到乐善好施的洪老爹,让赵庆明住在他家后院,还给他请了大夫,赵庆明在洪家住了一个月,病是好了,考试的日期也耽误了,他觉得那里距京城只有几天的路程,便没有返回,而是让洪老爹帮忙,在附近找了个人家当了西席,给几个孩子启蒙,等待下一期再去考试。
就在第二年,洪老爹不慎得了痨病,不到三个月就死了。
赵庆明看着老人临死,眼睛睁得大大的,不肯咽气的模样,知道他挂念老妻女儿,洪老爹只有一个独生女儿润娘,已经十六了,本想招赘一个女婿的,可惜一直没有合适的。
赵庆明跪下,给洪老爹说了一句:“老爹,我虽不能招赘,但我会娶了润娘,并侍奉洪妈妈后半生,你若肯答应,就眨眨眼吧。
洪老爹使劲闭了一下眼,就那样咽了气。
新婚热孝里,不在当月成亲,就得等三年,润娘已经十六了,不可能等下去的,街坊邻居,纷纷帮忙,埋了洪老爹之后,便给他们办了婚礼。
洪妈妈本来身体不好,老伴儿忽然过世,她悲伤过度,见女婿待女儿真心实意,性子又温柔体贴,也放下心来,不就,便追随洪老爹去了。赵庆明执儿子礼,安葬了老人,得到当地人的交口称赞。
三年眨眼就过去了,赵庆明再次进京,一举中的,取得三甲二百七十名的成绩,赐同进士出身,被委派到中原府河前县任知县。
赵庆明当时和润娘成亲,已经写信回家,因为事出突然,他没法等什么父母之命媒妁之言,但他认为,但凡有良心的人,必会支持他的行为。
没想到继母不同意,回信说,已经在他出发赶考时,为他定下婚约,赵庆明详细解释了这里发生的事情,请求继母帮着退婚,并且,在他中了进士之后,也准备接了润娘一同赴任。
没想到河前县发了大水,他被吏部紧急派去赈灾。
河前县的水灾终于退了,赵庆明处理好了政务,派人去接润娘,得到的消息让他差点晕厥过去。
继母派人接了润娘,结果他们的孩子在路上丢失,润娘伤心之下,疯了,赵庆明不相信,又命人去接润娘,这一回是接来了,润娘形容枯槁,连他都不认识了,赵庆明竭尽全力,寻医问药,也无济于事,一个多月后,润娘就与世长辞。
润娘根本就没有走进赵家,因此,赵家的族谱上,既没有她,也没有赵东臣,即刘应东。
王老爷恨恨地把拳头敲在书桌上:“赵家太夫人太过分了,是她造成了润娘的不幸,现在竟然还想不认这个孩子。”
“王老爷息怒,赵家大老爷,后来娶的就是赵太夫人的外甥女,大老爷刚开始被蒙骗,后来明白真相,就再也没有回去过,偶尔回来祭祖,都是住在梅林镇的。赵太夫人肯定不答应让东臣表老爷进族谱,那样她的外甥女,就成了续弦,而不是原配。”
“她本来就是续弦,这事,若你们老太太管不了,我定不会袖手旁观。”
“小的替老太太谢过王老爷。”老管事行礼,见王老爷陷入沉思,便没说什么,弯腰退了出去。
刘应东见王老爷回来之后,只给他说,今后不要回沈家营,就再也不露面,要么把自己关进书房,要么出门应酬,似乎很忙,他便和叶儿收拾了东西,告辞去了西府。
因为耽误了几天,这一回去,他们便特别忙碌,几十头大猪一一斩杀,再做香肠腊肉,还有那些头蹄下水,以前都是直接卖的,今年刘应东请了个厨师,把这些也都清洗之后做成卤肉,送到安平城的铺子里卖掉,光这一项,就比直接卖了多收入十几两银子。这时候的物价便宜,十几两银子就是上万斤的饲料粮,够养十几头猪了。
当然,叶儿也不会把那些全部卖掉,光猪蹄,她都留下十几个前腿的。厨师按她说的,做麻辣干锅,牧场上下人人有份,一个个被辣得都能飞起来,嘴里还不停地夸赞:“真香!真好吃!”
这厨子手下利落,却是个没怎么见过世面的,原来也只会做些蒸条子肉之类的,现在跟叶儿学了做香肠、腊肉、卤肉,干锅,觉得自个本事大了,就想辞职去找个更好的东家。
叶儿在前世这样的事情听得多了,早有防备,她冷冷地拿出他们当时签下的合约:“胡铁罐,你必须在我这里干够五年,不然,按合约赔我一百两银子。”
厨子眼睛瞪得如铜铃:“你这是要吃人呀!”
082惊喜连连
胡铁罐当时见叶儿给的薪酬不错,又自忖本事不佳,想着干的时间越长才越好呢,签合约时都没有在意,现在被叶儿卡住了,一时眼珠子只转悠,却说不出更有力的反驳话来。
“你不要想打什么歪主意,哪怕你偷跑,我也能凭着合约,让官府把你抓回来。你要是不信,去打听一下咱们西平县的县太爷姓什么,哪里人,而我们和他家什么关系,就明白我说话绝不是威吓你。”
安平城分为三个县,分别是西平、南安、北上召。王老爷的二儿子王耀国,就是西平县的知县。
“前生作恶,今生附廓;恶贯满盈,附廓省城。”这样的民谚让王耀国很无奈,他曾经自嘲,说前世不定是个江洋大盗。叶儿便对他的官职记忆特别深刻。
厨子当场不敢反驳,后来还是偷偷打听了一下,蔫蔫地在牧场继续干了下来。
叶儿原本想好好培养他,见他如此小人行径,便放弃了这个打算,让他每日给大家做饭,自己从安平城又招来一个年轻厨师李大虎。
叶儿和前面的路数一样,依然教了李大虎干锅、卤肉,香肠腊肉做完了,她则另外教了、烤鱼、烤肉,后来又教了鱼香肉丝、宫保鸡丁等。
李大虎非常珍惜难得的学习机会,还严格按照叶儿叮咛的,防着胡铁罐偷艺。叶儿把自己前世在电视上看来的。或者看母亲所做的菜品,一样一样让李大虎试做,牧场上下的人三天两头的有美味佳肴。一个一个乐得找不到北。
胡铁罐不仅看不见怎么做,叶儿还常常不许他吃。牧场的人,都受到过叶儿的恩惠,觉得胡铁罐忘恩负义,也没人和他交往,胡铁罐后悔不已。
转眼正月都快过完了,李大虎已经掌握了二十多道菜。
刘应东按叶儿的意思。整个正月,三天两头把一些重新加热味儿变化不大的菜品送到王耀国那里。同时,他也加紧在西平县所辖的城里找门面,希望能开个饭庄。西平县地界,马、牛、羊等畜生贩子、粮食贩子、陶瓷贩子最多。胡人也多,这里的饭庄,肉食卖得最快也最好,吃饭的时候,很多桌都是那种大块吃肉、大碗喝酒的粗豪之人。
叶儿让李大虎学得最多的,就是做肉食。
王耀国心思玲珑,派了手下一打听,就知道刘应东要干什么,他很快找到一个有七八个包厢、能放三四十张桌子的大店面。刘应东又给他送鱼来时,门子客客气气请他进里面说话:“老爷有请!”
王耀国想和刘应东合伙开饭店,刘应东给他送菜。一道两道,还能说过去,十道八道,他还想不到什么意思,那就别混了,他写信给父亲。王老太爷当然十分欢喜。
商量好两家各出一半资金,到时候利润均分。王耀国亲自题写名为“满香园”的大饭店,就进入紧锣密鼓的筹备当中。
叶儿按照现代饭店的格局和装修风格,画出草图,让工匠照着施工,当然,刘应东是监工,王耀国手下管事和仆人具体实施,他个人充当“艺术总监”。能考上进士,必有一笔好字,很多人还能画两笔,王耀国就是这样,叶儿设想的江南风光,通过王耀国的手笔,在这个店里多少有所体现。但安平城不是京都,有钱又风雅的人并不多,饭店也就有那么点点雅意,附和了有钱还想附庸风雅的那些商客的心意就行了,若是大雅之地,这些粗人放不开手脚,也不会多去,饭店想挣钱的目的就没法达到了。
没有那么多装修材料,也不用那么久的时间装修,一个多月,饭店便开张了。
这一个月,叶儿训练了一批十五六的男孩子,作为店小二,也招聘了一些厨子。这些人不求水平多高,只要有一项特长即可,要么善刀工,要么会煲汤,还有善于面案子上的活计,做个包子馒头葱油饼、千层饼等等。
菜式,则是派人在安平城进行过调查,又和王耀国做过讨论才最好确定下来。
万事俱备,满香园隆重开张,点鞭放炮不说,还叫来了走江湖打把式卖艺、唱小曲、耍猴的在门口表演。这些人当然不用掏出场费,只需要招呼一声,他们便屁颠屁颠地跑来了。
一连半个月,满香园门口热闹非凡,里面是高朋满座。刚开始的?
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