《美味俏厨娘》第37章


到京城两天,靖安大长公主想让他继续去大厨房,但是被余大成给拒绝了,他说想在靖安大长公主的小厨房呆着。
公主同意后。他就在春晖堂的小厨房安心的呆下来了。
他看到杜若进来,热情的招呼杜若:“杜姑娘,你怎么来了?”
杜若不太适应他的热情,不过还是大方的回答他:“公主做了一件大好事,我想做点好吃,软和的小点心给她吃。”
余大成要呆在小厨房也是打着能够亲近的杜若的想法,也不是说他的厨艺就不如杜若,只不过厨房里的要学的不比那些做科举文章的人少。
做科举文章的人还说“三人行,必有我师”呢,杜若愿意让他学,那他何乐而不为呢。
余大成一听杜若要做点心,也挽起袖子,帮杜若打下手。
“杜姑娘,要我帮你做什么?”余大成在一边问杜若。
杜若拿出一些杏仁交给余大成,“余先生,你手劲大,你就把杏仁绞汁吧。”
余大成欣然接过,明白杜若是要做杏仁酪。
“杜姑娘,天下第一厨比赛要开始,你确定你真的不同我一起参加吗?”余大成还是想说服杜若同他一起参加比赛。
杜若听了顿了顿,师兄与小苗,好像变的那样的遥远。
“不了,我答应了别人不参加这样的比赛,很抱歉,余先生。”杜若歉意的看着余大成。
余大成笑呵呵的说:“虽然很失望,但是也不能强求是不是。”
他说着手中利落的捶打着杏仁,然后拧紧纱布,绞出杏仁汁,杜若用的是南杏仁,有润燥补肺的用处。
杜若趁着余大成绞杏仁汁的时候,把米粉放到笼屉里蒸,这是她的习惯,做点心的时候喜欢把粉类都蒸一下,增加口感。
余大成看到杜若把米粉放到笼屉上蒸,不可思议的看着杜若说:“杜姑娘,你为什么要把米粉放上去蒸?这样不会糊住吗?”
杜若抿唇笑着说:“蒸了之后,做出来的口感会比不蒸好,因为蒸一下米粉会很软。怕糊上面盖一个盖子,闭紧碗口,就不会有水气进去了呀。”
余大成听了沉思了一下,点点头,难得杜姑娘肯不藏私的都说出来。
杏仁汁绞好后,杜若把杏仁汁倒入锅中,加上刚刚蒸好的米粉,又入了半勺糖,边熬边搅,直到浓稠,方才盛出。
刚刚靖安大长公主说要吃甜的,带糯米的,杜若还做了一个雪花糕。
芝麻粉与糖搅拌均匀,糯米泡发,蒸熟之后捣烂,中间夹着芝麻糖馅,摊成大大的方块,然后再切成小块,整齐的码在青花小碟中,煞是好看。
杜若让碧萝趁热把杏仁酪与雪花糕装在食盒里提去给靖安大长公主。杏仁酪不趁热吃,到后面口感就不好了。
她想着下次再做一点花生杏仁酪也不错。只是花生打汁后不趁热喝有点腥气,也不知道公主喜欢不喜欢。
她知道靖安大长公主喜欢吃红枣酿糯米的“心态软”,于是又做了一盘这个。
完成之后她伸了个懒腰,又用手捶捶腰,扔了一颗“心太软”到嘴里,好吃的让她眯了眼睛。
余大成全程在边上看杜若是如何处理的。不得不说,他越来越佩服杜若了。
她不喜欢做繁复的菜式,只喜欢用最简单的食材做出最好吃的食物。
时下很多厨子只觉得会做繁复的菜式才是真功夫,一道菜多少多少道工序,又要多少多少时间。
其实,越简单的菜式才越考验掌勺者的功力。
也许,这次比赛,他可以做点简单的东西。
“余先生,我做的都留了给你,杏仁酪你知道的,要趁热喝哦。”杜若端起装着心太软的盘子,用纱布盖了盖,去了春晖堂的正屋。
她一进去就看到坐在靖安大长公主下首的陈氏以及长安侯夫人刘氏。
她停住脚步,想要转身出去,却被刘氏给叫住了。
“杜姑娘,你手上端着什么好吃的,可不能藏私,得分点给我们吃吃。”刘氏双手紧紧的抓住帕子。按捺住内心的波动,笑着打趣杜若。
只一息功夫,杜若笑着转过身,端着盘子朝靖安大长公主走去。
她把盘子放在靖安大长公主身边的小方桌上,然后给陈氏与刘氏见礼。
“刚刚想着手中端着东西不好与你们见礼,脑子不转弯,就是这样的不好。”杜若不好意思的笑了笑。
陈氏拉她坐在身边,说:“刚我们可都吃了你做的杏仁酪,我都已经妒忌五叔了。”
杜若最怕这样的玩笑了,让她无所适从,又不好辜负陈氏的热情,只是笑了笑。
靖安大长公主在上首给她解围到:“你这个促狭鬼,明知道阿若很腼腆,开她的玩笑,还不如快点拿这吃食来堵你的嘴吧。”
说完捏了颗枣驱身塞到陈氏的嘴里。
刘氏坐在杜若的对面一直观察她。
上午她回娘家虽然被亲娘给劝住了,但她想想又来找靖安大长公主。
刚没人的时候她想问公主关于杜若的事情,但是还没来得及问,陈氏就来了。
于是她只能作罢。
她冷眼看着靖安大长公主很疼爱她的样子,又看她那腼腆的样子。
心里涌上一股奇怪的感觉,想要鄙夷她装模作样,又怕这是自己的女儿。
一时刘氏的心里乱糟糟的,脸色也白了几分。
杜若没想到这么快又碰到了刘氏,面前这个女人给了她生命,又失去了她。
但她就是不想上前去相认。
她心里明白刘氏是最无辜的那个,有丈夫等于没有,守着一个空名分。
但她心里就是抗拒与她相认。
☆、82。挑选日子,刘氏试探 包含110钻石加更
刘氏拧着帕子,有心想与杜若打探点什么,又怕惹出笑话。
“公主,臣妇冒冒失失的上门,忽然想起家中还有事情,这就先告辞了。”刘氏纠结半天见半点有用的都没探到,于是就与靖安大长公主道别,回去再想其他的法子。
靖安大长公主何尝不知道她想做什么,只是杜若不想去相认,她也就不会再说什么。
于是让林嬷嬷送刘氏出去,让她时常过来陪着说话。
陈氏已经从陆大那里知道杜若的身份,她是没法理解杜若的想法。
生身父母都在世却不相认,着实让人匪夷所思。
但有靖安大长公主在,她也不敢问什么,只与杜若说些闲话,两人一道哄靖安大长公主开心。
“阿若,我挑了三个日子,等明峰来了,你们俩选一个,然后我再进宫求皇帝下道赐婚圣旨,这样你们两也就圆满了。”靖安大长公主被杜若与陈氏哄得眼泪都笑出来了。
因着两人的婚事还得陈氏操办,于是,趁着陈氏在,想着赶紧把日子定下来,剩下的就交给她了。
“明峰着急的把阿若娶进门,他肯定挑的是最早的那个日子,祖母,您说呢?”陆五要成亲,陈氏真心为他高兴,这样夫君也了却了一桩心事。
她昨天与夫君说让杜若从她娘家出嫁,被丈夫拒绝了。
他说的同公主说的一样,“咱家不需要做那些样子给别人看。她都不愿意与长安侯府相认,那就是她与明峰都不在乎这些,不用管,你做好该做的就行。”
果然是靖安大长公主教出来的,底气都是一样的足,但杜若又哪里来的底气呢?
长安侯府的嫡女比捡来的孤女身份高了不知道多少。她匪夷所思!
杜若面色绯红的听靖安大长公主与陈氏说着挑日子之后应该做些什么。
她想要逃跑,但是又很想知道陆五选的是哪个日子。于是她一边听一边不时的瞟着门外。
过了好一会,才听到门外有丫头给陆五请安的声音。
她坐直身子,眼巴巴的看着门口掀帘子进来的陆五,后面跟着陆十。
陆五一进来,目光和杜若的对个正着,他想到昨天晚上的事情脸红了红,瞬间又想到她马上就要是自己的了,又忍不住缓缓地笑了。
陈氏嫁进陆府后很少碰到陆五,以前见陆五虽然脾气很温和,也会脸带笑意,但是这次看他感觉很不一样。
皮肤不是很白皙,带着小麦色,漂亮的嘴唇微笑的勾着,整个人因为那笑意让人如沐春风,看起来很舒爽,愉悦。
果然是人逢喜事精神爽。
陈氏又见身边的杜若眼巴巴的看着陆五,不禁笑了笑,推了推杜若:“好了,马上就可以如胶似漆的粘在一起了。都天天见面的,怎么还这样。”
杜若眨了下眼睛,飞快的又瞄了眼陆五,腼腆地说:“大嫂,你就饶了我吧。”
陆十给靖安大长公主与陈氏请安后,就腻到杜若的身边说:“若姐姐,你想去逛京城吗?”
杜若听了死命点点头,肯定想去的。但是刚到京城,还没安定好,她也不好让陆五带她出去逛。
现在听到陆十这样问,?
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