《魔幻调酒师》第38章

到了掷骰子的台子前，看到两个木制约手掌大的骰子，想不到会有这样东西，在这把玩着。
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宜婷依偎着向子祥走在回去的路上，却兴奋说着：“子祥哥，我不知道葡萄酒竟然可以酿出这麽多不同口味的酒！”
“哦，这麽说你都知道啦！”向子祥问道，“来，说说看，如果都能清楚的话，我请你吃宵夜，快点！”
“哼，谁稀罕啊！”宜婷回道。
向子祥说：“哎唷，不稀罕哦！味口越来越大了哟！那你想要什麽？皮鞭一顿，怎样？”
“你……不行！还要送我瓶巴黎香水！”宜婷说。
向子祥“哦！”说：“就这样？那太容易啦！你还真容易满足。好，答应你！那你说吧！”“还有一件事！你得帮菲里尼解决一个问题。”宜婷说。
向子祥“嘿！”了一声说：“我是让你去了解耶！不是我不知道耶！只是不想每一样都由我来教你，你还会帮我接生意呀！那算了，算我没说，这样总行了吧！”
宜婷拉着向子祥撒娇的说：“好嘛！我知道你很疼我的，算我求你嘛！”
向子祥被吵的没办法，说：“好啦！好啦！什麽问题？说啦！连你这麽聪明都没法子吗？”
宜婷摇摇头说：“我也不知道，菲里尼那实在是个难题！他後天要帮人调”基尔“餐前酒，可是份量太多，他怕调了之後口感变差，一直想不出方法；求助於我，我一时也无法为他解决，而他也知道你，所以想请你帮忙嘛！却无法直接和你沟通，才拜托我的，我又不是故意的！”
向子祥点点头说：“哦，是不是酒杯的凉度无法解决？而且调酒是时效性，又无法像酒吧内一样，让客人马上饮用啊？”
宜婷惊讶的说：“对啊！客人不会同时来嘛，又不能一杯一杯调。子祥哥，你怎麽知道？”
向子祥嘿嘿嘿的笑着说：“不然还会有什麽问题？”基尔“这样调酒虽然是直接调，可是杯子冰过温度下降，为的就是配合酒能更顺口。酒虽然事先也会先处理冰藏，可是客人数量又无法拿捏，调完没用完又不能再放回冷藏，否则葡萄酒的口味会更涩、更酸；而且又无法对客人一一服务，酒又不能一次一次慢慢调，要一次调份量就很多。让客人自己取用，还要保持它的风味，确实是一个难题唷！呵呵呵……”向子祥说完又笑了起来。
“哇！子祥哥，你好厉害！和菲里尼说的都一样，他还说不能加冰块，否则淡了的”基尔“调酒会更难喝！”
“谁说不能加冰块！你告诉他，明天先把酒装进小的橡木桶冷藏，到时我来帮他调。还有准备一个大型的冰盆，加满小方型冰块，内部还要有一层大的酒盆，调好的”基尔“将盛在盆里，那不就可以让客人自己取用了吗？干嘛要把冰块加进调酒里！那酒杯呢，就准备一个冷藏柜，客人需要时再去冰柜取不就好了，这冰柜饭店应该就有啦！”
宜婷双目脉脉的看着向子祥说：“子祥哥，怎麽问题到你身上就好像迎刃而解？我们怎麽想不到！”
向子祥呵呵的笑着说：“不是你想不到，是你呀！不认真去想。”
“那橡木桶虽然是小型的，可是也不好提啊！”宜婷又说。
向子祥又哈哈哈的笑起来，说：“所以才要我帮忙调啊！你忘了我可是训练过每天抛酒醰啊？不是一样吗？”
宜婷高兴的“哇！”说：“还是我子祥哥比较行唷！”
第二天，宜婷把昨天向子祥所言告诉菲里尼。
中午时分餐会开始前，菲里尼一切如向子祥所说准备妥当，向子祥也出现了。菲里尼和他的女儿和向子祥打了招呼问候一下，神情显得恭敬有礼。向子祥笑了笑，一手提抱起橡木桶的葡萄酒，好像一瓶酒般容易，只见他从左手轻微一摆，酒桶己横着经过胸膛滚向右手，来回了两次，打开橡木桶注水口，将酒倒入预备好的酒盆，定了份量，又加进了另一黑醋粟甜酒，拿一支大了数倍的调酒匙搅动着，只见调酒匙在向子祥手中依然旋转绕着酒盆搅动，调酒匙反射的光芒四处跳动，在场的人不觉眼睛一亮盯着他，惊异的说不出话来。
调毕，只见现场掌声又起，大家也缓缓有秩序的拿着酒杯，让菲里尼帮他们斟上调酒。
菲里尼的女儿走过来，感谢向子祥帮她父亲解决难题，并翘起大姆指对向子祥说：“你好了不起！”
向子祥不好意思的回礼着；并告诉她，明天会去他们酒吧，教会他们一种“基尔”调酒，叫做“基尔之最”，可以适合全天饮用，不用只让“基尔”做为餐前酒，并告诉她准备的酒，她更是不迭的点头答礼。
宜婷在一旁，笑容展开有如灿烂花朵，美目直看着心里崇爱的人儿，心想着：一趟旅游的路途上，总有着这样多刻骨铭心的故事，好像只要有他的地方总有奇蹟，总有温情……。
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向子祥和宜婷双双又出门游玩去了，看着巴黎的黄昏，异国的风情；走在路上，行人总是那样悠闲，法国男人总喜欢戴着一顶帽子，令向子祥不自觉在心中刻划着，侦探小说中福尔摩斯的样子。公园边空地上，总会有着一大群鸽子却不怕人，也总有老人手中拿着硬面包喂食着。
向子祥看着心中无限感动，那麽和平的景像，在自己国家哪里能看得到？每人出生都得为生活挣扎，无意之间又想起家中父母、兄弟，自己从离家几乎都没有时间回去，每日为了心里极为鄙视的金钱而努力，多麽矛盾啊！也因为它，从小就有说不尽的苦楚，嘴里替心中抒发情绪，长长叹了口气。
看着身旁不管自己苦乐，衷心都伴着的宜婷，不禁又对她多了一份怜惜；而在台湾等待自己心里平复，早日归去的仪琳，隔两日就来电问候、安慰，那种情谊心中怎会不感动？无奈心底外围重重包围的刺丝网，总是那麽的紧紧裹着，要将它剥除何其的难啊！
向子祥又“唉！”了一声，宜婷默默的看着却不多说，那种无言的体贴让她欲言又止，不打搅他的思绪。
向子祥看着天空又笑了，对宜婷说：“跟你们在一起，世界多美好啊！若是能如此无忧无虑生活，将是心灵追求最大的愿望！”
宜婷也笑了说：“子祥哥，不知道你也这样感性呢！一直以来总认为你是快乐的泉源，除了那次调酒……”突然住口不语。
向子祥扶着宜婷的肩头，“呵呵！”的笑着说：“让你担心了，真是谢谢你！”
宜婷却流下了两行眼泪，向子祥看了本性又起，取笑着说：“哎唷！爱哭鬼，干嘛？两只眼睛不凑巧都进沙子啦！走，带你去眼科检查一下，看是不是可以把眼睛装个拉链，可以关小一点，不然这双大眼睛真是……”
宜婷又被逗的“你……你……真讨厌耶！”两人同时笑声又起。
宜婷忽然想到说：“子祥哥，菲里尼说：要送我们两瓶他本身的的佳酿紫葡萄香甜酒耶！听说别人想要还取不到，上次市长要了半年，才好不容易拿了一瓶唷！他还告诉我说：要酿这酒的葡萄可得精选，一车葡萄还酿不到一瓶！”
向子祥有兴趣的说：“为什麽？”
“因为经过挑选的葡萄不可以太大，又不可太熟，皮要又薄，葡萄籽也要越少越好。葡萄太熟，皮一定厚，甜味己散发，籽就算少也已经太大、涩度增加；太大颗，果肉与皮的成份酿出後不平均，香味会减少。所以一车葡萄捡不出酿一瓶的量，菲里尼这样说。”宜婷说。
向子祥“哦！”了一声说：“原来是这样，对葡萄也这麽讲究，难怪葡萄酒会那麽有研究。那我们有口福罗！”
宜婷笑一笑说：“那肯定是！他曾经说：葡萄几乎已经是法国的命脉，怎麽可以不清楚！而且法国的酒跟它可是分不开的呢！法国酿制的酒有两种，一种为白兰地，是将葡萄酒蒸馏後，储存於木桶中蕴酿熟成，主要产地是干邑和雅马吧两地；至於”拿破仑“、”ＸＯ。“、”Ｖ。Ｓ。Ｏ。Ｐ。“等，那就是指白兰地的等级。另外还有将酿造葡萄酒的剩渣再发酵、蒸馏，酿成的白兰地，日本则称”渣酿白兰地“、英文称为”Ｐｏｍａｓ　Ｂｒａｎｄｙ“、法国本地就称”Ｍａｒｃ“、义大利称”Ｇｒａｐｐａ“。简单的说：白兰地就是将葡萄果实发酵以後，蒸馏制成的酒；葡萄酒则是蕴酿熟成