《史前有大厨》第61章

盐罐子里还剩多半罐子盐，这些日子吃饭炒菜高明习惯了做的淡些，实在是这盐味道不好吃，苦涩的很，罐子里的盐就跟没动一样。初中学的化学早都扔回给老师了，可过滤这基本的知识高明还是懂的，找了半天，只找到以前的布兜兜，自从藤框方便后，他们很少用布兜兜了。
铁锅里烧开了水，高明剪了块棉布，扔进开水里烫过后，捞出来刚好裹在竹筒上面，他专门挑了截高粗的竹筒，细铁丝绕着竹筒和棉布扎紧。
兰达端着盐罐子，问道：“小明哥倒多少？”
“先、先倒一小半吧！”高明也没个经验，还是慢慢来。
一小半倒进锅里，兑了水搅拌均匀，高明端着锅慢慢往覆盖着棉布的竹筒上倒。棉布吸水，渗透的挺快，就这样一锅低的盐水倒进竹筒里也够时间久的。棉布上一层细细的杂物，高明用手抹了下放进嘴里，很涩。解开上面的棉布，重新将竹筒的盐水倒进铁锅里重新开始过虑第二遍。
唔，“兰达再给我一块刚才烫过的棉布。”与其一遍一遍来，不如给上面绑上两层，这样应该能好过虑。
第二次过虑，因为是两层棉布，下水明显比第一次要慢，高明也不急，慢慢来，等第一桶盐水过好后，高明将盐水倒入锅里开始炼干。
“兰达你重新拿个竹筒，两个竹筒一个虑一个搅拌。”高明道，手里火势加大，很快盐水慢慢炼干，锅底一层微黄的盐粒，高明用小勺子将盐粒刮在干净的竹筒里。
兰达已经过虑了满满一桶，高明想着两桶一起煮，这样快些。
最后一罐子盐全都炼了遍，高明伸着指头沾了一指头，尝了尝，没有了原先的苦，涩倒是有，不过已经淡了很多。兰达学着高明的样子，尝了味，惊奇道：“小明哥这个比原来的要咸！”
“纯粹了啊！这样以后做饭炒菜烤肉就不会苦苦的。”高明将两竹筒盐倒在盐罐子里，原本可以算是满满一罐子的盐，现在只剩下半罐子了。
俩人收拾了洞里铁锅，棉布高明晾在木桌上，这个要放好，以后过虑盐都靠它了。盐精了些，高明敲了敲他的腰，兰达也是脖子酸腰疼，突然想起脚边的深口锅里还有羊血，要把渣滓过虑一遍，兰达扶着棉布，高明开始给竹筒倒，这次就用了一层，倒一桶好了就倒入铁锅里，直到过虑一边后，棉布已经被染得血红，上面都是渣渣。
高明将深口锅涮了遍，将铁炒锅的羊血倒入深口锅，里面开始加盐用勺子不断搅拌。
兰达一双眼眨也不眨的盯着锅里，当原本还是液体的羊血开始凝结的时候，兰达惊呼道：“怎、怎么成这样了？”
“因为里面加了盐。”高明看差不多了，取出勺子，一锅羊血盖了锅盖放在石桌边，这里温度低一点。“中午给你做咩咩血炖咩咩。”
高明直起腰板，捶了锤腰，“你哥和萨多一早上进进出出也不知道弄得怎么样了？”
“我刚看了，我哥用石灰泥在抹外面的石头缝，他说这样就暖和了。”兰达笑眯眯道。
高明好了奇，俩人出去就看到石头缝隙已经被抹平了，不过温度太冷，已经冻住了。推开木栅栏，高明进去就看到靠着山壁里侧那儿挖了个深坑，里面已经放好了木桶，木桶两侧还做了手拎的，用皮革缠着粗铁丝做的，垂在木桶身上。
木桶显然比坑要矮一些，坑的两侧搭了两块木板，木板厚实踩上去很稳，高明两脚一脚一个，中间缝隙正好对着木桶中间，拉粑粑也方便不会乱溅。
想到拉粑粑高明就一脸菜色，在这个没有卫生纸的世界，拉粑粑擦屁屁这种事情，高明不想回忆，画面不要太美好！
原先给咩咩盖得棚子很大，起码咩咩就不小，现在里侧做了厕所坑，外面还留有一米宽的空出，不过实在没啥用，唔，也不能这么说，以后结伴出来上厕所起码同伴可以呆在厕所里等，这样就不会太冷了。
高明想着画面，自己先逗笑了。
“盆里刚烧了热水，回去洗洗，中午吃咩咩血炖咩咩肉。”这家伙冬季吃就是大补啊！
萨多傻愣愣一笑，拎着工具往洞里走。高明看着太阳下微微闪着冷光的冰墙和修葺好的棚子，这可是原始社会第一个厕所啊！我们果然在往文明世界过渡。。。。。。
☆、第四十八章
第四十八章小明没有条件也要创造条件上不然老婆好可怜！　
兰达跟在萨多和布加身后；屁颠屁颠的帮忙兑水递皮子。
高明揭开锅盖；加了盐的羊血已经凝固了，小心翼翼的割了一块放到案板上；铁锅里加了水开始烧；等水烧开将案板上的羊血放到锅里煮。高明见还有工夫；想着要是熬汤就来不及了；当下准备换菜单；“中午吃涮锅；等咩咩血煮好；切成块，涮着辣椒锅一定香！”
要说兰达心头最爱就是板栗炖咕咕；那么紧跟其后就是涮锅了。一听高明说吃涮锅；咽着口水；双眼期待的看着锅里正在煮的咩咩血，痴汉样子道：“咩咩血涮锅一定好吃！”
“你又没吃过怎么知道好不好吃？”高明打趣道。
兰达一脸狗腿样子；虎牙露着，笑道：“小明哥做什么都好吃！”
这马屁拍的舒服，高明装模作样的拿了腔调，旁边的布加看着发笑。
小火煮了半个多小时，高明揭开锅盖一看，上面浮了层血沫还有渣渣，不过整块羊血像是嫩豆腐一样，很是紧致。手指轻轻戳了下，表面碎了，高明盖了锅盖，“再煮一会。”
兰达垂着脑袋，眼巴巴的盯着锅里看。
趁着煮羊血的功夫，高明收拾了早上宰的咩咩，咩咩骨头和大王骨头分别放在木架子上，两藤框肉就放在洞口，木架子横铺的那层腊肉剩下一些，高明将剩下的腊肉挂在上面，挤挤，底下的地方腾出来以后晾皮子用。
转了身就看见兰达水汪汪的大眼睛瞅着他，高明一想就明白了这家伙一定是饿了。天色不早了，往常这个时候午饭已经吃到嘴了，今天确实晚了不少，下午还要捡柴火挖冬笋。
“好了，应该可以了。”高明揭开锅盖，手指戳了戳，这次紧致有弹性，不像刚才稍稍一碰就碎。端了铁锅，用木勺子小心捞着羊血到了案板上，Q弹紧滑，卖相还真不错。“兰达铁锅洗了，少添点水，上次熬得大王汤还剩半壶，正好兑了吃涮锅。”晚上天气冷，不怕放怀。上次晚上喝了汤，四个人都跟发了春一样，吓得高明再也没敢晚上煮了，铁壶了剩下半壶正好用来做高汤，省的熬了。
兰达一听可以开动，勤快的刷着锅，添了河水又将水壶里的大王汤全倒了进去，布加添了柴火，火势很旺。趁着这功夫，羊血已经切成块，腊肉野菜干还有羊肉也片了，他们现在就肉多，下午找找看，还有没有别的野菜什么的，不过想想也悬。
为了快些，这次没用羊油爆辣椒，直接添了大王汤兑着凉水开始烧。兰达勤快的将菜碗肉碗端到桌子上，等水烧开了，高明抓了把辣椒下去，知道萨多吃不了重辣，只少撒了些，兰达原本还想说，一想萨多不能吃就咽了回去，等高明涮了片咩咩肉，兰达闻着香气流口水，什么辣椒要多点都抛在脑后了。
他们没有去腥去臊的作料，又吃的是咩咩，高明原本以为咩咩肉一定会很臊，没想到味道不重，淡淡的，不由咦道：“布加这个咩咩比上次的好吃！”
兰达吃的满口都是，点头附和。
布加吃到嘴里也发现了，俩只咩咩都是一个样子，怎么这只比上次好吃？
“难道是因为咱们养了一段时间？”高明道。
兰达咽下口里的肉，开心道：“反正好吃！”
这次盐也精炼不少，汤肉里少了苦涩感，辣椒放的少，汤又是高汤，一勺子下去，喝道嘴里味道不呛，浑身都是暖的，肉也不燥香的正好。
原本简单涮涮的，到了最后准备的菜肉全吃完了还不够，好在东西都是现成的，高明切了块腊肉，还有煮好的羊血还剩下一小块，全都下了再煮。羊血兰达是吃了一块就不爱了，转战羊肉和腊肉，布加一般般，反倒是萨多特别喜欢，高明也喜欢，现代吃的羊血特别劲道，可吃进口一点羊血的味道也没有，淡的很，一看就是加了别的东西，不像他煮的这块，味道浓郁不说，紧致Q弹，一口下去，羊血里带着辣椒的味道，特别香。
一顿午饭吃的四人肚子挺着，一看洞外就知道这顿饭耽误了不少功夫，兰达吃的走不动坐在凳子上靠着木桌，一副懒洋洋的样子。布加萨多准备着要上山的工具，高明快速