《重生种田养包子》第298章


原来这位绿衣丫鬟叫绿芽,倒是和人有些相似。
等那绿芽离开了,朱大厨主动与林双道:“林厨娘厨艺精湛,还望林厨娘不吝赐教。”
“朱大厨抬举了,我不过是一介布衣,论厨艺谈不上,不过是恰好合了贵人的胃口。”
两个人相互客气了一番,朱大厨那边还忙,而林双今天来的早,就让她先看看大厨房的工作,也顺便熟悉一下大厨房里菜品、调料这些摆放的位置,省的之后教的时候还要一样一样的从头找。
林双点点头,见朱大厨去忙,她就在大厨房边上观看,毕竟现在人人都在忙碌,时不时要走动,林双也不打算凑近去看,一来万一出什么事情这都是嫌疑,上一世的时候,自己可没少因为这吃亏,所以林双留了个心眼,再有这会儿这么忙她再走来走去简直就是给人家添乱。
静静的站在一旁观看了一会儿,林双很快就发觉,这大厨房里的厨子,一个个还真都不简单呀!
第385章 厨艺
上下看过来,林双发现这些厨子们各有各的绝活,不过他们大多都守着自己的一方位置各自忙碌着,只与身旁带着的帮厨相互商量。
而林双进来之后,有不少厨子的目光都时不时的看向她,一部分是不屑,还有一部分是警惕,看来除了各自手上的绝活儿,这些厨子们竞争很激烈,自己的到来让他们觉得又多了一个竞争对手。
至于那些不屑的,大概是属于厨艺精湛的。
之前朱大厨对自己如此的客气,林双现在也算是明白了,自己能教他新的厨艺,他在这大厨房之中会的越多做的越好,也就越能站住脚。
不过这些都跟她无关,她要做的只是教会朱大厨,然后就可以回家了,羿元敬之前说过,他很可能要回军营了,虽然因为羿元敬突然被带走,两个人失去了联系,也不知道他到底有没有回去,可既然羿元敬之前说过,那这事儿算是办成了,她也要尽快回去,出来这么久也不放心儿子。
接下来的三天,林双除了教朱大厨厨艺之外就是在大厨房观看这些大厨们做饭。
她回房间也没什么别的事情,自从住过来之后,偏门那边已经被禁了,不能拿着宝平公主之前给的牌子随意出入了,她现如今也没别的事情,所以干脆就泡在大厨房。
而大厨房的人得知林双不过是教授一些手艺之后就离开,不会对他们造成太大影响之后,那些原本不知道的对林双抱有敌意的人也逐渐的放松了警惕。
这样一来,林双倒是各家之长都细细的研究了一遍,倒也受益匪浅,而众人忙不过来的时候,她也顺手帮一把,一时在大厨房倒也算是充实安稳。
“林厨娘,这道甜点我怎么都蒸不好,你帮我看看是哪里出了错。”这朱大厨本身也是厨艺不错的人,所以学的很快,只是对于甜品并不擅长,那些炒菜倒是一学就会,唯独糕点总是要反复尝试。
学了三天了,林双其实主要就是教了一些平时的手法,至于如何搭配,这大宅的厨子总不会还没有她眼界宽,所以林双教的很快,也是想着尽早教会他,自己也可以快点离开。
听见朱大厨的话,林双示意他重新做一遍给自己看。
“这里,揉外面的面皮的时候手要重,但是里面的却要柔和,你这里面一层也揉的太重了。”林双看了一会儿就指出了缺点:“里面的面皮再重来一次吧!”
正教着,外面走进来一个绿色的身影:“林厨娘可在?”
林双扭头一看,这不是第一次引她来这里的那个丫鬟绿芽么?后来听朱大厨说,这个丫鬟是府里女主人身边的二等丫鬟。
见她来寻自己,虽然不知道是做什么,林双还是连忙应道:“绿芽姑娘来了,我在呢。”
打量了一下林双,又看了看朱大厨,最后绿芽把目光落到那面皮上,脸上这才扬起笑:“林厨娘,主子让我来通知你,明天你与朱大厨不用管大厨房的事情,主子要看看你们教的和学的都如何了,也是你们二人露脸的时候,可要多费些心思,若是需要什么材料一会儿直接跟胡妈妈说,我已经通知过她按你们的要求去办。”
之前林双自己也做过两次宴席了,所以听绿芽说完只是点头应下,可一旁的朱大厨却明显有些紧张。
又说了几句之后,绿芽拿了林双塞给她的小糕点开心的离开之后,朱大厨才一脸忧愁的看向林双:“林厨娘,明天真的只有我们两个人筹办?”
“又不是连打下手的都没有,不是还有些小厨工们帮忙嘛,我们只管做便是。”
“可……”朱大厨刚想说什么,似乎又想到了什么事情,话没出口又停了下来,叹了一口气道:“唉!那明天我们都尽力吧!林厨娘你可要多帮忙。”
“那是当然。”林双并没发觉朱大厨的过于紧张,只以为他因为才学了三天心里没底,可到底人家本身厨艺就非常好,即便只是三天应该也不会有什么问题,他也太过紧张了吧!
只是林双却不知道,这平时给王爷王妃们准备宴席,那岂是一两个人办得到的,这么多的环节都要用性命去负责,所以平时都是各自负责一部分,这样经手的人员少也就不容易出差错,否则不就是一桌宴席,倒也不会那么担心。
担心有人在中间动手脚,这才是朱大厨最最担心的。
可是,看到林双似乎一点都不在意的样子,朱大厨又想到之前绿芽来叮嘱过的话,心里不由得感慨:果然不知者无畏呀!
这边朱大厨心里隐隐的担心着,就生怕出什么事情,另外一边的林双倒是很开心,若是这次做的好,这家主人肯定了朱大厨的手艺,那她是不是就能回家去了。
以往她借着出去采购的时候,还能不时的回月草村跟孟伯老两口报平安,但是之前因为忙事情一直没能回去,现如今更是不方便出去,林双也怕他们担心,也早就想回去了。
所以,从那位丫鬟绿芽来通知之后,林双就更加主动起来,即便朱大厨不问,她也会直接说出他做的优缺点,而且还列出不少明天准备做的。
甚至有几道朱大厨之前做的不是特别好,所以林双先去找了食材,让朱大厨今天就开始练习,明天味道可是关键,她能不能早点离开也指望明天的宴席了。
一下午一直到晚膳之后,林双和朱大厨已经商量出了明天的菜色,而朱大厨又精挑细选了好十几个厨工,都是他还算信得过的来帮忙。
事情都安排好了,朱大厨拿着菜色单子去找那位胡妈妈,这是明天要准备出来的菜品,而林双则转身回了她住的那个偏院的房间。
只是,林双一路往回走却并没有发现,远处拐角处站着的一个身影,夜色之中,一双明亮的眼睛注视着她的背影,直到她回到房间内关上门才不舍的离开。
第386章 诬赖
第二天,林双很早起来,洗漱整理之后就直奔小厨房。
今天的宴席设在那处她之前看到都感到惊讶的花园之中,不过那边却离这边小厨房更近,而且大厨房今天也还要准备早饭和午膳,所以还是安排他们在小厨房准备。
这样的安排,倒是让朱大厨异常的开心,至少不用担心大厨房内别的厨子因为嫉妒而动手脚了,风险一下子就小了很多。
林双也挺欢喜的,毕竟小厨房里的用具什么的她都熟了,用起来更趁手。
胡妈妈那边昨天收到朱大厨送过去今天要用的菜品,一早得了信儿就都派人给送到了偏院的小厨房来。
这些菜品一看就非常的新鲜,而且一个个长的也整齐,看样子就都是精挑细选出来的。
朱大厨离的稍微远了一些,这会儿才到,见林双已经开始查看菜品了,连忙几步进来:“林厨娘来的真早呀!”
“朱大厨也不晚,咱们今儿上午还有些时间,昨儿还有一些你不是特别熟练的还能再练练,总归我们也要吃饭,就吃朱大厨你做的吧!”林双早就想好了,之前就自己一个人,厨工也少,所以才要忙那么久。
可今天厨工本来派的也多,又有朱大厨一起做,时间根本就是富裕的很,固而一点都不着急,不过一些要炖上好几个时辰的那种菜自然是现在就炖上,让厨工仔细点儿盯着膛火便可。
原本看到林双这么早到,朱大厨还在心里想:怎么样!到底还是女人也会紧张,想早点过来筹备。
结果,没想到林双根本就是想来再指导他,倒显得他有些不济了。
自己怎么能输给一个女人,朱大厨打起精神道:“林厨娘说的正是,我也是这么打算的,倒是林厨娘可不要藏私,今儿咱们可要好好的露一手。”
直到晌午饭送来之前,林双和朱大厨忙碌完需要
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