《农家女厨神》第19章

☆、049　招收雇工
云叶心中暗怒。
本来打算赎回小翠后，就把这几家的钱还了。可是，想想二叔、二姑和大姨家看不起自己家人的那个嘴脸，云叶便歇了心思。
暗暗打定主意，“想要钱，等我高兴了吧！敢来闹，见一次打一次！谁怕谁啊？”
众人劝说之下，云二扶着满脸是血、一身是土的穆氏，哭哭啼啼、骂骂咧咧地走了。
经过这么一通大闹，睡觉是不可能了，今晚上捉金蝉的事可能会受些影响。
大家也就散了，只有虎子娘和金柱娘留下，三个女人说些闲话，给秦氏宽心。
看着正收拾东西的云叶，秦氏叹了一口气，悄声说：“你们费心打听打听，哪里有合适的人家……”
虎子娘和金柱娘互相看了一眼，齐声问：“可是要给云叶找婆家？”
秦氏晦涩地点头，眼睛有些红，“都是我们做爹娘的，耽误孩子到现在……”
两人都忙应了，又安慰道：“说什么耽误。叶子多俊的姑娘，又能干，家里地里都是一把好手，不愁没个好婆家！”
两人虽如此说，心中却暗暗忧虑。
秦氏说了，要给小翠赎身，这笔钱可不是个小数。还有云叶的嫁妆，去哪儿弄钱？
云争十六了，不过两三年，眼看着也该娶媳妇了。
可是，就这么三间东倒西歪的小屋，又有娘和妹妹，谁家的姑娘愿意嫁过来？
虎子娘想到这里，便叹了一口气，“唉，穷人过个日子怎么就那么难呢？”
云叶刚好走过来，听见了虎子娘的话，轻松一笑，道：“张婶子，说什么难不难的！只要多想点子，不愁富不起来！”
金柱娘一拍大腿，笑，“叶子这话我爱听！说吧，有什么好点子，让我们老葛家也富上一富！”
秦氏也想到了晚上的事，对两人道：“说富还远着呢，挣个零花钱倒是真的。”
“这两日我们叶子是想了个赚钱的法子，说出来怕你们笑话，又担心不赚钱，这才瞒了你们几天。”
金柱娘是个性子爽利的，忙问：“可赚了钱了？”
秦氏一推金柱娘，笑，“要不，我借你家的平底锅去干什么了？”
虎子娘好奇地问道：“平底锅还能干什么？不是煎饼吃吗？”
“我们这两天进城，是煎金蝉卖的。”
“当真？！虎子娘满脸震惊，“给人吃？谁会吃那个啊？”
金柱娘也满脸不信，“放锅里煎那个……虫子？”
一想到自己家的煎锅竟然煎炸过虫子，金柱娘不由得一阵恶心。
甚至有些埋怨秦氏怎么不说一声！早知道就不借了！以后，自己家还怎么用那个平底锅啊！
秦氏道：“有人买。”
云叶拉过小板凳，坐下，对两人道：“今天下午我们没睡成觉，恐怕晚上去不了多长时间，那也捉不了几个。”
看二人神色，明显不信金蝉能卖钱的样子。
云叶想到晚上还得揉面筋、腌萝卜，便道：“这样吧，两位婶子，你们晚上带着虎子还有金柱去捉吧。回来都卖给我，我给你们一文钱十个！”
☆、050　憧憬未来
三人都震惊地看着云叶。
虎子娘和金柱娘是一脸不信，秦氏则是一脸不赞同。
等两人半信半疑地走了，秦氏对云叶说：“叶子，你真要从他们手中买金蝉？”
“嗯。”云叶点头，“我们不可能连天加夜地忙，这样会毁了身体的！”
云叶看来，雇人很正常。
不可能事事亲力亲为，早晚有一天会需要雇人的。以后家业大了，雇的人更多。
再说了，在这里雇人，还不都是身边的人？本村的人？最多就是个邻村的。
不可能跟在现代似的，全国各地甚至全世界各地的人，都有可能成为同事。
这里嘛，人大多不出远门的。更何况，还有“父母在、不远游”的古训呢？
嫁女儿的，五里路以外就算远的了。若是十里外，简直就是遥不可及了！除了过年和红白喜事，几乎从不往来的。
秦氏还是有些犹豫，“这样儿多不好啊……”
乡下人淳朴。
关系好的，只要能帮上忙，不收任何报酬的。
图的就是以后有个好人缘，儿女说亲都能沾光呢！
“娘，你这样想，咱们收他们的金蝉，他们赚了钱。我们拿去卖，也赚了钱，是大家都能挣钱的好事！”
秦氏摇头，“一转手咱们就赚了一半，总归，这个不大好……”
云叶便笑了，“没有赚那么多。”
“你想想，我们要在城里呆一天；还要煎炸、吆喝、洗碗……各种花费算下来，并没有赚多少。所以，娘，你就安心吧。”
说着，云叶调皮地眨眨眼，“以后我们家有钱了，会雇很多人过来帮工，你就等着当老太君吧！”
一番话把秦氏说笑了，“你这丫头，竟说些没用的！”
云争在旁边若有所思，看着云叶，脸上带笑却眉头微皱。
“大姐自醒来后，判若两人。刚才掐二婶的时候，别人没看到，自己可是看到了。眼睛中的凶狠和杀意从未见过……”
“还有这油炸金蝉和酸辣凉皮，不知道她怎么突然就会了？真是奇怪得很……”
“若不是天天跟她形影不离，真怀疑大姐被人给换了！”
“……”
金娥到底还小，听了云叶的话，乐得眉开眼笑的，“今天晚上不用熬夜，明天还有钱赚，真是太好了！”
“不过，今晚上也有活儿要干。”云叶摸摸金娥的头，俏脸一笑，“金娥去洗萝卜好不好？”
“好嘞！”金娥答应地很痛快，转身跑到屋里去了。
萝卜昨天就买回来了，没时间收拾，还在堂屋云争床下放着呢。
云争二话不说，便去打水。
云家院中有一眼井，是云大当年请人打的。
生了云叶后，秦氏天天洗洗涮涮的。
云大心疼秦氏身子弱挑水不方便，自己有时候去做零工不在家，便省吃俭用了半年，终于攒钱打了一口井。
所以云家用水倒是很方便的。
昨天，秦氏把吃剩的饭菜放入水桶，吊到井里，一夜都没有发馊！
连云叶都赞叹不已，这天然的水井，温度之低，竟然相当于冰箱啦！
☆、051　腌制萝卜
秦氏去找了两个盆，云叶则把剩下的几个坛子，都洗得干干净净！就等着装萝卜条啦！
说起来萝卜，可真是一个好东西。自古便说：“冬吃萝卜夏吃姜、不劳医生开药方。”
萝卜，具有多种菜用和药用价值。
到了夏天，萝卜经常被做成凉菜，吃起来脆甜可口，质地鲜美。
在种植方面，萝卜的生育期较短，四季均可种植，能够很好地弥补淡季蔬菜不足。
所以，萝卜和白菜，自古以来便是非常重要的蔬菜。没有反季节种植蔬菜的年代，冬天的人们便只有萝卜和白菜两样蔬菜可吃了。
因此，为了很好地保存萝卜，智慧的劳动人民发明了多种保存萝卜的方法，腌咸菜便是其中很重要的一种。
当然了，聚集了劳动人民的智慧，萝卜的腌制方法也有很多，黄瓜也是。
从时间看，可以长、可以短。
云叶现在需要的是快速致富，所以选择了方法简单、造价低廉、成熟时间比较短的腌制方法。
首先，把萝卜清洗干净，去除根须和外皮，切成长短、粗细和成人中指差不多的萝卜条即可。
不过呢，不能立即腌制。为了不发生霉变，当然了，也是为了干的萝卜条很好地吸水入味，这些新鲜的萝卜条是需要晾晒那么一两天的。
因为此时正是盛夏，温度高、风力大，很快萝卜条便会脱水、发蔫、干枯，这样的话，就可以了。
所以，今天全家人做的第一步，就是切萝卜条。
这个工作其实挺累的。
没有机器，全靠人工用手拿着刀去切，不过一个小时，便累得手腕疼、腰也酸了。
好在，秦氏和云叶两个人轮流着切，这样大家都可以休息一会儿。
云争和金娥也没有闲着。
上次买的黄瓜还有，云叶让他们去虎子家借了一把菜刀，用来削皮。
云争累了，便换成金娥。
小丫头的小手拿着沉重的菜刀，一会儿手腕就酸了，有些生气！
云叶看了一眼满脸沮丧的金娥，摇摇头，暗道，“等明儿个，给铁匠铺子画个图，让他们打制几个现代的那种削皮器来。比这个沉重的大菜刀强一百倍！”
金娥甩甩手，噘起了嘴巴，“大姐，上次腌黄瓜不是都没有削皮吗？这次怎么又开