《农家女厨神》第32章

凌绪尝过了，也道：“竟是没吃过的蔬菜！味道倒也没什么，不过就是凉拌。这份滑利却少吃到。”
尝过了味道，再看看这不知道是什么蔬菜的凉拌菜，顾老便知定是云叶的手笔了。
否则，顾家的那些厨师一出手，自己便尝得出味道的。
凌绪虽然是个花花公子，却也是个精明的，知道顾老身子早年落下了伤，不宜多饮酒的。
酒过三巡，便道：“伯父，吃多了凉菜恐对您身子不利，让他们上热菜吧。”
“嗯。好！”
顾全得了主人指示，忙道：“吩咐厨房上热菜。”
一个小厮飞一般地去了。
不大一会儿，厨房的小厮送来了第一拨热菜。
丫鬟们上前，端过来，依次放下。
凌绪桃花眼瞪大了，“这又是什么？”
顾老看着盘中七朵金灿灿的黄花，也有些惊讶，道：“我竟也不知！”
顾全忙问那传菜的小厮，“这盘黄花是什么菜？”
那小厮忙垂手回道：“厨房的人交待了，说这盘是油炸南瓜花！”
“哦！”顾老明白了，这也定是那姑娘的高招了，然后又指着凉菜，问：“这凉拌的是什么菜？”
小厮看了一眼满脸好奇的凌绪，垂下了头，“凉拌……红薯叶。”
说完，施礼后赶紧站到了一边儿。
顾老一头黑线，“那姑娘胆子倒是不小，竟敢拿乡下人喂猪的红薯叶，喂侯府世子……和自己！”
☆、084　得了打赏
红薯因为产量大、耐储存，乡下人是比较喜欢种红薯的。
到了秋天从地里起出来，放入地窖中，可以吃到明天夏初。
还可以把红薯打成汁，做成淀粉，炒凉粉吃。
更可以把淀粉做成粉条，冬天和白菜一起炖肉，不知道多好吃。
和白菜、萝卜一样，在北方寒冷的冬天，红薯是乡下人最重要的食材。
而且，夏季和秋季，红薯叶和茎都可以当菜炒着吃。也可以剁碎了……喂猪！
因此，老百姓中流传着一句话：“红薯饭、红薯馍，离了红薯不能活。”
不仅是乡下人吃的，而且，红薯吃多了会胃酸、会打嗝、会放屁……有钱人家便不怎么待见了，更遑论侯府这样钟鸣鼎食之家！
因此，凌绪是连红薯都没有见过的人，更不要说红薯叶了。
所以，小厮说了是红薯叶之后，凌绪根本没有什么反应。
顾老一头黑线完了，也只是好笑。
随即便自我安慰道：“到底是乡下出来的丫头，虽说手巧，能用的食材也不过就是红薯叶和南瓜花这类了。”
没想到，吃了一朵南瓜花，竟是意想不到的好吃！
凌绪吃了一朵又夹起了另外一朵，细细嚼了咽下，赞道：“真美味也！”
顾老笑着问道：“可能入口？”
凌绪俊脸含笑，点点头，毫不掩饰赞叹之色，“御膳中亦不曾吃过这南瓜花，味道竟是极美！伯父，好口福啊！”
不知道顾府还有如此一道菜，看来竟有个能干的厨师呢。
顾老便笑了，“贤侄多吃些吧。说实话，老夫也不曾吃过呢！”
凌绪问：“贵府厨师新出的菜式？”
“外请的大厨。”
“哦？哪家饭店？”
“福祥居。”
凌绪点头，把桌上的菜每道都尝了一遍。
顾老问：“如何？”
凌绪道：“还是这花最美味。”说完，便感慨道：“今日到了永安城，竟比前次大有收获。”
“午时，在那小食摊上用了不曾吃过的。今晚在伯父家里，竟又吃到这等佳肴，真是不枉此行！”
顾老“哈哈”大笑，“能得侯府世子如此称赞，也不枉我费这一片心。”
说完，便赏了顾全一个眼神，“行，找的好厨子！”
顾全接收到了顾老的眼神，又突然想到云叶说的自己可能领赏的话来，登时神清气爽！
果然，凌绪道：“这花是哪个厨子做的？唤了来，少爷要赏！”
云叶在厨房虽然做完了菜，却也没有闲着，抢着打扫厨房卫生。
众人见云叶挺活泛，也都喜欢。
又从传菜小厮口中听到传话，说主人和客人都很满意今晚的饭菜，大家心里都松了一口气。
家有贵客的时候，厨房里的人是很紧张的。不图打赏，只图别犯错丢了主人的面子。
所以，就算云叶得了打赏，大家也只有祝福的份儿，并没有太过嫉妒的必要。
只是这赏赐来的太快、太多，让厨房的人还是有了一丝不舒服。
不过，云叶是福祥居的大厨，倒也不用担心被她抢了饭碗。
云叶来到前院，见树下坐着的老者和男人，便心中一惊，“咦，竟是他们啊！”
凌绪也是一惊，“呀，她不是那小吃摊儿上的女老板吗？”
☆、085　离开顾府
顾老是主人，自然先开口，道：“姑娘好厨艺！”
云叶微笑，“不敢当。云叶凭此谋生，今日得您老一句赞，不胜惶恐。”
凌绪英眉微挑，道：“我也觉得不错。”转头看向于成，“赏银一两。”
云叶忙施礼，“谢谢。”
说完，接过于成手中的一两银子，暗暗鄙夷，“看着是个贵公子，竟还不如顾府的赏赐高呢……”
顾老笑道：“下去吧。”说完，跟顾全一使眼色。
顾全忙跟了出去，对云叶道：“姑娘，我们老爷很满意你的厨艺，说好的赏钱姑娘便领走吧。”
说完，吩咐身边的小厮道：“带姑娘到账房那里，领五十两银子的赏，还有一百个文的工钱。”
“今晚安排到西园子里住下，明早便可回家了。”
云叶谢过顾全，跟着小厮去账房领了钱，果然被带到了西园。
所谓西园，原来就是下人们住的地方。
一个大门入院，中间有个隔墙，分成男女两个院子。
此时，天已经挺晚了。
那小厮把云叶交给管事的婆子，道：“管家吩咐只住一晚，明早便走。”
“知道了。”
那婆子明显没什么好脸色，嘀嘀咕咕地领着云叶往里走，“昨儿个来一个、今儿个来一个，天天走马灯似的，真是烦死我老婆子了！”
云叶也不理她，不过挤一晚，懒得跟她生气。
带到屋子里，老婆子从墙边柜子里拉出一条薄被，往大炕上一扔，“睡角里去！”
屋子里一股汗味，很有些拥挤。
云叶借着屋里昏黄的灯光，看见长长的炕上已经并排躺了三个姑娘。
听见自己和婆子进来，也毫无动静，想来是睡着了？
云叶也不嫌弃，脱鞋上了炕，抓过被子盖好，便打算睡觉。
那婆子“噗”地一声吹熄了灯，嘀嘀咕咕地出去了。
云叶忙了一天，身子疲累得很，躺下便睡着了。连半夜身边又躺了人，也不知道。
等天明醒来，看看屋子都已经没有人了，不由得汗了一个。
“自己睡得是有多死？人都走了自己竟毫无察觉。”突然想起自己怀中的银子和铜钱，忙掏出来看。
发现一分不少，才松了一口气。
洗漱完毕，出了院门，顶头便碰到昨晚的那个婆子，云叶便准备开口问好。
那婆子坐在墙下的竹椅子上，正嗑瓜子。
手指粗短，捏着一颗瓜子，露出两排黄黄的牙齿，“嘎嘣”磕开又“噗”地把瓜子皮吐在脚下。
见云叶过来了，翻翻白眼，不屑一顾的样子。云叶便不再理她，径自出去了。
天还早，不到吃早饭的时候，想着那屋住的丫鬟们挺辛苦的，不由得有些寒心。
看见一个小厮，云叶忙喊住了，问起顾老的院子。
那小厮道：“我们老爷一大早就跟家里来的客人出门去了。”
听说连管家也跟去了，云叶只得离开了顾府。
本来准备托顾老或者管家给帮忙打听一下小翠的事，只能作罢。
知道家里上午很忙，云叶拦了马车回了岸上村。
因为没有院墙，离多远便听到家里传来云强鬼哭狼嚎的哭声、朵儿的叫骂声和吵嚷声……
云叶的头疼起来了，“这一家子怎么还赖在这里呢？”
☆、086　一家祸害
金娥和秦氏正坐在树下洗金蝉，看见云叶都很高兴，金娥更是起身便跑了过来，“大姐！”
好似多久没见了似的。
秦氏看着自己的长女，心中十分骄傲。
云叶摸摸金娥的头，道：“没有时间给你买东西，以后补给你。”
“大姐，我不要。”金娥懂事得很，知道大姐很辛苦，忙搬来板凳让云叶坐。
“昨天怎么样？”秦氏忙问。