《美食家与演技帝》第85章

成稍长的细丝，待汤沸之后和调料一起加入。
等配料颜色由浅转深，估计有七八成熟后，他用网勺把吸足了味的豆腐丝捞起沥干，倒进汤锅，用圆润的勺底慢慢抹开。
纤细的豆腐丝已然浸足了上汤浓香，此时再度被沸腾的鸡汤激发出来。随着他的动作，一股鲜润郁滑的香味立即钻进了在场每一个人的鼻孔。
待到汤沸涨片刻，萧可关上了火。却没有立即出锅，而是用小碗盛了一碗，递给丁海立，“老丁，你尝尝味道。”
丁海立连忙道谢接过。到手后也不忙着喝，先打量一番。只见小碗里，汤汁乳白微黄，宛如上等丝绢般柔滑细腻。莹润白嫩的豆腐丝衬着红黑青黄、颜色不一的其他食材，像是点缀在绢布上的印花，美不胜收。
卖相这么好的文思豆腐羹，丁海立以前只在名厨留下的影像资料里隔着屏幕见过。但若认真推敲起来，那位大厨的刀工却要比萧可逊色不少。
赞叹片刻，他才取过一把调羹，小心翼翼地舀了一勺送到口中。
鲜浓的稠汤一入喉便迫不及待地滑下肚子，但那股厚郁香浓的味道，却随食材一起，在齿间流连不去。
鲍鱼的鲜、云腿的醇、土鸡的香、鲜蔬的嫩……精挑细选的各种上等食材，此时将精华全都送到了他的舌尖。那滋味醇厚无比，与慢火煨炖、精心炮制入味的鱼翅相比，也不遑多让。
品咂许久，丁海立心悦诚服地叹道：“小萧老师，我又一次服你了。这道文思豆腐羹本来该用清水焯过，再用清汤煮成，味道全在清淡二字。但到了你手上，却能变得如此香醇可口，而且浑然天成，一点也不牵强，就好像这道菜本来就该是这个味道一样。”
见他眉头舒展，像是心结已解，达到目的的萧可轻松地笑了一笑，说道：“味淡使其入，味厚使其出，中餐的特色就在这里，千变万化。哪怕是同一个菜色，不同的厨师掌勺，味道也会有所差异。更不要说增添几种食材，就能让味道截然不同，却依旧可口。有些食材无可取代，有些却早有替代品，就看你怎么用了。”
丁海立连连点头，牢牢记住了萧可这番话。他以前一直认为，照着菜谱一丝不苟，做好每一个步骤，自然能烹制出美味。却没有想过，烹饪原来也可以随心所欲，灵活多变。萧可的话，给了他莫大启发。
开解完老丁，注意到员工们都围了过来，萧可不禁好笑，说道：“外面还有客人，你们先去做事吧。”
被老板提醒，员工们这才惊觉自己居然开了小差，赶紧尴尬地回到各自岗位。
人群一散，萧可随即发现，后面不知何时，已经多了两位熟人。一个神游天外，一个馋涎欲滴。萧可想不通他们怎么会凑到一起，便一起打了个招呼：“小邓、倪先生，你们怎么过来了？”
其中一人是倪广。自从迷上御膳宫的菜品，他隔三岔五就要来吃一顿。宁愿在其他爱好上俭省开支，也不愿委屈自己的舌头。今天照例过来，本想和已经混成熟人的老丁打个招呼，结果一进门，恰好看到萧可在展示刀工。
意识到这是难得的取材机会，他也顾不得失礼，马上拿出手机开始拍摄。拍完之后，深深被萧可刀工震撼的他忍不住立即回放了一遍，特地用了慢动作。结果目瞪口呆地发现，萧可刚才用的技巧似乎是武术？
再想到以前有个萧可舞剑的视频，倪广赶紧去搜索。两厢对比，顿时确信无疑：原来小萧老板的刀工真是脱胎于剑术！这这这、这也太牛了吧，简直是现代版的洪七公啊！能拿到这么一个素材，实在太幸运了！
直到萧可打招呼，他才反应过来，连忙说道：“萧先生，刚才我冒昧拍下了您做菜时的镜头，请问我可以把它发布到网上去么？我保证不用作商业用途。”
虽然用的是询问的语气，倪广却把早把手机揣进了兜里，还欲盖弥彰地捂住口袋。似乎只要萧可说个不字，他就要落跑。
最近跟着孙前辈学了不少肢体暗示语言的萧可一看这副模样，便知道他特别想要保留视频。反正也不算什么机密，萧可点了点头，说道：“可以。”
“萧先生，真是太谢谢你了！”倪广心花怒放。做为萧可的手艺粉兼学识粉，能得到这么一段视频，实在是最好的收藏品。
他们交谈的功夫，旁边的邓一博却直接扑上去把那锅豆腐抢到了手里。
顶着伪合伙人的名义，萧可不在b市的这些日子，邓一博天天来御膳宫吃饭。
他的味觉虽然不像韩熙林那么敏锐，但好歹也是跟着萧可混过剧组的。吃惯了精品，再来吃丁海立做出的菜肴，那几分欠缺的的火候立即被无限放大。但其他地方的菜，比老丁做的又差得远。所以，他只好一边怀念和萧可在一起的美好时光，一边挑三捡四不情不愿地将就。
他和倪广一前一后进了厨房。资深文青倪广看见的是剑术，是技艺。邓一博眼里却只有那锅色香味俱全的文思豆腐。
天知道，他等萧可等得有多辛苦，连以前喜欢的小主播都不太理会了，天天伸长脖子盼着萧可回来，恨不得追去剧组抱大腿。偏偏韩熙林离开前放了话，说他要敢跟去a市凑热闹，就马上说服他母亲，把他打包塞民政局登记去。
本来还想先打个招呼的，但菜做完后萧可先是点拨丁海立，然后又被倪广拉着磨叽。等了半天，邓一博实在馋得不行，索性一声不吭，直接把锅给端了过来，一边吹一边大口大口地吃，也不嫌烫。
萧可这边和倪广客气完，转身看到邓一博那副毫无形象的样子，不禁扶额，“小邓，你慢点吃，没人和你抢。”
“够慢了。”百忙之中，邓一博抬了下头，为自己正名，“如果不是太烫，我早一口全灌下去了。”
“……”萧可想，为什么自己会有这种合伙人呢？算了，谁让邓家有钱。
一旁，看见邓一博这副穷凶极恶的模样，刚才还在为自己失礼而暗自惭愧的倪广油然生出一股优越感，庆幸自己在美食面前，依旧保持了应有的风度。
不过，想想维持风度的代价是邓一博可以甩开腮帮子狂吃，而他却只能站在旁边闻香……倪广的笑容里顿时带上了几分苦相。
打消这些徒增伤感的念头，趁萧可还在，倪广赶紧把自己酝酿已久的一个计划说了出来，“萧先生，我想在我的网络社区做一期御膳宫的美食专题，请专业的美食摄影师拍摄菜品，再配以说明。请问你有没有兴趣？”
他策划做这个主题的初衷，原本是在《百味人生》吃了一夜螃蟹，回家后半开玩笑地提了一句，想馋一馋在国外工作、一时半会儿回不来的一干吃货老友。没想到发出之后，却意外得到自己粉丝们的热烈响应支持。
目前御膳宫只在b市有店，其他地方的人虽然也想品尝菜肴，却没法立即放下工作，来一场说走就走的吃货之旅。既然如此，靠照片先解解馋也不错。
被粉丝们一撺掇，倪广立即将这件事提上日程。原本准备先把策划方案搞好再联系萧可，没想到今天在这儿遇见，便提前打了个招呼。
一心想把餐厅经营得蒸蒸日上的萧可听罢，颇为心动。
但转念一想，上次餐厅开业前，那几家预定要采访他的媒体在找理由说要改期时，曾有人直截了当地说想宣传餐厅就得给红包。
萧可当时没有意识到宣传的重要性，便一口回绝。至于事后小马用独家头条引发了又一轮市民热议，让那几家媒体悔青了肠子的事，他却并不清楚。
他只是觉得，倪广所在的媒体，影响力似乎比那几家单位都要大得多。找他做主题的话，会不会很贵？
想到这里，萧可问道：“做一次专题收多少钱？”
“不用不用。”按例本来是要给推广费的，但倪广怎么好意思收偶像的钱。更何况，这要求是自己主动提出来的。要是谈钱，倒显得像自己在拉业务了。
他说道：“萧先生，您同意的话，我回去想个策划方案。决定细节之后，我们再约时间，过来拍照。”
既然是免费宣传，那更不应该错过了。萧可欣然点头，“那麻烦你了。”
这时，邓一博已经就着锅铲把汤都喝完了，正专注地刮几根沾在锅壁上的豆腐丝。那副回味无穷、誓要扫荡干净不留一草一木的蝗虫过境模样，看得倪广又开始郁闷。
为免再给自己找不痛快，他决定马上离开，“萧先生，您不必客气。就这么说定了，您先忙，我过去吃饭。”
说罢，萧可才应?