《农家女厨神》第50章

☆、131　准备盖房
梁有福也很知足，“好！你是家里的主心骨，离开久了确实不行。工钱，我给你……”
“不可，梁老板！”云叶忙打断了梁有福的话，俏脸紧绷。
“梁老板是好人，我们云家也是知恩图报的。这一个月我分文不取，您千万别再提工钱！”
梁有福也是个痛快人，大手一拍桌子，“那可真是太好了！”
“云姑娘，我可就不跟你客气了？你回家好好商量一下，别耽误了家里的事就好。”
云叶点头，“好！”
第二天全家一起清洗金蝉的时候，云叶看了看院中的几间破房子，问：“娘，天凉了，咱家这房子是要修一下还是盖几间东屋？”
“这个……”秦氏面有难色，“盖房子可不是小事！”
“你二叔家不过换个房顶，这还有穆氏的几个娘家兄弟帮衬着，多少天了还没完工呢！咱家……我看，还是修修算了。”
云争眼睛有些暗淡，“自己是个男人没错，可惜才十六岁！盖房子这样的大事自己顶不起来。”
“爹没了，二叔那个样子，姑父、姨夫都是小气又贪馋的人……虎子家和金柱家虽然跟家里关系好，老张叔和老葛叔终究是外人。”
小翠和金娥虽然眼睛闪着期待的光，却乖觉得很，不敢乱说话。
秦氏看了看沉默不语的孩子们，问：“你们几个说呢？”
云叶看了一眼云争，又看向秦氏，道：“娘，我倒觉得应该盖新房子。”
“家里干着吃食生意，连个像样儿的厨房都没有，长期下去定是不行的。”
“再说，云争也大了。万一人家过来说亲，看咱们家的破房子，媒人只怕也没法替咱家说好话。”
云争一梗脖子，“谁看不上我们家的房子，我还看不上她咧！”
没有人比云争更清楚家里有多少钱！永安城不敢说，十里八村的地主、富户也有几个，你让他一把掏出三四百两银子试试！哼！
云叶一笑，“现在小翠也回来了，家里没有什么花大钱的地方，那些钱闲着也是闲着。”
“不如，好好盖上十间八间青砖瓦房，拉上围墙、安上大门，又体面又安全。”
小翠立即道：“嗯，曹记牙行还有顾府都是青砖的围墙，到了晚上把大门、后门都牢牢地上拴，不知道多好！”
金娥连连点头，“家里的吃食前几天不是被人偷了吗？”
其实，也没丢多少，一看就是小孩子嘴馋偷拿了，左右不过就是村子里的孩子们。
秦氏也没有声张，只是以后家里没人的时候，把门窗什么的都锁好关严了。
丢东西是小事，云叶提到云争说亲，秦氏倒是动了心。
秦氏转头看着院子，道：“地方有、钱也够了……等夜里闲下来，我再踅摸踅摸，算算得多少钱。”
盖房子，得有一个领头招呼的男人才好。
云叶点头，“盖房子的事就这么定了，等下午回来找了匠人师傅再算料、算钱。”
“娘，我答应梁老板在福祥居做一个月，第一楼那边儿的摊子恐怕开不成了。再说，我不在，你们几个要忙起来了。”
秦氏跟云争相互看了一眼，齐声道：“你只管去！”
☆、132　陌文心惊
云叶跟云争就过来摆过一次摊子，这么好几天都不来了，丁陌文心中有些疑惑。
背着手来到大门口，看看那片空地，丁陌文有些失落。转头问身后守门的小厮：“福祥居门口，云氏的小吃摊不摆了？”
小厮挠挠头：“不应该吧？这几天我都看见福祥居那边的摊子还摆着呢，也不像家里有什么事儿的样子。”
“大少爷，说到福祥居，我看他们这几天生意好得很，门口人来人往、车马不断。”
丁陌文点点头，“是很好，没看我们店里的食客都少了吗？”
回到第一楼，见大堂里还有闲着的餐桌，想想楼上也有两个空着的雅间，丁陌文问掌柜的，“今日便是这些了？”
掌柜的有些惶恐，“是啊，大少爷，食客是越来越少，别说翻台了，桌都坐不满呢。”
说完，看了看丁陌文的脸色，掌柜的嘀咕道：“也不知道怎么了。厨房里我盯得紧着呢，没出什么事啊。”
“几天了？”
掌柜的忙把账本拿过来，细细看了看，“看这流水下滑，得有五六天了。”
“张大厨不是上了几个新菜吗？”
掌柜的摇头，“我看那几个老主顾，都是点了一两次便不点了。或许是……不对口味？”
俗话说：“众口难调”。
再好吃的菜也有人嫌弃，新菜刚推出，常来的食客一时不习惯也很正常。
顾府寿宴上的菜，张大厨学了个七八成，虽然没有云叶做的味道好，可是也很美味啊，这些食客怎么不捧场呢？
丁陌文有些皱眉，“莫不是福祥居有什么咱们不知道的？”
丁陌文说完，便朝着福祥居走去，掌柜的摇摇头，忙回了店中招呼。
云争正忙着，一抬头看见丁陌文过来了，忙迎着丁陌文招呼，“丁老板，您来了。”
摊子上只有云争和小翠两人，不见云叶和秦氏。
“要一份凉皮，多放辣椒。”丁陌文边说边撩着衣袍坐下，貌似无意地问道：“生意不错，怎么就你们兄妹俩？”
云争一边忙着调制凉皮一边回道：“我娘在家招呼着盖房，我大姐在福祥居干呢。”
丁陌文心中一惊，俊脸却满是微笑，“这下，你和妹妹辛苦了。”
云争笑着走过来，把碗放下，笑道：“不苦，吃食做得不多，忙一个时辰也就完了。”
云叶这几天都是在福祥居吃住，没有来回跑，根本帮不上家里什么忙。
秦氏在家里做好吃食，便不进城了，在家里忙着请工匠、定砖瓦。
小吃摊子便只剩下三个半大孩子，金娥还得负责清洗鸭头什么的，家里的吃食便做得不多。
虎子爹还有金柱爹，都被秦氏雇了招呼云家盖房子的事，白天晚上地跑，还有地里的活儿，忙不过来。
金蝉越来越少，清洗又太费工夫，秦氏已经通知张、葛家不捉了。
还有彩头卤鸡蛋，也有些麻烦，干脆也停了。
凉皮嘛，成本极低又不费多少工夫，利润却挺高，又是主食，现在已经成了主打食品。
☆、133　丁家处事
卤肉还接着做。只要卤汁能用，不过就是烧火的事，只要清洗摘毛费些事。
所以，现在云争这个摊子上只有凉皮、卤肉和饮品。
丁陌文点点头，“我听说大街那头多了一个卖油炸金蝉的摊子，看来不是你们家的。”
云争摇摇头，“不是。我家好几天没卖金蝉了，谁卖就卖吧，那个也干不了几天了。”
丁陌文心中暗自盘算，临走时对云争道：“等你家忙完了房子，还过来吧。摊子多了，第一楼门口也热闹些。”
云争忙道：“谢丁老板。”
丁陌文点点头，付了钱走了。
云争推辞不要，见丁陌文坚决，只得收了。看着丁陌文的背影，心中暗道：“丁老板其实是个好人……”
丁府。
丁正豪脸色阴沉坐在桌前，正看着这几天的流水账。
每到月底，各店掌柜的都要来丁府报账。丁陌文看完了，还要交给丁正豪看一遍，已经成了惯例。
“这个月为何馆子里生意如此惨淡？”
掌柜的缩了缩脖子，偷偷撇了一眼丁陌文，嗫喏着道：“许是因为新菜不合口味……”
丁正豪一拍桌子，怒道：“不合口味还上？！一两天不行就赶紧撤了，浪费食材！”
丁陌文英眉微皱，看着气得脸红脖子粗的丁正豪，劝道：“爹，息怒。就是顾老寿宴上吃过的几个菜。”
“儿子想着，馆子里好久没上新菜了，便让张大厨做了试试。食客们一时不喜欢也是有的，下个月便好了。”
“哦？那几个菜我吃着不错，食客们能挑嘴到哪里？”丁正豪却不听丁陌文糊弄，“定是张大厨那厮惫懒！”
丁陌文不愿提及云叶，忙转移了话题，道：“再过二十天便是中秋，二叔那里还要跑一趟。爹，今年怎么安排？”
丁正豪放下账本，略一思索，道：“这次便你去吧。”
以往，京城每年一般要去两次，一次是中秋，一次便是过年。
因为这两年丁正豪把家里的生意交给了丁陌文，闲得很，都是丁正豪去，正好也跟丁正谊亲兄弟见个面。
之所以这次丁陌文这么问，是因为，丁正谊御史大夫三年任期已经满了，朝廷要考核政绩的。
任期内