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“肉类鱼类、炖蒸烤……”
“还有配菜!西餐中的配菜部分,也很重要……”
“对了,在保证料理可以独立担负宴席中主菜位置的同时,还要是第一口便可以对评委造成冲击的料理……”
后面两条是刘昴星回想起原本的情节,而想到的潜在限制!
刘昴星的目标越来越具体起来,终于有了眉目……
132。第132章 小秘书的必杀菜品
三天之后,刘昴星将坂田老社长,找到了客厅来,说是绯沙子将会为他带来一道,真正能够“开胃”的料理!
一向对他们有很大怀疑的坂田辰次,也紧张的带人跟着,甚至让人堵住门口,防止一会儿出了意外他们会畏罪潜逃……
在辰次看来,这些年纪不大、甚至可能还在上学的小家伙们,根本就成事不足、败事有余。
而且对自己还没有清醒的认知,居然还敢为他本来身体状况就不好的父亲,做什么药膳,所以才会加重了他父亲的病情!
其实他的想法,倒也不完全是错的,之前绯沙子因为对食欲不振的原因判断错误,所以一道“党参炖鹌鹑”,确实令老社长的病情加重了。
“等等,小子!我提醒你们一下,如果是想要搞什么哗众取宠的事情,最好到此为止!现在就给我消失,我可以不追究之前的事情,但如果再给我父亲吃什么奇怪的东西,我就真的要报警了!”辰次依旧不放心的说道。
因为经过这几天的修养,老社长总算恢复到之前的身体状况了,虽然每天依旧吃得很少,但是总算能自己走路了,所以辰次也退了一步……
“放心,这次至少不会令老社长的身体状况更糟的,试一下不好吗?”刘昴星说道。
就在这时,绯沙子已经将砂锅装着的粥端了进来,同时说道:“没错!如果这次的‘肝烩粥’还没有效果的话,我也一定会叫我父亲来的!”
“你父亲?小的不行又来老的骗吗?”辰次不屑的说道。
“辰次!”老社长喝止了儿子的话。
显然坂田一家,也还不知道绘里奈和绯沙子的出身,尤其是辰次,只当她们是江湖骗子。
绯沙子头顶青筋跳成了井字形,坂田家虽然在当地算很有钱,但是正常来说还真的未必够资格请到她父亲,药膳师比同级的普通厨师,身家要更高的,而她父亲又是首屈一指的药膳大师!
不过最后还是心平气和的,将砂锅摆在了老社长面前,并打开盖子说道:“这就是‘肝烩粥’,请用吧!”
“肝烩粥”并不算是药膳,而是药食同源的一种应用!
也就是依靠普通食材,来发挥与药物相似的作用,比药膳的副作用还要更小,所以刘昴星才说“至少不会更糟”。
按照副作用的大小排序的话,最大的当然是真正的“中药”,之后是“药膳”,最小、几乎没有的则是“药食同源”!
因为本质上来讲,药食同源依旧是“食”的应用,与“药”无关,不可能出现党参炖鹌鹑的窘况。
当然,相应的正常来说,“药食同源”的效果也是最缓慢的,起不到立竿见影的作用。
但是并不绝对!在这个世界,只要料理水平足够,药膳和药食同源的效果,是可以提高的……
“肝烩粥吗?看上去……也不错!”老社长有些勉强的说道。
一旁辰次却说道:“哼!你们以为我没有试过,给吃惯了山珍海味的父亲,换些清淡的饮食吗?但是根本……”
“没效果”三个字,还在辰次口中含着没有说出去的时候,只听一阵狼吞虎咽的声音传了过来!
“什、什么?父亲……您不会是在勉强自己吧?”辰次不敢置信的说道。
只见老社长一副狼吞虎咽的样子,仿佛要将砂锅也一起吃下去的样子!
还好在端上来之前,绯沙子已经将粥凉到刚好可以入口的程度,才没有造成什么烫伤!
不过与老社长在品尝之前的犹豫,着实形成了鲜明的对比。
也难怪辰次会怀疑,是他父亲故意装出来勉强自己吃下去,免得他又责怪眼前几个人的。
但是转念一想,便明白并非如此!
如果那么容易,就能勉强自己吃下去的话,那还叫“厌食症”吗?
况且老社长现在的吃相,看得辰次都有些食指大动起来,他可不记得自己父亲有这样的演技……
直到整碗粥被喝得精光,老社长才葛优瘫的倒在了椅子上,脸上洋溢着幸福的红光,长长的吐出口气。
“我的身体……这种久违的舒爽感觉……这碗粥仿佛带着名为‘活力’的存在,流遍了我身体的每一个角落啊!”老社长感叹道。
“这、这到底是怎么回事?”辰次不敢置信的问道。
而这时才松了口气的绯沙子,则是说道:“具体我也不是很清楚,只是按照阿星说的,做成了这道料理而已……”
此时精神放松下来的绯沙子,脚下也有些虚浮,毕竟是三天两夜、连续的撇去汤中的杂质,令她也十分疲惫了。
会有这样的结果,倒是在刘昴星的预料之中,绯沙子的成品“肝烩粥”,刘昴星自然已经提前尝过……果然,达到了特级五星的程度!
而她的厨艺,依旧只有“特级二星”而已,也就是说果然对她的专注力提升,起到了很大的作用。
不过可惜的是,并没有达到预想的上限,也就是直接凝聚出“厨心雏形”,只是这道“肝烩粥”,成为了绯沙子的“必杀菜品”而已!
也就是说,只有在烹饪这道料理时,可以达到等同于拥有“厨心雏形”的效果。
刘昴星对于“厨心”方面的提升,也已经渐渐有了认知,首先是一切的原点“专注力”,只有“专注力”达到一定高度,才有后面的一切……
之后的境界便是“拥有必杀菜品”,作为“必杀菜品”的料理,可以达到等同于拥有“厨心雏形”的程度,在之后便是真正拥有“厨心雏形”,而当料理人的信念,达到了可以灌注到料理中的时候,“厨心雏形”便将蜕变为“厨心”!
还有在“厨心雏形”与“厨心”之间,或许也有着类似于“必杀菜品”的境界存在,也就是只有部分菜品,能够达到等同于拥有“厨心”的效果……
因为刘昴星在以往仅有几次品尝虎级料理时,记得有一些主厨,同样只有招牌菜,才有“厨心”的存在,并不是全部都拥有。
当然,刘昴星并不敢确定,因为不知道是不是他们未出全力的原因!
而且“必杀菜品”也只是过渡的一个阶段,不是一定要拥有,像是小当家就没有任何必杀菜品,对小当家来说,从没有想过集中大部分精力,钻研某一种、某一道料理,而是全面的提升自己的厨艺,将所有的精力都用在攀登到料理之路的更高位置!
小当家不被任何一种特定的料理束缚,不过最终却达到了近乎全能的境界……
可见“必杀菜品”并不是必不可少的,更像是一种“捷径”,但是过于依赖“必杀菜品”,也未必是好事。
“不,这道料理完全是因为你,才能达到这种效果的,这点不需要丝毫的怀疑……”刘昴星先是对绯沙子说道。
刘昴星自己来做的话,肯定只有“特级一星”的程度,除非愿意使用一次发动“厨心雏形”的机会。
作为“必杀菜品”,直接令绯沙子从“特级二星”的真实厨艺,提升到了“特级五星”的程度,3星的跨度也已经很大了!
通常应该都是一星跨度居多……
毕竟“厨心雏形”与“厨心”还是有明显区别的,“厨心雏形”从本质上说,只是令料理人将“专注力”的优势,完全发挥出来,有些像是“黑子的篮球”中zone状态,而“厨心”则是将对信念灌注到了料理之中,完全不同的境界。
绯沙子闻言笑了笑,之后忽然倒在刘昴星怀里,刘昴星也马上反应过来揽住了她。
瞬间刘昴星感觉背脊一凉,回过头来的时候,发现贞冢奈绪和绘里奈,双双冷眼看着自己,尤其是贞冢,一副随时要画圈圈诅咒自己的样子……
刘昴星连忙将轻轻打鼾的绯沙子,换给绘里奈搀扶着……因为一副痴女相的贞冢奈绪,令刘昴星觉得交给她似乎不安全!
同时也疑惑的看着,还在瞪自己的绘里奈……暗道:贞冢同学瞪着我,是因为对绯沙子偏执的“崇拜”,难道绘里奈对绯沙子也有什么特殊情感?
“啊!这……绯沙子小姐怎么了?”老社长惊呼道。
“放心,只是精力有些不济而已……之前应该有发现,粥中的汤汁十分清澈吧?不过要知道,这可是猪牛的骨和肝熬成的高汤,所煮的粥!
之所以清澈如水,是因为?
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