《食全酒美》第4章

也不知迎客松的伙计在门口潜伏了多久，一见扶风公子下楼，便迎了上去，恭敬道：“扶风公子好，我家掌柜准备了丰盛的宴席为您接风洗尘。”
啧，这抢客竟然光明正大的抢了，当他王喜是死的么。王喜小跑了过去，手上还拿着酒壶，用屁股一撅那伙计，对扶风公子笑道：“公子请坐，我家掌柜正在为您准备上等佳肴。”
那伙计站稳了步子回来推开王喜：“林掌柜已经准备好了酒席，这还不知得等到何年。”
“客官要是喝酒住店欢迎之至。”
众人往一个方向看去，只见一个水色罗裙的清秀少女正端了饭菜出来，放在一张空桌上，笑靥如花：“扶风公子，请上座位。”
那伙计听了那话，又被王喜瞪了一眼，不敢再名张目胆的请人。只是见了那三道菜，扑哧一下笑出了声，差点没笑岔气，难道她打算用三道菜把扶风公子给留住？他们客栈的厨子，可是准备了十二道上等佳肴啊！
王喜一看，心里又羞又惊，掌柜啊，你脑袋难道被驴子踢了不成。这扶风公子是什么身份，什么场面没见过，什么佳肴没吃过，你就用三道菜打发。而且还全都是莲藕！
扶风公子倒是没有拘谨，拂衫而坐，看着桌上的三道菜肴，笑了笑。
他这一笑差点把初夏的台词给憋了回去，不带这么妖孽的！初夏清了清嗓子说道：“荷花出淤泥而不染，扶风公子胜过荷花。又因现在是藕的季节，因此准备了这席莲藕盛宴，还望公子喜欢。”
初夏琢磨着这马屁拍的应该不差，因为旁人也是赏心悦目的表情。君子无故，玉不去身，扶风公子根本就是一块美玉。
扶风公子容貌惊人，简单的菜色根本压不住他的气场，反而会显得黯淡无光，所以在菜色上，一定要先胜过他。否则别人光顾着看他，菜是什么味道，反而没有人关心了。
初夏准备的胭脂藕，正是要压住他美色的菜。她不能卖弄刀相，总能卖弄“色”相吧。
这份胭脂莲藕的做法虽然简单，但是“色”上面却不是一般菜色可比。初夏将紫甘蓝压榨成汁，再挤入柠檬汁，搅拌后两者发生化学作用，原本紫黑的汁液会变成紫红色，再加入蜂蜜添味。然后再将莲藕切片放入沸水中烫熟，捞出来后放在紫甘蓝汁中浸泡一段时间，再捞出来时，就变成了晶莹剔透的紫色莲藕，像那胭脂一样，因此取名胭脂藕。
而且这道菜适合气虚的人吃，色香味俱全，还食补。
果不其然，扶风公子起筷先夹起的，正是胭脂藕。初夏一脸深得我心的表情，听得他嘴里传来轻轻一声咬断的声音，真是看着他吃东西也是种享受。
扶风公子咽下一片藕，纸扇轻摇：“柳掌柜果然是远近闻名的厨娘，虽然不知是如何炮制，但是这菜带着藕的甘甜，又有一种说不出的淡香，闻所未闻。更妙的是这色泽，看不出一丝浸染，与藕浑然一色般，分明就是天生的紫藕。”
初夏心里小小佩服着他，紫甘蓝和柠檬都是从幻境里摘取的，他自然不知道也不曾见过。她又伸手介绍别的菜：“这是莲藕香菇炖鸡汤，去疲乏，公子颠簸劳顿，正适合饮用这道菜。另外这道叫桂花糯米藕。藕是用红糖红枣来煮沸的，不但藕得桂花药材香，连那汤汁也可以煮沸了在睡前服用，对身体极好。”
扶风公子微微点头：“柳掌柜费心了，这三道菜在下很喜欢。”
那莲藕鸡汤熬了一个时辰，香味四溢，惹得旁人忍不住往前挤，就连那迎客松的伙计也忘了来的目的，拥挤在人群中。
王喜总算是松了一口气，这掌柜虽然看上去不大可靠，但是厨艺的确了得。
初夏倒没有一直盯着他吃完，听到他说了这话，便心满意足的回到了房里。等楼下喧嚣散去，王喜上楼敲门，她便问道：“扶风公子给了多少银子？”
“五两。”王喜倒不觉得五两少了，一般一顿饭也才几个铜板，见掌柜一脸憋屈的表情，问道，“掌柜你怎么了？”
“一口血梗在喉咙里了。”
“……”
初夏摇头叹道：“他哪里是姓扶，分明就是姓铁。”
“扶风公子不姓扶。”王喜心里鄙视了她一把，“扶风公子姓柳，全名柳扶风。”
初夏哦了一声，又嘀咕：“柳？一不小心还是我祖宗。”
王喜也摇了摇头，这掌柜，又傻了。那扶风公子比她大不了几岁，怎么会是她祖宗。
作者有话要说：0v0谢谢一梦君投的霸王票~~~蓓蓓扔了一个地雷　投掷时间：20130403　20：20：47蓓蓓扔了一个地雷　投掷时间：20130403　20：20：44蓓蓓扔了一个地雷　投掷时间：20130403　20：21：05话说这道凉拌铜钱很喜欢，因为颜色很漂亮！口水……好饿　①莲藕洗净去皮，切成薄片，用清水冲净、浸泡在放入了少量白醋的水中，防止量变色②紫甘蓝洗净后切成小片，放入料理机，倒入一碗凉白开，打碎后过滤取汁③紫甘蓝汁中挤入柠檬汁搅拌，发生化学反应，汁水会立刻变成粉红色，加入蜂蜜，搅拌成汁待用④将藕片放入沸水中焯烫1分钟，捞出后放入冰开水过凉⑤藕片放入紫甘蓝汁中浸泡，放入冰箱冷藏3小时以上。吃时捞出摆盘即可
、白衣相救 黄金鸡球
初夏晚上去厨房，经过厨房院子时，见到柳扶风正站在拴在树上的白马前，喂它吃青草。马白得一塌糊涂，柳扶风穿的衣服也白的不惹尘埃，不由多看了两眼。走近了些，便打了个招呼：“扶风公子好兴致。”
“柳掌柜好。”
见初夏拿着青草递到马儿面前，马儿便低头来吃，柳扶风倒是微微意外：“疾风性子烈，一般人不能轻易靠近它。”
初夏笑了笑，伸手摸了摸马的长鼻梁：“估计是特别投缘吧。”她又问道，“扶风公子要去京师么？准备在玉石镇住几天？”
“只是四处游山玩水罢了，待腻味了就走。”
“哦。”初夏想这些谋士倒真是闲情逸致，等哪天她攒够了钱，又不能回去，一定也要这么自在逍遥。
“恕在下冒昧，听闻老掌柜上月突然去世，柳掌柜也忘了前事。”柳扶风垂眸思量片刻，“如果有什么需要帮忙，在下会竭力帮姑娘。”
初夏眨了眨眼，这是要调查她“老爹”的死因么。只是柳扶风初次到玉石镇，她未免太多心了，便点头：“公子费心了。”她又说道，“如果没有其他事，我先走了。”
“柳掌柜慢走。”
初夏看着他略带病气的笑意，心里有些发毛。逃也似的飞奔出去，等出了院子，才想起自己不是要去厨房弄晚饭的么？她摇了摇头，看来还是去外面吃顿饺子好了。
刚出了客栈，就见迎客松的伙计陈二走来：“柳掌柜，我们掌柜的请您过去一趟。”
两家客栈素来水火不容，也不往来，现在林客松突然请自己去，非奸即盗，可他也总不可能大白天的把自己给坑了吧。初夏抬头：“有吃的没？”
“……”陈二感叹，听闻龙门客栈小掌柜丧父后就对食物和古董有偏执的爱好，看来一点也不假。
初夏跟随陈二往楼上走去，上了雅间，就见屋内的八仙桌上，已经放满了菜。一进门便闻到了浓郁的香味，非但气味令人垂涎，连菜貌也极其华丽。
刀功一直是初夏的硬伤，她能做出味道极佳的菜，但是刀功却也限于简单的程度。为了考国家厨师证下了一番苦功夫，却也称不上好。只是她向来以菜肴的味道为主，别人吃的好吃，倒也没有其他议论。
初夏仔细看了下那一桌的菜，道道精致绝美，色香诱人，早就听说迎客松的厨子都来自京师，刀法老练，现在一看，果然如此。
“柳掌柜肯赏脸光临，迎客松真是蓬荜生辉。”
看那菜肴太过入神，竟没看见前面还站着一个大活人。初夏听到这文绉绉的话，被他酸了酸，看着林客松，一副莫名的模样：“林掌柜这是要做什么？”
林客松笑了笑：“只是请柳掌柜过来吃一顿简便的饭。”
初夏瞥了他一眼，她看起来像三岁小孩么……
“啊哈，那就先谢过林掌柜了。不过我吃惯了自家煮的东西，在外头吃的不习惯。可既然林掌柜盛情邀请了，我也不能不赏脸嘛。”初夏扫视了一眼桌上，用筷子夹住鸡脖子，整个拎了起来，“那我就带走了。”
林客松脸上明显一抽，见她真的要走，忙走到门口拦住她：“柳掌柜请留步。”
狐狸尾巴露出来了……初夏眯着眼看他：“林掌柜有事？”
“有。”林客松一个弯也不跟她拐了，“柳姑娘年纪轻轻便要接管那么大的客栈，很是艰难吧。林某实在是不愿看柳姑娘如此劳累。”
初夏又被他酸了一下：“林掌柜的意思是……想买了龙门客栈？”
林客松点头：“柳姑娘真是个聪