《农家女厨神》第7章

众人也都不信云叶的话，人人心中疑惑。
一个老者的声音传来，“你这姑娘，年龄看着不过十六七岁，说话的口气倒不小。说什么财神……”
“神仙的事，可不能乱说。”
众人多有点头的。
知道人家是好意，云叶一笑。
看着人群中的顾老，云叶边收拾东西边道：“老爷爷，我没乱说。我做的吃食真的很好吃，不信您过来尝尝。”
顾老摇摇头，“我这辈子什么都吃过了，能吃的不能吃的，没有什么稀罕的了。”
当年在战场上，蛇啊、老鼠啊，什么没吃过？
看这小厮瞧不起穷人的嘴脸，也难为这乡下丫头能想出这个赚钱的主意来，又是个懂礼的，便帮帮她吧。
☆、017　摊子开张
于是，顾老看着众人道：“这虫子能吃，大家不要担心。”
云叶心中一暖，这老者是第一个肯定金蝉能吃的人，又是个老者，他的话是有一定影响力的！
忙笑道：“谢谢老爷爷。”
说完，笑吟吟地看向众人，云叶道：“我们的摊子一会儿就开张，大家过来捧个场吧！今天是开业第一天，大优惠呢！”
人嘛，最爱贪小便宜。更何况，这里也没有现代那么多花样百出的营销手段，这一招还是蛮管用的。
一听有优惠，围观的众人几乎没有不喜欢的。
有个妇女笑着问：“小大姐，怎么个优惠法？”
“一文钱五个，两文钱便可以吃到十一个。”
秦氏吃了一惊，暗暗叫苦：“这丫头，这东西怎么可以卖得那么贵啊……把客人都吓跑了一个铜板也捞不到……”
“我们费火费油的，还要搭上一夜的功夫，一文钱五个已经最便宜了。”
见有人摇头，云叶端起盆子，边走边道：“我用油细细地煎了，焦酥脆香，保证好吃。”
秦氏、云争等人跟在云叶身后，也不敢乱说话。
很快，云叶四人便来到了另一家饭店“福祥居”的附近。
这家饭店只有两层，规模没有第一楼大，但是从外观上看，档次也算是城中数一数二的了。
大门两边儿张灯结彩，跟第一楼一样，都是为了庆祝成国大胜，做了一番布置。
门口车马行人不少，人人喜气洋洋。
大门两边不远处，摆摊儿的也多，只有众人身后还有片空地。
云叶吃一堑长一智，这次把东西摆放得离福祥居的大门远了些。
这样总不会再被赶了吧？
等四人把东西都放到了地上，云叶道：“娘，把炭火烧上吧。”
这个炭火炉子，其实很好用，不过就是小了些。
放上平锅后，平锅的锅底全部盖住了炉膛之后，还冒出来一圈，不过还行。
因为没带板凳，四人都蹲在地上。
秦氏烧火，金娥刷锅，云争摆出来碗筷等物，云叶则开始准备煎炸金蝉。
有几人跟了过来，包括那老者。
金娥把刷洗干净的平锅放到炭炉上，云叶见平锅里没了白烟，用锅铲铲了一些猪油。
因为天气热，猪油差不多都化了。放入锅内，便成了油水。
云叶拿起刷子，把油均匀地推摸到整个锅底，香味飘了出来。
云争把沥干了水分的金蝉递过来，云叶接过，轻轻地推入平锅中。
“滋啦”的声音瞬间响起，众人都是精神一震。
金娥想到早上吃的油炸金蝉的滋味，不由得咽了口唾沫。
云叶用锅铲轻轻地把金蝉推开，在锅底上摊平了，保证每个金蝉都可以沾到锅底上的油。
这样，不仅可以同时成熟，还保证每个都被煎得焦香酥脆。
这次，云叶没有用锅铲摁压金蝉。
若是用力摁瘪了肚子，熟得虽然快，只是等金蝉熟透了以后，整个金蝉看着都扁塌塌的，卖相不好看。
云叶小心地翻着，除了锅铲，云叶还用上了筷子。
☆、018　油炸业善
用筷子把最边儿上的往里放，把正中间火旺处的金蝉往锅边儿推推。
很快，滋滋啦啦的声音小了，那是水分干了。
等焦香味萦绕在鼻端，便是熟了。
此时再看，平底锅里乖乖地躺着一片金蝉，个个头爪齐全、金黄油亮，散发着诱人的光泽和扑鼻的焦香！
见众人好奇地看着，云叶微微一笑，端锅离火。
用锅铲铲起几个放到碗里，递给身后的金娥，柔声道：“金娥，饿了吧？来，先吃一个垫垫。云争，你也吃个。”
他们即可果腹解馋，又可现场表演给大家看看，同时也算是云叶告诉大家一句话，那便是：“你们看，我自己的弟弟妹妹都吃了，你们还有什么可担心的呢？”
云争摇头说“不饿”，金娥却接过了碗。
金娥在众目睽睽之下竟然有些羞涩，到底忍不住美食的诱惑，也饿得很了，夹起金蝉放到了嘴里！
众人都紧张又好奇地看着小丫头。
金娥咀嚼了几下便咽了下去，眼睛还下意识地看了一眼锅里。
那狼吞虎咽又意犹未尽的样子，让众人忍俊不禁。
云叶用锅铲铲了五个放入碗中，起身给顾老，道：“老爷爷，这五个送给您尝尝！”
顾老也不客气，接过碗来，用筷子夹起来吃了。
众人都颇有兴致地看着。
身边的老忠仆顾全一脸担忧，低声劝道：“老爷，这吃食……”
顾老不理，一个一个地都吃了，点点头，“嗯，焦香酥脆、咸淡适中，好吃！”
说完，示意身边的顾全给钱。
顾全掏出一个铜板递过去，云叶不收，正色道：“我刚说了，送老爷爷品尝，自然是免费的。怎能再收您的钱呢？”
顾全有些为难，看向顾老，顾老却正看着云叶。
这姑娘不过十六七岁年纪，虽算不上天仙之姿，眉眼却长得极好。
身子窈窕、柳眉凤目，鹅蛋脸上笑意盈然，虽衣衫褴褛却不掩高傲之色。
看毕，顾老暗暗点头，“真是个有意思的丫头！这手艺嘛，还算不错。”
云叶却已经开始大声吆喝了起来：“瞧一瞧！看一看啦！”
“成国大胜，感谢宁将军，我家特推出新吃食‘油炸业善’！”
众人“哄”地一声都笑了，“哈哈哈……”
顾老也笑了，“油炸业善？真亏这丫头想得出来！”
见云叶执意不收，顾老也不强给，点点头，道：“改日再来品尝姑娘的厨艺。”
说完，便转身背着手走了。
顾全只好收起钱，跟了上去。
云叶大声道：“老爷爷您走好！”
说完，便又开始大声招呼着众人，“吃过的老爷爷说啦，我这油炸业善焦香酥脆、咸淡适中！”
“第一天开张大优惠！一文钱五个！两文钱您就可以得十一个啦！”
“走过路过，千万不要错过！”
“……”
秦氏、云争和金娥三人都吃惊又好笑地看着云叶，她怎么变得这么大胆了啊？听听她的词儿，还一套一套的……
看着老者的背影，人群中有人认出来，“这老者便是顾府的老爷。”
☆、019　丁家陌文
“听说以前做过朝廷的大官呢！”
“我知道！是兵部的侍郎呢，因为受伤才辞了官的。”
“……”
众人的低声议论，云叶一一听进了耳朵。
其实，云叶早就看出来老者的气度与众人不同，对他暗中留了心。
只有这样有气场和声望的老者，才有说服力。所以，很大方地给了他免费的机会！
凡事只要有了第一个吃螃蟹的，后面的人自然会跟上。其实，这便是头羊效应。
果然，顾老一走，众人便开始买了。
“顾老爷都吃了，咱们还怕什么？给我先来五个！”
“是啊，我也要五个尝尝！”
“我也要……”
“呀，第一锅还有没有我的啊？”
“……”
见众人手里举着的铜板，秦氏的心砰砰直跳，脸都涨红了……
“云叶这丫头说的果然是对的，在家里只是用来喂鸡的东西，拿到城里真的可以卖钱！”
秦氏专管烧火，云争负责报数、收钱，金娥只管收拾碗筷。
如果金娥闲着了，云叶便让金娥大声地招呼客人。
起初，金娥有些害羞，到底是小孩子，喊了几遍便很自然了。
小丫头脆脆嫩嫩的声音响起来：“油炸业善！焦香酥脆、咸淡适中！”
“一文钱五个！两文钱十一！买的越多、优惠越大！”
……
有时候金娥忙起来顾不上，云争就开始大声招呼。
做生意，有几个不是扯着嗓子招揽客人的呢？