《将门邪少》第242章

“老张，你怎么还坐在那？老张。。。”白洁换了衣服就去推低着头像是在椅子上睡着的张扬，她心里也是有点气，这请回来的都是什么人呀，尽管她也知道唐小莫的英雄事迹。
可是一推她就发现了不对，因为人家白洁可是市局的第一解剖鉴定，所以一推就知道张扬出事了赶紧伸手一量鼻息，还好，只是晕过去了。白洁的连立马就铁青下来。
“唐小莫，老张是怎么回事？”
唐小莫正在像模像样的往冰箱里东西，对于百结的愤怒和吃惊毫不在意，随随便便的回答。
“奥，我把他打晕了”就像说他刚才吃了根黄瓜一样简单。
“什么？你把他打晕了？你为什么把他打晕，你这是袭警！你知道吗？”白洁已经准备拔枪了，她可是带着枪的。
“呵呵，妈，消消气。我来解决。你先把我爸弄醒，没有大碍。”张一一马上把在暴怒边缘的白洁拦住。
张一一从没进门到现在所表现出来的镇定，大气，智慧，理智都让唐小莫不得不高度提防，尤其是人家这高度，光着脚都不比唐小莫矮多少，太给力了，呵呵。所以唐小莫表面上在往冰箱里东西，实际上却一直在用余光观察张一一的一举一动。
今天晚了，公司和家里都停电，刚来。大家原谅，接下来还有，谢谢。呵呵
第229章　天才厨子
张一一微笑着走到唐小莫跟前，什么也不说就是看着唐小莫在忙碌。
“嗯，你天生就是个警察，不过要是跟我混会更有前途”唐小莫先开口。
“是吗？我今天可是特意穿给你看的，好看吗？”张一一并不接话而是很自信的在唐小莫跟前赚了一个圈。
“嗯，女人穿衣服为了给男人看，可是男人最喜欢的却是不穿衣服的女人。不过你例外，你还是穿着这身警服给力。”唐小莫却没有正眼看，只是在张一一转圈的时候无意中扫了一眼，然后就得出了这个相当流氓相当无耻的结论。幸好白洁心急火燎的在客厅那边弄醒张扬，否则她要是听到了肯定就拔枪了。
“你这是夸我还是损我？”张一一脸上似笑非笑很玩味。
“夸”
“那就好，我爸爸是个不会说谎话的人，所以关于你的一切他都跟我说了。可惜他知道的并不多也不准确。呵呵。所以你下次不用担心他会说你坏话而把他打晕了。因为他该说的都已经说完了。你下次要是想制止他也最好早点。”好一个张一居然一语中的。
“唉，你爸跟你妈要是有你这脑子和觉悟我何苦这么累呀。要不是第一次来你们家我真想把你单独约出去。嘿嘿”唐小莫虽然表面没有任何变化，但是内心的吃惊还是有的，这个看起来就不简单的张一一果然不简单。
“好啊，不过你最近很忙，真可惜”张一一的眼神还是很玩味。
“再忙也是有时间约你出去喝个咖啡的，我的时间对美女一向很宽容，越大的美女越宽容。要是绝世美女我就随叫随到了。我至少很诚实对吧？”唐小莫就这样了还寻求人家的认同呢。
“的确很诚实，唐家唯一的小少爷！呵呵”她居然直接点出了唐小莫的身份。
“唉，没劲了，太聪明的女人我不喜欢，我喜欢胸大无脑的。唉，可惜，你的胸倒是够大，不过太有脑子了。”唐小莫撇撇嘴表示非常遗憾，看样子马上就要走，连饭都不想吃了。
“可是我可以一直装糊涂，这个优点可以吗？”
“嘿嘿，要的就是这样，难得糊涂，难得糊涂。那你妈那麻烦帮我解释一下吧。嘿嘿。否则别说吃饭我不吃枪子就不错了。”唐小莫马上就给张一一下达了硬性任务。
张一一也很痛快，马上转身走到白洁身边只是简单的耳语了几句，白洁看向唐小莫的眼光就变了，至少变得和善了许多。可是此时张扬却醒过来了，第一件事就是，“唐小莫呢？我跟他拼了。。。”
“爸，你能拼过他吗？”张一一笑着按住张扬的肩膀。
“不能”
“那还是交给我吧”她很自信。
“宝贝女儿，别的事都行，就这件事不行，你去对付他那就是羊入虎口。”张扬坚决不同意。
“呵呵，好，那我一会就跟他走”
“好吧，你一定要注意，不能离开我的视线。否则太危险。”张扬继续提着附加条件。其实张扬现在心里面非常的难受，因为他认识唐小莫以前从来没有人在身手方面高出他这么多，那天在平房区被唐小莫打晕还有情可原。第一两个人本来就不在一个等级上，唐小莫又是用计偷袭，所以他才会被打晕。可是今天明明是面对面他先发起攻击，先发制人，可还是几十秒内就被人家打晕了。说实话要不是他老婆女儿都在身边看着他一定会蹲在屋角痛哭一场，太丢人太窝囊太难受了。
而此时白洁却一直焦急的询问他的感受感觉昏迷的时间，他也只是失神的应付着，心里在盘算着在哪方面能够胜过唐小莫呢？狙击？没门，对打？杯具。家世？扯淡。想来想去除了他比唐小莫岁数大了一些以外其余的什么都没有，一点优势都没有。但，突然他又想到了一样东西，不，应该说一个人，那就是他的宝贝女儿，呵呵，唐小莫再怎么样可没有这样一个漂亮又有能耐的女儿吧？
唐小莫居然都把人家张大局长*到自我安慰自我催眠的地步了。
白洁在询问了三遍以后才确认张扬一点事都没有，她也不得不佩服唐小莫的手法和力度的掌握，因为把一个人打晕又让其毫发无伤可是件技术含量的事情。所以这个唐小莫绝对不简单，甚至比老张说的好要不简单。她慢慢的扶着张扬坐到沙发上休息然后就来到厨房忙乎午饭了，虽然才10点多，但之前张扬说过越早吃越好。
“阿姨，刚才对不起。我帮您吧”唐小莫马上就像变了一个人死的，礼貌，绅士而有规律。要是白洁一进门她就这样，她会喜欢的不得了，甚至会把他跟女儿想到一起。可是现在绝对不会那么想了。所以她也毫不客气。
“嗯，可以，你都会做什么？”
“我什么都会做一点，呵呵”唐小莫态度很谦虚，尽管话并不谦虚。
“那你就先把那条鲫鱼收拾出来吧”白洁的想法很简单，现在17，8岁的男孩哪有会做饭会收拾鱼的？所以她想看看他出丑，然后心里舒服些。虽然刚才女儿跟她说了几句话后她不打算追究他打晕张扬的事情了，可是并不意味着对他一点意见都没有了。可是让他没想到的是，平时就是她这个厨艺高手也要10来分钟收拾利索的3斤多的鲫鱼，唐小莫不到3分钟就收拾完了。她马上仔细的检查，满分，这鱼收拾的很到位。
“那你接着把肉和葱丝切了吧，记住越长越细越好，要做京酱肉丝”白洁这是在考验唐小莫的刀工了。
刀工就是根据烹调或食用的要求，运用各种不同的刀法，将烹饪原料或食物切成一定形状的*作过程。菜肴的花色品种繁多，烹调方法也因品种不同而各异，这就需要采用不同的刀法将原料加工成一定的规格、形状以符合烹调地要求或食用风格的需要。随着烹饪技艺的发展，刀工已不局限于改变原料的形状和满足食用的要求，而是进一步美化原料或食物的形状，使制成的菜肴不仅滋味可口，而且形象美观，绚丽多彩，更具艺术性。
原来人家白洁的祖上曾经出过三代御厨，就更别说享誉一方的名厨十几个了，所以她从小就得到了这方面的亲传，不但人是一枝花，厨艺分了得，毫不夸张的说整个长安城加起来做菜比她好的也不会超过10个。所以本来她也没多想就是让唐小莫收拾一下鱼，笨手笨脚的，因为那鱼还活着，出个大笑话也就过去了。没想到这小子不声不响愣是3分钟不到就收拾的利利索索。因此她一时兴起就稍微加大一些难度了。
我国古时就把刀工与烹调合称为“割烹”。常称：“七分墩子，三分锅匠；三分墩子，七分锅匠”，都说明刀工与烹调的辩证关系。历来厨师对刀工极为重视，都当作必须练习的一项基本功。我国厨师经过长期的实践，运用了了一套适应各种烹调要求和食用需要的刀法，创造了很多精巧的刀工技艺，积累了丰富的宝贵经验。使刀工不仅具有技术性，而且还有较高的艺术性。
刀工*作时，应保持既便于工作，又有减少疲劳的姿势：①两脚要自然站稳，与菜墩有适当的距离；上身略向前倾，前胸稍挺，不要弯腰弓背；两眼注视墩上两手*作的部位。②右手握刀时拇指与食指捏住刀箍，全手掌握好刀柄。左手控制原料，使原料平稳、不滑动，以便于落刀。③握刀时手腕要灵活有力。④菜墩的放置要适合自身的高低。
可是这次白洁却彻底失望了，因为