丝这种东西可配的菜十分的多，所以她有粉条做了一道蚂蚁上树，又用厨房里的现成材料做了一道颜色搭配十分漂亮的菠菜粉丝塔，简单的两道菜端上桌后，百味居的掌柜又一次十指大动。
满足的将这两道菜也吃进嘴里后，这个掌柜才笑着说：“这菜的味道确实不错，二位，你们今天既然来了，又费了这样多的心思，说说吧，你们想要什么？我呢，也不跟你们兜圈子，对你们这个食材，我是很想要将它们添进我们百味居的食单。”
方大川没想到这掌柜的竟然这样直接的就将他的想法说了出来，细想下后他也不再兜圈子，开口道：“掌柜的既然如此直爽，我们夫妻也不会说那些多余的话，我们今日登门而来，就是想向掌柜的你推荐这些菜的，如果掌柜觉得这菜还入得了百味居，咱们可以再继续深谈。”
“菜是好说，只是这食材，市面上恐怕没有吧。”那掌柜的盯着方大川问道。
方大川笑了笑说：“只要您想买，明日市面上就会有这些食材供应，实不相瞒，我们夫妻已经租好了铺子，不日起就将做起粉条的生意。”
“这个……”那掌柜的用力将扇子合上，不顾脸上落下来的汗滴说：“你这食材只供于我家不可以吗？我可以给你高一些的价钱。”
温月也有些意外，这掌柜的到是打得好主意，想要一个人将粉条独家垄断，这自然对他是有利，可是对温月来说却是亏大了。这百味居就算是生意好，又能从她这里买多少，又哪及得上整个镇子的购买力呢？
她若不是因为没有办法很快的让人们接受粉条这东西；只能想着通过酒楼做推广；让大家对粉条这东西有个初步了解；怎么会选择直接来这里呢毕竟只要是东西好；在市面上流行起来了；根本就不怕酒楼不来采买。
这一次方大川却不有等温月开口，就拒绝说道：“掌柜的这个要求怕是我们做不到，若是按您的要求，我们怕是损失不止一点半点，这样不行。”
那掌柜的见大川拒绝的这样利落，便开始沉默不语，只是那双不大的眼睛里，黑色的眼珠一时都没有停止过转动。好半天，方大川也不见掌柜的说话，于是他开口对温月说：“月娘，不如咱们再换一家吧，掌柜的可能是真的有难处，咱们也不要互相为难了。”
温月点点头，就要将带来的东西往篮子里收，没有达到目的的掌柜哪会同意他们离开，忙阻拦道：“莫急，莫急，有话好商量嘛，你们这小夫妻，性子也太急了些。”
见方大川跟温月还是不肯坐，他连声对小二说：“你快去倒杯茶来，这大热的天，就让客人这么干坐着吗？”
“方公子啊，你要知道，我们这做生意的，最讲究的就是抢一个先机，抢一个独占的机会。若是你们将这粉条对外出售，那很快的别家酒楼也会出同样的菜，自然我们的利润不就也少了吗？所谓物以稀为贵，不也是这个道理吗？”他似乎是怕方大川他们听不明白，竟然还解释了他这样做的目的来。
方大川似是极为同意掌柜所言，点头道：“您说的我都懂，可是我这也是做生意，哪又能为了眼前的蝇头小利就放弃了未来更大的利益呢？这也太得不偿失了，我若是真那样做了，我这店倒是不开也罢，没必要拖家带口的瞎折腾，您说是不是？”
“嘶”那掌柜的被方大川驳的哑口无言，他是真没想到啊，这样一个乡下村夫，竟然也有着不俗的生意经。可是他若是不肯独家供货，眼看着运用得当就能多赚钱的机会就这样丢了，他这心里还真的是不好受。
就在方大川跟这掌柜的相持不下的时候，温月开口说“掌柜的，您看这样行吗？我们各退一步，一个月，从您在我们这里拿货的时间开始算，这一个月的时间我们先不开铺子；让您先占得一个的独家份额，您看怎么样？”
“这个好，这个好啊。”温月的话让那掌柜的一下子就喜笑颜开，在不能劝说让他们把粉条只卖给百味居一家的时候；这也不失为一种好的选择；一个月的时间；只要经营的好；绝对不会是一笔小收益。
“只是……”温月似是有些为难的看站掌柜的，没有继续说，那掌柜的却摆摆手说：“有什么难处，你就说，说出来大家看看怎么办好。”
“只是我们在这一个月的损失……”温月为难的看向方大川，似乎是有些后悔刚刚的提议。
那掌柜的看到温月的表情后，愣了一下便笑着说：“这没有关系，不如这样，你们这粉条是怎么个定位，我在这一个月内，所买的粉条都按三倍价钱来结算怎么样？”
掌柜的提议让方大川满意，温月也觉得可以接受，他们两人同时点了点头。后面的时间他们便一起草拟起契约书；一切顺利的时候百味居的掌柜突然又提出了一个要求，他希望温月将她所知道的菜谱毫无保留的都教授给百味居的师傅。
在他看来，既然粉条是这妇人做的，那她肯定知道很多种入菜的方法。既然如此，用最快的速度将这些菜学到手，早一天写进百味居的菜牌里，就可以早一天见到效益。
方大川觉得掌柜这个要求有些太过贪婪，任何一个酒楼里都有一个不成文的规矩，就是厨师在创造一道新菜的时候，都会得到来自老板的赏金鼓励。那在他看来，温月现在手中掌握的那些做法，可都是属于温月自己的不传之秘，随便拿出一道来，都可以再得到另一笔钱。更何况，温月已经在他们的厨师面前做过两道菜了，只要不是笨的，早就应该都偷学了去。
他心里虽不愿意，但一向重视温月意见的他还是转身向温月看去，想知道温月是怎?